سالاد گوشت بسیار محبوب است و اغلب می توان آن را در مهمانی های جشن دید. اگر در حال برنامه ریزی یک رویداد رسمی هستید ، یک سالاد اصلی و خوشمزه با گوشت دودی تهیه کنید.
محتوای دستور غذا:
- عناصر
- مرحله به مرحله آشپزی
- دستور تهیه ویدئو
همه سالادهای گوشتی بسیار خوشمزه و مغذی هستند. شرکت اصلی محصول شامل مواد مختلفی است: سبزیجات ، سبزیجات ، پنیر ، قارچ. این سالادها ممکن است یک شام کامل باشد یا می تواند به عنوان پیش غذا قبل از وعده اصلی غذا سرو شود. انواع گوشت برای سالاد استفاده می شود: آب پز ، سرخ شده و دودی. در این دستور ، من پیشنهاد می کنم از گزینه دوم استفاده کنید.
البته نمی توان گوشت دودی را به عنوان محصولات رژیمی و تغذیه سالم طبقه بندی کرد. فرآیند سیگار کشیدن به خودی خود روش بسیار مفیدی برای پخت غذا نیست. توصیه می شود این محصول را در حد اعتدال مصرف کنید. و برای افراد مبتلا به گاستریت ، بیماری زخم معده ، پیلونفریت و گلوکوم ، این ماده به طور کلی منع مصرف دارد. از آنجا که دود می شود ، محصول با دود پردازش می شود ، در نتیجه با مواد سرطان زا اشباع می شود.
با این حال ، بسیاری از زنان خانه دار از آن برای تهیه غذاهای مختلف استفاده می کنند ، اما به طور طبیعی بسیار نادر است. از آنجا که یک یا دو بار در ماه می توانید خود را با نعمت های خوب تمجید کنید و این به هیچ وجه بر رفاه شما تأثیر نمی گذارد. علاوه بر این ، فوایدی در گوشت دودی وجود دارد. به عنوان مثال ، در فرآیند سیگار کشیدن ، همه مواد مفید تا آنجا که ممکن است در آن ذخیره می شود. و گوشت مرغ به طور کلی منبع عالی پروتئین است. حاوی ویتامین B و PP ، آهن و منیزیم است.
- محتوای کالری در 100 گرم - 160 کیلو کالری.
- وعده - 3
- زمان پخت - 20 دقیقه
عناصر:
- گوشت مرغ دودی - 300 گرم
- تخم مرغ - 2 عدد.
- خیار ترشی - 2 عدد.
- پیاز سبز - یک دسته
- سس مایونز - 100 گرم برای سس سالاد
- نمک - 1/3 قاشق چایخوری یا طعم دادن
پخت سالاد گوشت دودی
1. ترشی ها را از آب نمک بردارید ، در یک الک بریزید و 5 تا 10 دقیقه بگذارید تا تمام مایع تخلیه شود. سپس آنها را به مکعب هایی در اندازه 5-7 میلی متر برش دهید.
2. گوشت مرغ دودی را به قطعات کوچک برش دهید. می توانید از هر گوشت مرغ به سلیقه خود استفاده کنید: سینه ، ران ، ژامبون ، یا یک مرغ کامل بخرید. اما در این مورد ، شما باید پوست را بردارید ، tk. در سالاد مورد نیاز نیست
3. تخم مرغ ها را به صورت جوشانده بجوشانید. سپس آنها را در آب یخ سرد کنید ، پوست بگیرید و به مکعب های کوچک برش دهید. سعی کنید همه محصولات را به یک اندازه برش دهید ، سپس سالاد زیباتر به نظر می رسد.
4. پیاز سبز را بشویید ، خشک کرده و ریز خرد کنید.
5. تمام مواد غذایی را در یک کاسه عمیق بریزید و سس مایونز را اضافه کنید.
6. غذا را خوب هم بزنید و سالاد را بچشید. اگر نمک کافی نیست ، آن را اضافه کنید. اما ممکن است نیازی به آن نباشد ، زیرا نمک خیار شور و گوشت دودی کافی است. بنابراین ظرف را در انتهای پخت نمک بزنید سالاد تمام شده با گوشت دودی را در یک بشقاب زیبا قرار دهید و سرو کنید.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه سالاد بره دودی را مشاهده کنید:
