در معنای روسی ، ششلیک یک غذای گوشتی است. اما امروز می خواهم به شما بگویم که چگونه می توان از سیب یک شلشک میوه درست کرد.
محتوا:
- فواید کباب سیب
- مضرات سیب پخته شده
- عناصر
- مرحله به مرحله آشپزی
- دستور تهیه ویدئو
برای تهیه این غذا ، نیازی نیست که به پیک نیک یا طبیعت بروید ، منقل را نصب کنید و آتش بسازید. فقط خرید سیخ چوبی و گرم کردن فر کافی خواهد بود. بنابراین ، چنین کباب ششی را می توان در هر زمان از سال تهیه کرد.
فواید کباب سیب
فواید سیب های پخته شده با مقدار زیادی مواد مفید در آنها مانند آهن ، سدیم ، کروم ، کلسیم ، ید ، ویتامین A و گروه B. مشخص می شود. این مواد به جذب خوب کربوهیدرات ها کمک می کند ، که منجر به عادی شدن می شود. کلسترول در خون و از تشکیل پلاک های کلسترول در دیواره های عروقی جلوگیری می کند. بنابراین ، خطر ابتلا به تصلب شرایین به میزان قابل توجهی کاهش می یابد.
همچنین ، متخصصان توصیه می کنند از سیب پخته استفاده کنید ، که برای تقویت و حفظ ماهیچه های طبیعی قلب نیاز دارد.
مقدار زیادی کلسیم موجود در سیب برای تشکیل دندان و استخوان استفاده می شود. ید در خود میوه ها وجود ندارد ، بلکه در استخوان های آنها یافت می شود. برای تأمین مصرف روزانه این ریز عنصر ، کافی است 5-6 دانه بخورید.
همچنین ، سیب پخته غنی ترین منبع طبیعی اسید اسکوربیک است. و همانطور که می دانید ویتامین C علاوه بر تأثیر مثبت بر سیستم ایمنی ، دیواره عروق خونی را نیز تقویت کرده و نفوذپذیری سموم را کاهش می دهد. استفاده منظم از سیب باعث افزایش مقاومت بدن در برابر انواع عفونت ها می شود و به سرعت قدرت را پس از بیماری باز می گرداند. همچنین ، ویتامین C مسئول خاصیت ارتجاعی و استحکام پوست است و باعث بهبود سریع زخم می شود.
مضرات سیب پخته شده
سیب ، از جمله و انواع پخته شده می توانند حساسیت ایجاد کنند ، به همین دلیل ، باید در استفاده از آنها دقت کنید. بنابراین ، برای کسانی که واکنش های آلرژیک دارند ، توصیه می شود سیب های پخته شده ، به ویژه سبزها را از رژیم غذایی خود حذف کنند. آنها همچنین روده ها را تحریک می کنند که می تواند باعث نفخ و نفخ شود.
- محتوای کالری در 100 گرم - 67 ، 8 کیلو کالری.
- وعده - 4
- زمان پخت - 30 دقیقه
عناصر:
- سیب - 2 عدد.
- لیمو - 0.5 عدد.
- شکر به مزه
- دارچین آسیاب شده - 0.5 قاشق چایخوری
- پودر نارگیل - 1 قاشق چایخوری
- سیخ چوبی - 4 عدد.
پختن کباب سیب
1. سیب ها را زیر آب جاری بشویید و با یک حوله کاغذی خشک کنید. هسته را با چاقوی مخصوص جدا کرده و پوست را با چاقوی سبزی پوست کنید. اگر چنین چاقوهایی ندارید ، آن را یک چاقوی معمولی آشپزخانه کنید. پس از آن ، سیب ها را به قطعات متوسط حدود 3 سانتی متر برش دهید.
2. سیب های برش خورده را در یک کاسه عمیق قرار دهید.
3. لیمو را بشویید و نصف کنید. نیمی از آن را بردارید و با یک چاقوی تیز سوراخ های عمیقی انجام دهید. این به شما کمک می کند آب لیمو بیشتری دریافت کنید. سپس لیمو را در دستان خود بگیرید ، آن را از هر طرف فشار دهید و آب آن را بیرون بیاورید. اگر به استخوان ها برخورد کردید ، آنها را از آب میوه جدا کنید. سیب ها را با آب حاصل مزه دار کنید.
4. شکر را به مزه و دارچین را به سیب ها اضافه کنید.
5. سیب ها را خوب هم بزنید تا ادویه ها و لیمو به طور مساوی پخش شوند.
6. سیب ها را روی سیخ های چوبی بکشید و روی هر ظرفی که برای اجاق گاز مناسب است قرار دهید. با این حال ، این ظرف باید به اندازه کافی بالا باشد تا سیب ها به پایین دست نزنند. فر را با دمای 200 درجه گرم کنید و سیب ها را به مدت 20 دقیقه در فر بپزید. می توانید این کباب میوه ای را با یک فنجان چای یا قهوه سرو کنید. با این حال ، برای استیک گوشت سرخ شده مناسب خواهد بود.
همچنین دستور پخت سیب در فر را مشاهده کنید:
