فوق العاده لطیف و هوا - کلوچه های پنیر خامه ای با شکلات. آنها هیچ کس را بی تفاوت نمی گذارند. علاوه بر این ، دسر بسیار سالم است ، دستورالعمل مرحله به مرحله با عکس بسیار ساده است و محصولات مقرون به صرفه هستند. دستور تهیه ویدئو.
توصیه می کنم دستور العمل سریع ترین و ساده ترین پخت را امتحان کنید - کلوچه های پنیر خامه ای با شکلات. بسیار ملایم ، نسبتاً شیرین ، فوق العاده خوشمزه ، آبدار و به هیچ وجه خشک نیست. در عین حال ، آنها سنگین نیستند و چرب نیستند! این دسر خوشمزه برای نوشیدن چای در کنار خانواده در آخر هفته مناسب است. این یک افزودنی عالی برای فنجان قهوه یا چای صبح شما خواهد بود. چنین کاپ کیک هایی به راحتی و به سادگی آماده می شوند ، هر آشپز تازه کار می تواند آنها را اداره کند. غذا برای پخت و پز مقرون به صرفه است ، ارزان است و در هر خانه ای یافت می شود.
در صورت خرید پنیر ، این دستور غذا به شما کمک می کند ، اما معلوم شد که پنیر ترش یا کهنه در یخچال باقی مانده است. از این طریق می توانید انواع چیزهای کشک را بپزید. اگر تنوع می خواهید ، خمیر را به چند قطعه تقسیم کنید و در هر کدام یک پر کننده متفاوت قرار دهید. به عنوان مثال ، سیب ، موز ، میوه های آب نبات ، کشمش ، بادام زمینی ، آجیل … گزینه های زیادی برای آزمایش وجود دارد. بسته به سلیقه خود می توانید از شکلات سیاه ، شیری یا سفید برای آیسینگ استفاده کنید. همچنین می توانید یک تکه شکلات را به وسط کیک اضافه کنید. تمام نمی شود ، نمی سوزد یا طعم غذاهای پخته شده را خراب می کند. خمیر کشک معطر و دلپذیر با پر کردن های زیادی خوب می شود.
همچنین نحوه تهیه کاپ کیک کف با پوست لیمو را ببینید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 359 کیلو کالری.
- وعده ها - 6
- زمان پخت - 1 ساعت
عناصر:
- پنیر کلوچه - 300 گرم
- شکلات - 100 گرم برای آیسینگ
- شیر - 30 میلی لیتر
- شکر - 100 گرم
- آرد گندم - 150 گرم
- کره - 20 گرم
- تخم مرغ - 1 عدد
- نمک - یک خرج کردن
تهیه گام به گام کلوچه های پنیر خامه ای با شکلات ، دستور غذا با عکس:
1. در یک کاسه ، پنیر خامه ای را با آرد ، شکر و نمک ترکیب کرده و هم بزنید تا یکدست شود.
2. تخم مرغ و شیر را در دمای اتاق داخل خمیر کشک بریزید.
3. سپس کره نرم شده را در دمای اتاق قرار دهید. با این حال ، اگر از پنیر چرب استفاده می کنید ، نیازی به افزودن کره ندارید. اگر پنیر خشک و بدون چربی است ، می توانید مقدار آن را افزایش دهید.
4. خمیر را هم بزنید تا یکدست و یکدست شود. برای این کار می توانید از مخلوط کن استفاده کنید. سپس خمیر صاف و یکدست می شود و محصولات پخته شده به ویژه نرم می شوند.
5. خمیر را در قالب های پوره بریزید. ظروف آهن را با یک لایه نازک روغن ، قالب های سیلیکونی و کاغذی از قبل چرب کنید ، بدون هیچ چیزی چرب می شوید.
فر را روی 180 درجه گرم کنید و کلوچه های پنیر کیک را با شکلات بفرستید تا 20 دقیقه بپزد. با یک تکه چوبی آمادگی را بررسی کنید. آن را در وسط کیک سوراخ کنید ، نباید چسبندگی روی آن باشد. وقتی محصولات آماده شدند ، آنها را از فر خارج کرده ، سرد کرده و از قالب خارج کنید. سپس شکلات را در حمام بخار یا مایکروویو ذوب کرده و از برس قنادی سیلیکونی برای پوشاندن کاپ کیک ها با آن استفاده کنید. مواد شیرینی پزی را در دمای اتاق بگذارید تا بستنی شکلاتی آماده شود.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه مافین پنیر شکلاتی را ببینید.
