کلوچه های گندم سیاه با گردو و عسل در مایکروویو

فهرست مطالب:

کلوچه های گندم سیاه با گردو و عسل در مایکروویو
کلوچه های گندم سیاه با گردو و عسل در مایکروویو
Anonim

دستورالعمل گام به گام با عکس پخت رژیم غذایی در مایکروویو. کلوچه گندم سیاه با گردو و عسل در خانه. محتوای کالری و دستور تهیه ویدئو.

کلوچه های گندم سیاه آماده با گردو و عسل در مایکروویو
کلوچه های گندم سیاه آماده با گردو و عسل در مایکروویو

فرنی گندم سیاه برای بسیاری مورد علاقه است. از آن با شیر استفاده می شود ، با سس گوشت ، به سوپ اضافه می شود … با این حال ، می توانید شیرینی های خوشمزه را با آن بپزید ، به عنوان مثال ، کلوچه های گندم سیاه با گردو و عسل در مایکروویو. سرسبز ، معطر ، شکلاتی … از اولین لقمه غلبه می کند. نتیجه چنین پختی خوشمزه است. در عین حال ، به لطف مایکروویو ، کیک ها آسان و سریع تهیه می شوند ، با مواد ساده. اگرچه ، در صورت عدم وجود چنین وسیله برقی ، می توان آنها را در فر پخت.

برای تهیه این دستور غذا نیازی به پختن ویژه فرنی گندم سیاه نیست ، اما می توانید از شام دیروز نخورده به عنوان دفع استفاده کنید. خمیر گندم سیاه ، محصولات پخته شده را مرطوب ، غنی ، نرم ، نرم و متوسط خرد می کند. در عین حال ، طعم مشخص آن در محصولات احساس نمی شود و در ترکیب با آجیل و عسل تبدیل به دسر می شود. اگر فنجان مافین یا مافین خاصی در دسترس نیست ، یک کیک کوچک بزرگ درست کنید. در این حالت ، زمان پخت را طولانی کنید.

همچنین طرز تهیه کیک هویج را ببینید.

  • محتوای کالری در 100 گرم - 189 کیلو کالری.
  • وعده - 4
  • زمان پخت - 15 دقیقه
تصویر
تصویر

عناصر:

  • فرنی گندم سیاه (آب پز و سرد) - 150 گرم
  • تخم مرغ - 1 عدد
  • گردو - zhmenya
  • عسل - 1-2 قاشق غذاخوری

گام به گام پخت مافین گندم سیاه با گردو و عسل در مایکروویو ، دستور غذا با عکس:

فرنی گندم سیاه با مخلوط کن خرد شده است
فرنی گندم سیاه با مخلوط کن خرد شده است

1. فرنی گندم سیاه را در آب کمی نمک بجوشانید و غذاهای باقیمانده صبحانه یا شام خانواده را در یخچال قرار دهید یا استفاده کنید.

فرنی گندم سیاه با مخلوط کن خرد شده است
فرنی گندم سیاه با مخلوط کن خرد شده است

2. فرنی گندم سیاه را در یک کاسه بریزید و مخلوط کنید تا صاف و یکدست شود.

آجیل گندم سیاه در یک تابه سرخ می شود
آجیل گندم سیاه در یک تابه سرخ می شود

3. گردوها را در یک ماهیتابه تمیز و خشک از قبل سرخ کنید ، گاهی اوقات هم بزنید ، حدود 5-7 دقیقه تا قهوه ای طلایی و ترد شود.

آجیل گندم سیاه خرد شده
آجیل گندم سیاه خرد شده

4. گردوها را کمی خنک کرده و با چاقو به قطعات کوچک خرد کنید. خرده های آجیل را به توده گندم سیاه وارد کنید.

گندم سیاه با آجیل و عسل ترکیب می شود
گندم سیاه با آجیل و عسل ترکیب می شود

5. سپس عسل را اضافه کرده و خمیر را هم بزنید. اگر عسل غلیظ است ، آن را در حمام آب ذوب کنید ، اما آن را به جوش نیاورید.

زرده را به گندم سیاه اضافه کنید
زرده را به گندم سیاه اضافه کنید

6. تخم مرغ ها را بشکنید و سفیده را از زرده جدا کنید. زرده ها را داخل خمیر بفرستید و سفیده ها را در ظرفی تمیز و خشک قرار دهید.

پروتئین را آنقدر بزنید تا کف غلیظ شود
پروتئین را آنقدر بزنید تا کف غلیظ شود

7. خمیر را با زرده ها خوب مخلوط کنید و سفیده ها را با همزن بزنید تا یک توده کرکی و ثابت از رنگ سفید به دست آید. مطمئن شوید که مخلوط کن و ظروف تمیز و خشک هستند ، در غیر این صورت سفیده ها به غلظت دلخواه نمی رسند.

پروتئین به خمیر اضافه شده است
پروتئین به خمیر اضافه شده است

8. سفیده تخم مرغ زده شده را داخل خمیر بریزید و به آرامی در یک جهت هم بزنید تا سفیده نشود.

خمیر در ظرف پخت گذاشته می شود
خمیر در ظرف پخت گذاشته می شود

9. خمیر را به قالب های مافین تقسیم شده تقسیم کنید.

کیک ها به مایکروویو ارسال می شوند
کیک ها به مایکروویو ارسال می شوند

10. کلوچه های گندم سیاه با گردو و عسل را به مدت 3 دقیقه با قدرت 850 کیلو وات به مایکروویو ارسال کنید. اگر قدرت دستگاه متفاوت است ، زمان پخت را خودتان تنظیم کنید. آمادگی مافین ها و همچنین آنهایی که در فر پخته شده اند را بررسی کنید: با یک چوب چوبی سوراخ کنید. باید بدون چسبیدن خشک بماند.

همچنین دستور تهیه طرز تهیه غذاهای پخته شده رژیمی را مشاهده کنید.

توصیه شده: