برای اینکه اولین دوره ها مانند فصل معطر با سبزیجات تازه تابستانی معطر و خوشمزه باشند ، باید کمی کار کنید و آماده سازی کنید. سپس با کمک آن می توانید سوپ معطر ، بورشت و سایر غذاها را بپزید.
محتوای دستور غذا:
- عناصر
- مرحله به مرحله آشپزی
- دستور تهیه ویدئو
تابستان فراوانی سبزیجات و گیاهان دارویی است. با این حال ، این فصل گرم خیلی سریع به پایان می رسد. و اکنون وقت آن است که در مورد ذخیره سازی برای زمستان فکر کنیم. بنابراین ، در حالی که فصل برداشت هنوز ادامه دارد ، پیشنهاد می کنم برای اولین دوره ها پانسمان درست کنید. با آن در زمستان ، سوپ ، برش ، سوپ کلم بسیار خوشمزه تر است و عطر خوشبو سلام تابستان را منتقل می کند. این امر تهیه غذا در زمستان را بسیار ساده می کند.
علاوه بر این ، می توانید از آن نه تنها برای اولین غذاها استفاده کنید ، بلکه برای خورشت ، خورشت و سایر غذاهای اصلی نیز عالی است. این پمپ بنزین جهانی در زمستان بیش از یک بار به شما کمک می کند. فقط آن را با دور زدن نظافت سبزیجات ، خستگی و عجله به وعده غذایی خود اضافه کنید. در زمستان ، زمان زیادی را برای شما صرفه جویی می کند و طعم بی نظیر خانگی را به غذاهای شما می بخشد ، آنها را با ویتامین ها و عناصر مفید مفید پر می کند. و می توانید قطعه کار را در خانه ذخیره کنید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 34 ، 8 کیلو کالری.
- وعده ها - حدود 2.5-3 کیلوگرم
- زمان پخت - 30 دقیقه آماده سازی محصولات ، 1 ساعت تزریق قطعه کار
عناصر:
- هویج - 0.5 کیلوگرم
- فلفل دلمه ای - 0.5 کیلوگرم
- پیاز - 0.5 کیلوگرم
- گوجه فرنگی - 0.5 کیلوگرم
- شوید - دسته
- جعفری - یک دسته
- نمک - 0.5 کیلوگرم
آماده سازی مرحله به مرحله آماده سازی برای زمستان برای اولین دوره ها
1. همه سبزیجات را آماده کنید. هویج ها را پوست بگیرید و آبکشی کنید. ساقه ، دانه های گیج شده را از فلفل دلمه ای جدا کرده و به 4 قسمت برش دهید. گوجه فرنگی ها را بشویید ، خشک کنید و برش دهید. پیازها را پوست بگیرید ، بشویید ، خشک کنید و برش دهید.
2. هویج را روی یک رنده درشت رنده کنید یا از غذاساز استفاده کنید. با کمک آن ، کار را بسیار سریعتر انجام می دهید.
3. هویج رنده شده را به یک کاسه بزرگ و عمیق منتقل کنید.
4. علاوه بر این ، همه سبزیجات در چرخ گوشت پیچ خورده می شوند. برای این کار ، نازل متوسط را وارد دستگاه کرده و فلفل دلمه ای را بچرخانید.
5. بعد ، پیازها را از طریق چرخ گوشت عبور دهید.
6. همین کار را با گوجه فرنگی انجام دهید - بپیچید.
7. سبزی (شوید و جعفری) ، بشویید ، خشک کنید و ریز خرد کنید. سپس به تمام غذاهای داخل یک کاسه اضافه کنید.
8. همه سبزیجات و گیاهان را با نمک بپوشانید. بهتر است از نمک خوب استفاده کنید. همچنین سعی کنید آن را بدون توده نگه دارید. در صورت وجود ، آنها را با کوبیدن چکش آشپزخانه بشکنید.
9. غذا را خوب هم بزنید تا نمک و سبزیجات به طور مساوی توزیع شود. پانسمان را یک ساعت بگذارید تا نمک حل شود.
10. شیشه های استریل را آماده کرده و آنها را با جاهای خالی پر کنید. آن را در هرجایی که دوست دارید ذخیره کنید.
نکته: هنگام استفاده از آن در ظروف ، به یاد داشته باشید که نمک در قطعات کار وجود دارد ، بنابراین باید ظرف ها را فقط بعد از افزودن پانسمان به آنها نمک بزنید.
همچنین دستور تهیه ویدئویی نحوه تهیه پانسمان برای اولین دوره های زمستانی را مشاهده کنید.
[رسانه =
