TOP 5 دستور العمل با عکس های تهیه سالاد با آلو در خانه. نکات آشپزی و رازهای آشپزی دستور العمل های ویدئویی.
میوه های خشک مانند آلو برای پخت شیرینی ، پخت اوزوار و کمپوت استفاده می شود. با این حال ، آلوهای خشک و خشک شده به خوبی در ترکیب سالادهای میان وعده قرار می گیرند. میوه های خشک به سالاد چغندر ، مرغ ، آجیل ، قارچ ، هویج ، پنیر و حتی خیار طعم تندی می بخشد. آلو خشک برای هر سالادی ، هم برای غذاهای روزمره با انتخاب کمی از محصولات مقرون به صرفه و هم برای غذاهای پیچیده تعطیلات ، یک ترکیب خوب است.
نکات و اسرار آشپزی
- آلو تازه را انتخاب کنید ، این همه خواص مفید خود را حفظ خواهد کرد. آلو سیاه بخرید. اگر رنگ قهوه ای وجود داشته باشد ، میوه ها قبل از خشک شدن با آب جوش برای ضد عفونی درمان می شوند. سطح محصول باید مات باشد ، درخشندگی شدید نشان می دهد که با گلیسیرین درمان شده است. فقط پس از شستشوی کامل می توان آن را مصرف کرد. توت ها نباید سفت باشند ، اما در عین حال الاستیک متوسط هستند. طعم آلو خشک با کمی ترش شیرین است.
- قبل از افزودن آلو به سالاد خوب بشویید.
- میوه های سخت را به مدت 5 دقیقه در آب گرم خیس کنید ، مایع را تخلیه کرده و خوب بشویید.
- آلو خشک را در یک مکان خشک و خنک به مدت 6 تا 12 ماه در یک ظرف پلاستیکی ، شیشه های شیشه ای یا جعبه های فلزی با درب های بسته نگهداری کنید. مرتب آن را مرتب کرده و به صورت دوره ای خشک کنید. در یک کیسه پلاستیکی ، آلو تازه به سرعت مرطوب و کپک زده می شود.
سالاد پف دار با آلو ، مرغ ، پنیر و انگور
سالاد پوسته پوسته غیر معمول با آلو ، مرغ و پنیر. به دلیل آلو خشک ، به دلیل انگور تازه و به دلیل گوشت مرغ سیر کننده است. با وجود در دسترس بودن محصولات و سهولت تهیه ، این ظرف برای یک میز جشن بسیار مناسب است.
- محتوای کالری در 100 گرم - 203 کیلو کالری.
- وعده - 4-5
- زمان پخت - 20 دقیقه برای برش غذا
عناصر:
- فیله مرغ آب پز - 400 گرم
- انگور بدون دانه - 200 گرم
- آلو - 100 گرم
- سس مایونز - برای پانسمان
- تخم مرغ آب پز سخت - 3 عدد.
- گردو سرخ شده - 100 گرم
- نمک - یک خرج کردن
- پنیر سخت - 200 گرم
پخت سالاد پف دار با آلو ، مرغ ، پنیر و انگور:
- مرغ را به مکعب های کوچک برش دهید.
- آلو خشک شده را به نوارهای نازک برش دهید.
- پنیر را روی یک رنده متوسط رنده کنید.
- تخم مرغ ها را پوست بگیرید و همچنین آنها را روی یک خردکن خرد کنید.
- نیمی از فیله مرغ را روی ظرفی بگذارید که نیمی از آلو را روی آن بریزید و همه چیز را با سس مایونز بمالید.
- روی آن نصف وعده پنیر ، مقداری آجیل خرد شده و تخم مرغ بریزید. همه چیز را با سس مایونز چرب کنید.
- همین تناوب را با بقیه مواد تکرار کنید تا آخرین لایه سس مایونز شود.
- انگورها را به نصف بریزید و انواع توت ها را روی سالاد قرار دهید ، از طرف دیگر برش دهید.
- ظرف را به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید.
سالاد با آلو ، هویج و آجیل
دستور العمل برای کسانی که دوست دارند آلو را با هویج و آجیل ترکیب کنند. این سالاد دیدنی و خوشمزه تبدیل به غذای اصلی یک شام خانوادگی و یک میان وعده روی میز جشن می شود.
عناصر:
- آلو - 50 گرم
- هویج - 1 عدد.
- گردو - 30 گرم
- خامه ترش - 2 قاشق غذاخوری
- نمک - یک خرج کردن
پخت سالاد با آلو ، هویج و آجیل:
- هویج های خام را پوست بگیرید ، روی یک رنده درشت بشویید و رنده کنید.
- آلو خشک را بشویید ، خشک کنید و به مکعب های کوچک برش دهید.
- گردوها را ریز خرد کنید.
- همه مواد را مخلوط کنید ، نمک بزنید ، خامه ترش را بریزید و همه چیز را مخلوط کنید.
سالاد پف دار با آلو ، قارچ و هویج کره ای
چنین سالاد ساده ، در نگاه اول ، نه تنها در جشن روزمره ، بلکه در میز جشن نیز جایگاه مناسب خود را خواهد داشت.ظاهر اصلی ، عنصر سلیقه و ظاهر روشن. چنین ظرفی بدون توجه نخواهد ماند.
عناصر:
- فیله مرغ - 450 گرم
- قارچ - 300 گرم
- آلو - 150 گرم
- خیار - 1 عدد
- هویج کره ای - 150 گرم
- گردو - 50 گرم
- پنیر نرم خامه ای - 70 گرم
- آب لیمو - 2 قاشق غذاخوری
پخت سالاد پف دار با آلو ، قارچ و هویج کره ای:
- فیله مرغ را با نمک و فلفل رنده کرده و در تابه ای در روغن داغ سرخ کنید تا نرم شود. خنک شده و به مکعب برش دهید.
- قارچ ها را به برش های نازک برش دهید و سرخ کنید تا تمام مایع بخار شود.
- آلو را بشویید و به مکعب های کوچک برش دهید.
- خیارها را با دانه ها جدا کرده و روی یک رنده درشت خرد کنید.
- پنیر را با چنگال به خاطر بسپارید ، آب لیمو ، نمک را اضافه کنید و بزنید.
- یک لایه مرغ را روی بشقاب بگذارید و روی سس پنیر بریزید.
- روی آن هویج کره ای با آلو و خیار بگذارید. پانسمان را روی همه چیز بریزید.
- سالاد را با آجیل تزئین کرده و به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید.
سالاد با آلو ، ژامبون و نخود سبز
تهیه آسان و سالاد خوشمزه با آلو ، ژامبون و نخود سبز. به سادگی و به سرعت آماده می شود و محصولات لازم همه در دسترس هستند. در صورت تمایل ، می توانید یک وعده غذای جشن را ترتیب دهید.
عناصر:
- ژامبون - 150 گرم
- خیار - 2 عدد.
- آلو - 60 گرم
- جعفری - یک دسته کوچک
- نخود سبز کنسرو شده - 100 گرم
- سس مایونز - برای پانسمان
- نمک - یک خرج کردن
پخت سالاد با آلو ، ژامبون و نخود سبز:
- ژامبون را به نوارهای نازک برش دهید.
- خیارها را بشویید ، خشک کنید و به صورت نوار برش دهید.
- آلو خشک و شسته شده را به برش های بلند برش دهید.
- جعفری را ریز خرد کنید.
- همه محصولات را ترکیب کرده و نخود فرنگی را به آنها اضافه کنید ، که ماریناد را از آن خارج کنید.
- نمک را به غذا اضافه کنید ، سس مایونز را اضافه کنید و هم بزنید.
سالاد با آلو ، چغندر ، آجیل و سیر
یک سالاد نوستالژیک خوب قدیمی با آلو ، چغندر ، آجیل و سیر. این ترکیب کلاسیک و موفق ترین محصولات در یک ظرف است که میز جشن را به همراه ظروف گران قیمت تزئین می کند.
عناصر:
- چغندر پخته - 1 عدد.
- آلو - 150 گرم
- گردو - 100 گرم
- سیر - 3 حبه
- سس مایونز - برای پانسمان
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
پخت سالاد با آلو ، چغندر ، آجیل و سیر:
- چغندرها را پوست بگیرید و رنده کنید.
- آلو خشک را بشویید و به نوارهای نازک برش دهید.
- گردوها را ریز خرد کنید.
- سیر را از طریق یک پرس خرد کرده و خرد کنید.
- غذا را با هم ترکیب کنید ، نمک بزنید ، سس مایونز را اضافه کنید و هم بزنید.
