پر کردن پنکیک و پای خوک و قارچ عسلی

فهرست مطالب:

پر کردن پنکیک و پای خوک و قارچ عسلی
پر کردن پنکیک و پای خوک و قارچ عسلی
Anonim

کیک های آبدار ، پنکیک های نرم ، کیک های دلچسب پر از گوشت خوک و عسل - یک میان وعده واقعا جشن و خوشمزه. و برای تهیه این غذاها ، ابتدا باید نحوه درست پر کردن را یاد بگیرید. داستان در مورد او بیشتر ادامه خواهد یافت.

پر کردن پنکیک و پای خوک و قارچ عسلی
پر کردن پنکیک و پای خوک و قارچ عسلی

محتوای دستور غذا:

  • عناصر
  • مرحله به مرحله آشپزی
  • دستور تهیه ویدئو

پر کردن پای روسی ، پنکیک و پای می تواند بسیار متفاوت باشد. به طور سنتی ، آنها از یک محصول واحد مانند گوشت ، قارچ ، ماهی ، مربا یا میوه تهیه می شوند. با این حال ، مهمانداران مدرن پر کردن پیچیده از چندین جزء را دوست دارند. این باعث می شود غذاها نه تنها خوشمزه ، بلکه بسیار سالم تر و مغذی تر شوند. امروز ما روی پر کردن ساخته شده از گوشت خوک و عسل تمرکز می کنیم. این ترکیب فوق العاده ای از محصولات است که غذاهای عالی را تهیه می کند.

اگر می خواهید نه تنها در روزهای تعطیل ، بلکه در روزهای هفته ، خانواده خود را با غذاهای خوشمزه لمس کنید ، حتماً یک پای خوشمزه ، کولبیاکو ، پای ، پختن پیراشکی یا رول بهار بپزید. اگر به جای ساندویچ ، به جای ساندویچ در ظرف غذا ، هنگام ناهار ، پای یا پنکیک تهیه شده با دستان مراقبتان پیدا کنید. و کودک وقتی از مدرسه به خانه برمی گردد ، با شنیدن بوی کیک مادرش خوشحال می شود. برای انجام این کار ، حتماً به این دستور پخت گوشت و قارچ توجه کنید ، تا بتوانید غذاهای فوق العاده خوشمزه ای را برای خانواده و دوستان بپزید.

  • محتوای کالری در 100 گرم - 212 کیلو کالری.
  • وعده - 800 گرم
  • زمان پخت - 50-55 دقیقه
تصویر
تصویر

عناصر:

  • گوشت خوک - 650 گرم
  • قارچ عسلی (یخ زده یا کنسرو شده) - 250 گرم
  • پیاز - 2 عدد.
  • سیر - 2 حبه
  • روغن نباتی - برای سرخ کردن
  • کره - 50 گرم
  • نمک - 1 قاشق چایخوری
  • فلفل سیاه آسیاب شده - یک خرج کردن
  • هر گونه ادویه جات و گیاهان به مزه

آماده سازی پر کردن برای پنکیک خوک و شیرینی عسل:

گوشت با پیاز پخته می شود
گوشت با پیاز پخته می شود

1. گوشت را بشویید و در قابلمه بپزید. پیاز پوست کنده را اضافه کرده ، با آب آشامیدنی ، نمک بپوشانید و حدود 40 دقیقه بجوشانید تا نرم شود. برای عطر و طعم بیشتر ، می توانید برگ بو و نخود فرنگی را اضافه کنید. برای این دستور غذا نیازی به آبگوشت ندارید. اما آن را بیرون نریزید ، بلکه از آن برای تهیه اولین دوره استفاده کنید.

قارچ ها سرخ می شوند
قارچ ها سرخ می شوند

2. قارچ ها را از قبل یخ زده و زیر آب جاری بشویید. ماهی تابه را با روغن نباتی گرم کنید و روی حرارت متوسط سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود. همین کار را با پیاز انجام دهید: پوست بگیرید ، خرد کنید و تفت دهید تا شفاف شود.

گوشت ، قارچ و پیاز در چرخ گوشت پیچیده می شوند
گوشت ، قارچ و پیاز در چرخ گوشت پیچیده می شوند

3. چرخ گوشت را با قفسه سیمی متوسط نصب کنید و گوشت آب پز و پیاز سرخ شده را با قارچ بچرخانید. اگر می خواهید پر کردن یکنواخت تر باشد ، آن را 2-3 بار از چرخ گوشت عبور دهید. همچنین می توانید از دستگاه غذاساز یا مخلوط کن برای آسیاب کردن غذا استفاده کنید.

پر کردن مخلوط می شود
پر کردن مخلوط می شود

4. کره را به محصولات اضافه کنید ، آنها را با نمک و فلفل آسیاب شده مزه دار کنید. در صورت تمایل می توانید ادویه و ادویه جات ترشی جات را اضافه کنید.

پر کردن آماده
پر کردن آماده

5. مواد را خوب مخلوط کنید و می توانید از پرکننده برای تهیه هر غذایی استفاده کنید.

همچنین دستور تهیه طرز تهیه رولت های گوشتی پر شده با قارچ و پیاز را مشاهده کنید.

توصیه شده: