قوانین ، مزایا و معایب رژیم غذایی. منوی رژیم غذایی کرفس به مدت 7 ، 14 روز. نحوه حفظ نتیجه ، بررسی کاهش وزن افراد.
رژیم کرفس رژیمی است که توسط دانشمندان تغذیه آمریکایی تهیه شده است. در ابتدا برای عادی سازی وزن قبل از جراحی استفاده می شد. نتایج خوب امکان استفاده از این روش را در مبارزه با چاقی فراهم کرد. و پس از مدتی ، افراد عادی که می خواهند وزن خود را کاهش دهند نیز با رژیم غذایی آشنا شدند.
ویژگی ها و قوانین رژیم کرفس
قاعده اصلی رژیم غذایی استفاده حداکثری از ریشه ، ساقه و برگ کرفس است. این سبزی با کالری منفی مشخص می شود ، یعنی بدن انرژی کمتری نسبت به هزینه ای که برای پردازش غذا صرف می کند دریافت می کند. به دلیل ارزش غذایی ناکافی غذا ، بدن ذخایر چربی زیر جلدی را برای حفظ عملکردهای حیاتی اندام ها صرف می کند. در نتیجه ، وزن اضافی کاهش می یابد ، نسبت شکل بهبود می یابد.
کرفس بر اساس رژیم غذایی به دلایلی انتخاب شد. این سبزی سرشار از مواد مغذی است که تأثیر مثبتی بر بدن دارند ، یعنی:
- جبران کمبود ویتامین ها ؛
- عادی سازی تعادل آب و نمک ؛
- تمیز کردن دیواره های دستگاه گوارش ؛
- هضم اجزای پروتئینی غذا را تسهیل می کند.
- تسریع فرآیندهای متابولیک
ریشه کرفس ، علاوه بر مقدار زیادی ویتامین ، حاوی اسانس است. تولید آنزیم ها را فعال می کند ، به همین دلیل تمام غذاهای وارد شده به معده هضم می شوند. علاوه بر این ، این ماده یک افرودزیاک م effectiveثر است ، یعنی میل جنسی زن و مرد را افزایش می دهد.
ساقه و برگ کرفس دارای فیبر بالایی است. این کربوهیدراتهای پیچیده توسط بدن هضم نمی شوند ، بلکه از طریق دستگاه گوارش عبور کرده و دیواره های آن را تمیز می کنند. با قرار گرفتن در معده ، حجم بیشتری ایجاد می کنند ، به طوری که فرد احساس گرسنگی نمی کند. و در روده ها ، فیبر به عنوان غذا برای باکتری های مفید عمل می کند.
مزایای رژیم کرفس برای کاهش وزن:
- سادگی و در دسترس بودن … کرفس در هر سوپر مارکت فروخته می شود. ریشه های آن در طول نگهداری طولانی مدت خواص مفید خود را از دست نمی دهند. یک نوع برگ را می توان به طور مستقل حتی در یک پنجره پرورش داد. دستور العمل ها ساده و سریع آماده می شوند.
- در دسترس بودن ظروف گرم … بسیاری از رژیم های غذایی مبتنی بر سالاد سبک و نوشیدنی های خنک تازه هستند. این رژیم در فصل سرما ناخوشایند است. رژیم کرفس در مورد تهیه سوپ های گرم و مقوی و غذاهای جانبی است.
- بهبود وضعیت پوست … فیبر کرفس دستگاه گوارش را از بقایای مواد غذایی هضم نشده ، ذرات سفت شده مدفوع پاک می کند. در نتیجه ، بدن از شر موادی که پوسیده و سموم را آزاد می کنند ، خلاص می شود. این امر ظاهر فرد را بهبود می بخشد.
برای رسیدن به کاهش وزن ، باید غذاهای کوچک بخورید. در این حالت ، علاوه بر پاکسازی روده ها و سوزاندن ذخایر چربی ، اندازه معده کاهش می یابد. متعاقباً ، فرد قادر خواهد بود مقدار کمی از غذا را دریافت کرده و پس از پایان رژیم ، وزن اضافی دریافت نکند.
مضرات رژیم کرفس:
- رژیم نامتعادل … با رژیم کرفس ، تعادل چربی ها ، پروتئین ها و کربوهیدرات ها مختل می شود. تنها از این طریق می توان بدن را ترغیب کرد تا رسوبات چربی خود را پردازش کند. رعایت طولانی مدت این رژیم اغلب منجر به عواقب جبران ناپذیری می شود.
- احساس ناخوشی … خوردن وعده های غذایی کم کالری باعث احساس گرسنگی ملایم می شود. یک فرد در حال کاهش وزن از سرگیجه ، تهوع ، ضعف ، درد در شقیقه رنج می برد.بنابراین ، متخصصان تغذیه برای این دوره توصیه می کنند که کار بدنی ، ورزش را کنار بگذارند.
- بوی قوی … ریشه کرفس حاوی اسانس با رایحه تند است. برای برخی از افراد ، تا رفلکس خس خس ، ناخوشایند و دافعه به نظر می رسد. این بوی خاص است که دلیل اختلال در رژیم غذایی و رد کامل ظروف با افزودن سبزیجات است.
منوی نامتعادل و کم کالری رژیم کرفس علت بسیاری از موارد منع مصرف است. بنابراین ، این سیستم غذایی برای کودکان ، نوجوانان ، زنان باردار ، افراد مسن ممنوع است. افراد مبتلا به صرع ، کم خونی ، سنگ کلیه و بیماری های گوارشی نمی توانند آن را مشاهده کنند.
