دستور العمل گام به گام با عکس تهیه سس سالاد گرجی در خانه. ترکیب مواد ، گزینه هایی برای سرو. محتوای کالری و دستور تهیه ویدئو.
تقریباً در همه کافه ها و رستوران های گرجستان ، می توانید سبزیجات خرد شده را که در آنها سس پاشیده شده است ، پیدا کنید. همچنین سس سالاد ، سس سالاد ، در کنار هر خانه دار گرجی جایگاه افتخاری دارد. به هر حال ، سس سالاد برای هر جشن جشن مورد نیاز است. آنها یک نت تند تند دارند که کاملاً میز را تکمیل می کند. علاوه بر این ، سس طعم هر سالادی را که خیلی خوب آماده نشده است ، بهبود می بخشد. همه محصولات را به یکدیگر متصل می کند ، طعم و عطر غذا را غنی می کند.
این سس ها می توانند طیف وسیعی از محصولات را شامل شوند. معمولاً پایه سس را می توان انتخاب کرد: روغن نباتی ، خامه ترش ، سس مایونز ، ماست ، خامه. علاوه بر این ، سبزیجات خرد شده ، گیاهان ، میوه ها را می توان در سس ها قرار داد. برای شادابی خردل ، فلفل سیاه ، اسید سیتریک ، سرکه ، سس سویا را اضافه کنید. بنابراین ، دستور العمل های سس برای سالاد یک محدوده بزرگ برای خلاقیت و تخیل است. می توانید دستورالعمل پیشنهادی را مطابق سلیقه خود تغییر دهید و آن را با ادویه جات ترشی جات تکمیل کنید.
همچنین طرز تهیه سس سالاد بدون چربی را ببینید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 329 کیلو کالری.
- وعده - 5 قاشق غذاخوری
- زمان پخت - 5 دقیقه
عناصر:
- روغن نباتی - 3 قاشق غذاخوری
- Cilantro - چند شاخه
- سرکه جدول 9 - - 1 قاشق چایخوری
- نمک - یک خرج کردن
- سیر - 1 حبه
- فلفل قرمز تند آسیاب شده - یک خرج کردن
- سس سویا - 2 قاشق غذاخوری
- ریحان - چند شاخه
تهیه گام به گام سس سالاد گرجستانی ، دستور غذا با عکس:
1. گشنیز و ریحان را زیر آب جاری بشویید و با یک حوله کاغذی خشک کنید. سیر را پوست بگیرید. غذا را ریز خرد کنید.
2. روغن گیاهی را در یک کاسه کوچک عمیق بریزید.
3. سس سویا و سرکه را بریزید.
4. با استفاده از همزن یا چنگال غذا را هم بزنید تا یکدست شود.
5. گیاهان خرد شده با سیر را به ظرف همراه غذا اضافه کنید.
6. بعد ، کمی نمک و فلفل تند بریزید. مراقب باشید در هنگام افزودن نمک زیاده روی نکنید. نمک اضافی توسط سس سویا که به آن نمک نیز اضافه می شود ، اضافه می شود.
7. سس سالاد گرجی را خوب هم بزنید. در صورت تمایل ، آن را با مخلوط کن بزنید تا امولسیون یکدست به دست آید. همچنین قوام سس را به دلخواه تنظیم کنید. اگر می خواهید پانسمان ضخیم تری داشته باشید ، گیاهان بیشتری اضافه کنید ، کمیاب تر - روغن نباتی بیشتری بریزید. سس را بچشید و قبل از چاشنی آن را به ظرف خود اضافه کنید.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه سس خردل عسل برای سالاد را مشاهده کنید.
