یک دسر خانگی فوق العاده و خوشمزه ، ساده و سریع آماده می شود. این دستورالعمل گام به گام عکس را با شارلوت توت فرنگی دنبال کنید. این یک کیک بودجه عالی برای تمام اعضای خانواده است. دستور تهیه ویدئو.
شارلوت یک کیک فوق العاده است که نیاز به حداقل مجموعه ای از محصولات دارد که همیشه در دسترس است. نسخه کلاسیک ظرف ، پر کردن سیب است. با این حال ، دسر را می توان با هر چیزی آماده کرد. میوه ها و توت های دیگر برای او مناسب است. امروز ما ساده ترین و سریعترین شارلوت توت فرنگی را برای هر روز از خمیر بیسکویتی با تخم مرغ آماده می کنیم. این گزینه به خوبی با توت فرنگی معطر و زیبا هماهنگ می شود. اکنون زمان رسیدن این توت فرا رسیده است ، بنابراین بیایید زمان را از دست ندهیم و از آن نهایت لذت را ببریم. زیبایی دستور غذا در سادگی تهیه آن است: مواد تشکیل دهنده در یک کاسه مخلوط شده ، در قالب با انواع توت ها ریخته می شوند و برای پخت در فر یا اجاق گاز آرام ارسال می شوند. زمان زیادی برای تهیه خمیر و آماده سازی میوه طول می کشد. در عین حال ، از نتیجه راضی خواهید بود. چنین دستور العمل زمانی که مهمانان به طور غیر منتظره می آیند ، به خوبی کمک می کند ، زیرا شارلوت را دسر سریع نیز می نامند.
برای پخت ، می توانید از توت فرنگی با کیفیت متوسط استفاده کنید ، به عنوان مثال ، خیس یا ترک خورده. میوه های یخ زده یا کنسرو شده نیز مناسب هستند. محصولات پخته شده با توت فرنگی هنوز لطیف ، خوشمزه و معطر خواهند بود. می توان آن را برای هر روز آماده کرد ، اما قرار دادن آن روی میز جشن شرم آور نیست. بقیه محصولات شارلوت باید از کیفیت بالایی برخوردار باشند ، زیرا این به طور مستقیم بر نتیجه پخت تأثیر می گذارد.
- محتوای کالری در 100 گرم - 320 کیلو کالری.
- سرو - یک پای
- زمان پخت - 50 دقیقه
عناصر:
- تخم مرغ - 5 عدد.
- شکر - 100 گرم
- آرد - 250 گرم
- توت فرنگی - 300 گرم
- جوش شیرین - 0.5 قاشق چایخوری
تهیه گام به گام شارلوت با توت فرنگی ، دستور غذا با عکس:
1. تخم مرغ ها را بشویید ، پوسته ها را بشکنید و محتویات را درون یک کاسه مخلوط کن بریزید. شکر را به آنها اضافه کنید.
2. تخم مرغ ها را با همزن بزنید تا یک توده کرکی سفید تشکیل شود و آرد را اضافه کنید ، که در یک الک خوب الک کنید. با اکسیژن غنی می شود و شارلوت لطیف و هوا می شود.
3. به هم زدن خمیر را با همزن ادامه دهید تا یکدست و یکدست شود. سپس جوش شیرین را اضافه کرده و دوباره هم بزنید. اگر زمان در حال اتمام است ، نمی توانید محصولات را جداگانه شکست دهید. شارلوت را به روشی ساده آماده کنید: همه محصولات را با هم ترکیب کرده و فوراً هم بزنید. یک نسخه سریع از یک دسر سریع هنوز معطر و خوشمزه خواهد بود.
4. ظرف پخت را تا این زمان آماده کنید. قسمت پایین و کناره ها را با کره چرب کرده و توت فرنگی ها را در آن قرار دهید. میوه ها را بشویید ، برگها را بردارید و با یک حوله کاغذی خشک کنید. توت فرنگی های بزرگ را برش دهید و می توانید توت فرنگی متوسط و کوچک را کامل اضافه کنید. هرچه توت های تازه بیشتری بریزید ، کیک معطر و مرطوب تر خواهد بود.
5. خمیر آماده شده را روی توت فرنگی ها بریزید و قالب را به مدت 40-45 دقیقه به فر گرم شده با دمای 180 درجه بفرستید. شارلوت تمام شده را با توت فرنگی در قالب خنک کنید و فقط سپس آن را بردارید. وقتی گرم است ، بسیار شکننده است و می تواند بشکند.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه شارلوت با توت فرنگی در فر را مشاهده کنید.
