همه عاشق کریسمس هستند - چراغ ها ، شادی و عطر شیرین سیب و دارچین. مربای دارچین سیب ، که طبق دستور ساده ای ساخته شده است ، لذت کریسمس را در هر زمان از سال به ارمغان می آورد!
برای کسانی که دندان شیرینی دارند ، و این دقیقاً همان چیزی است که من خودم فکر می کنم ، دستور العمل های زیادی برای غذاهای شیرین وجود ندارد. طعم هر مربای تازه یا طعم دهنده ها حس های جدیدی می دهد. مربای دارچین سیب به دلایل مختلفی شیرینی بسیار خوبی است. اولاً ، هم از نظر مجموعه ای از محصولات (آنچه شما نیاز دارید سیب ، شکر و دارچین است) و هم از نظر آماده سازی کار دشواری نیست - حتی یک کودک می تواند با چنین آمادگی زمستانی کنار بیاید. ثانیاً ، می توانید از این مربا در هر شیرینی استفاده کنید: در پای ، شیرینی ، تارت باز ، فقط در نان تست. و در نهایت ، ترکیب سیب و دارچین به درستی کلاسیک نامیده می شود ، به این معنی که عطر این مربا و طعم آن غیر قابل ستایش خواهد بود.
- محتوای کالری در 100 گرم - 138 کیلو کالری.
- وعده - 1 قوطی
- زمان پخت - 1 ساعت
عناصر:
- سیب - 1 کیلوگرم
- شکر - 500 گرم
- آب - 250 میلی لیتر
- چوب دارچین - 1 عدد.
تهیه گام به گام مربای سیب با دارچین طبق دستور ساده ای برای زمستان
ما مواد اولیه مربا - سیب را آماده می کنیم. آنها را می شویم ، تمیز می کنیم ، برش می دهیم و هسته را برمی داریم. نیازی به نگرانی در مورد تیره شدن تکه های سیب نیست - پس از عملیات حرارتی ، رنگ مربا هنوز تیره می شود.
سیب ها را با شکر پر کنید.
آب را ریخته و سیب ها را بگذارید تا آب آنها حدود 4-5 ساعت بماند.
سیب ها را در شربت روی آتش بگذارید و به مدت یک ساعت و نیم روی حرارت ملایم بپزید. 20 تا 30 دقیقه قبل از پایان پخت ، یک چوب دارچین را داخل تابه بریزید. به هر حال ، می توان آن را با 1-2 قاشق چایخوری دارچین آسیاب شده جایگزین کرد. برش های تمام شده سیب کمی جوشانده و شفاف می شوند. به محض غلیظ شدن تیرچه و شروع به چسباندن آن به کناره های قابلمه ، وقت آن است که سیب ها را از روی حرارت بردارید.
اجازه دهید سیب های داخل شربت کمی خنک شوند و از مخلوط کن دستی برای پوره کردن آنها استفاده کنید. به هر حال ، سیب ها را می توان از طریق یک غربال با سوراخ های بزرگ مالید. کمی بیشتر طول می کشد ، اما مربا قبل از این درست می شد ، در حالی که هر آشپزخانه مخلوط کن نداشت!
کوزه های خشک استریل آماده هستند. باقی می ماند که آنها را کمی در مایکروویو گرم کنید و مربا را روی آنها پخش کنید. ما قوطی ها را رول کرده و آنها را می پیچیم تا به تدریج سرد شوند.
فقط همین! مربای سیب دارچینی کهربا دوست داشتنی یک دستور العمل ساده است ، آماده و در انبار مخفی شده است. خود را از لذت محروم نکنید و در حال حاضر یک شیشه را ترک کنید - بوی خوشمزه به شما احساسات شادی بخشیده و لبخند را بر چهره شما می زند!
دستورهای ویدئویی را نیز ببینید:
مربای خانگی خوشمزه سیب و دارچین
