توده کشک با میوه های آب نبات یک غذای نسبتاً پرکالری است ، اما بسیار خوشمزه است. بنابراین ، شاید استفاده از آن برای صبحانه صحیح تر باشد. پس از همه ، در هر زمان دیگر ، صرف نظر از اینکه چگونه صبح ، با چنین کالری خوشمزه و سالم شارژ می شود؟
عکس پنیر خامه ای با میوه های آب نبات محتوای دستور غذا:
- عناصر
- مرحله به مرحله آشپزی
- دستور تهیه ویدئو
برای بسیاری از کودکان ، کشک مورد علاقه ترین محصول است. بنابراین ، والدین دوست داشتنی آن را برای کودکان خود در سوپر مارکت ها خریداری می کنند. از این گذشته ، خوردن پنیر برای کودکان به سادگی ضروری است ، و به شکل توده پنیر خامه ای خوشمزه ترین است. اما تعداد کمی از مردم در مورد تهیه توده کشک به تنهایی فکر کردند. علاوه بر این که این فرایند بسیار آسان است ، محصول بسیار سالم تر و خوشمزه تر از محصول خریداری شده است. سعی کنید آن را بپزید و خودتان ببینید. و اکنون من به شما می گویم که چگونه این کار را انجام دهید.
در مورد مفید بودن پنیر دلخواه عمیق تر صحبت نمی کنم. ترجیح می دهم روی پیچیدگی های تهیه دسر تمرکز کنم.
- شما می توانید توده کشک را از هر کشک بپزید ، اما بهتر است یک محصول خریداری شده را خریداری کنید ، ترجیحا خانگی را ترجیح دهید.
- در پنیر خشک و کم چرب ، کره یا خامه ترش باید اضافه شود - برای 450 گرم پنیر - 100 گرم کره.
- برای اینکه قوام توده نرم شود ، پنیر باید از طریق الک پاک شود ، در چرخ گوشت پیچانده شود ، با همزن زده شود یا با مخلوط کن آسیاب شود. با این حال ، اگر هدف بدست آوردن یک توده کشک با قوام دانه ای است ، بنابراین چنین فرآیندهایی نباید انجام شود. همچنین ، برای حساسیت محصول ، شکر با پودر قند جایگزین می شود.
- اگر می خواهید توده شیرین و در عین حال کالری زیادی نداشته باشد ، شکر را با عسل جایگزین کنید یا به سادگی شیرینی را با میوه ها یا انواع توت ها جبران کنید.
- آب پنیر از توده کشک آبکی و مایع برداشته می شود. برای انجام این کار ، آن را زیر یک پرس قرار می دهیم.
- محتوای کالری در 100 گرم - 340 کیلو کالری.
- وعده - 4
- زمان پخت - 10 دقیقه
عناصر:
- پنیر کلوچه - 500 گرم (من پنیر چربی متوسط دارم)
- خامه ترش - 2 قاشق غذاخوری (قابل تعویض با کرم)
- شکر - 5 قاشق غذاخوری یا به مزه (می تواند با عسل جایگزین شود)
- کره - 100 گرم
- میوه های آب نبات - 75 گرم (من کدو تنبل دارم)
پختن توده کشک با میوه های قندی
1. کره نرم را در یک غذاساز قرار دهید ، قسمت "چاقوی برش" را در آن قرار دهید.
2. کره را هم بزنید تا سفید شود و خامه ترش و شکر را به آن اضافه کنید. اگر پنیر خامه ای شما خشک است ، می توانید مقدار خامه ترش را افزایش دهید ، و اگر برعکس ، خیلی چرب است ، آن را به هیچ وجه نگذارید.
3. غذا را هم بزنید تا یکدست شود.
4. کشک را به غذاساز اضافه کنید.
5. کشک را حدود 3-5 دقیقه بزنید تا یکدست و یکدست شود. این توده نباید حاوی دانه باشد ، باید بسیار نرم باشد.
6. جرم را در هر ظرفی قرار دهید ، میوه های آب نبات را به آن اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
7. توده کشک را برای سرد شدن در یخچال ارسال کنید ، پس از آن برای استفاده آماده می شود. به هر حال ، از چنین توده پنیری می توانید کیک پنیری ، کاسه ، کوفته های تنبل و سایر دسرها تهیه کنید.
همچنین دستور تهیه چربی پنیر را مشاهده کنید:
