موس توت فرنگی با آب لیمو

فهرست مطالب:

2024 نویسنده: Arianna Cook | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 14:35

دستور تهیه را بخوانید و مراحل تهیه عکس موس توت فرنگی با آب لیمو را مرحله به مرحله ببینید.

محتوای مقاله:

عناصر
تهیه موس توت فرنگی
فیلم موس موز
ویدئو: موس زغال اخته با بلغور

موس - چه کلمه زیبایی! اما حتی زیباتر و خوشمزه تر خود دسر است که این نام را دارد. شبیه غذاهای فرانسوی است. با افزودن انواع میوه ها ، انواع توت ها ، شکلات یا قهوه یا بر اساس شراب انگور و غیره تهیه می شود. تصمیم گرفتم دستور تهیه موس توت فرنگی را که با افزودن ژلاتین و خامه 33٪ تهیه شده است ، با شما به اشتراک بگذارم. در واقع ، گزینه های مختلفی برای تهیه آن وجود دارد (بلغور ، سفیده تخم مرغ یا شیر به جای ژلاتین اضافه می شود). این دستور غذا برای 3 قسمت بزرگ یا 4 قسمت متوسط طراحی شده است ، می توانید آن را به چهار قسمت جسورانه بریزید و حتی برای بزرگسالان کافی خواهد بود.

محتوای کالری توت فرنگی و خواص مفید آن را بخوانید.

محتوای کالری در 100 گرم - 193 کیلو کالری.
وعده - 3
زمان پخت - 3 ساعت

عناصر:

توت فرنگی - 440-460 گرم
کرم (33 fat چربی) - 250 گرم
شکر - 4 قاشق چایخوری
ژلاتین - 1 قاشق غذاخوری ل با اسلاید (15 گرم)
آب - 4 قاشق غذاخوری ل
آب لیمو - 2 قاشق غذاخوری. ل

طرز تهیه مرحله به مرحله موس توت فرنگی:

1. اولین مرحله این است که ژلاتین را در آب خیس کنید. برای انجام این کار ، آن را در یک قابلمه کوچک بریزید و چهار قاشق غذاخوری آب جوشیده سرد بریزید. بدون دخالت در ژلاتین ، آن را به مدت 30 دقیقه بگذارید تا متورم شود.

2. ماهی تابه و خامه را در یخچال قرار دهید. همه چیز باید قبل از شلاق سرد شود.

حالا توت فرنگی ها را خوب بشویید ، 450 گرم انواع توت ها را انتخاب کرده و کاسبرگ ها را از آنها جدا کنید. آن را در مخلوط کن بریزید ، 3 قاشق چای خوری شکر اضافه کرده و آسیاب کنید تا یکدست شود.

3. 2 قاشق غذاخوری آب لیمو را خارج کنید. ل و به پوره توت فرنگی اضافه کنید ، مخلوط کنید.

4. ژلاتین متورم را روی کوچکترین نور قرار دهید و به آرامی هم بزنید ، صبر کنید تا کاملاً در آب حل شود. به جوش نیاورید!

5. ژلاتین را درون توت فرنگی ها بریزید و با قاشق هم بزنید.

6. خامه را با یک کاسه بردارید و از یخچال بیرون بیاورید ، 1 قاشق چایخوری اضافه کنید. شکر را هم بزنید تا کف کند.

پوره توت فرنگی را روی خامه بریزید و هم بزنید. فقط 3-4 قاشق غذاخوری بگذارید. ل برای تزئین - ایجاد رگه های قرمز.

7. موس ما را در قالب ها بریزید و بقیه پوره را روی آن بیفزایید تا با قاشق رگه های زیبایی ایجاد شود. موس را به مدت 2-3 ساعت ، ترجیحاً یک شب در یخچال قرار دهید. قبل از سرو با توت فرنگی تزیین کنید.

نکات: فقط 400 گرم توت فرنگی می توانید بردارید و یک موز متوسط را برای حساسیت موس اضافه کنید. طبق این دستور العمل ، می توانید انواع توت ها و میوه ها را مخلوط کنید.