برای خوردن غذاهای کنار ذرت در تمام طول سال ، این سبزی همه کاره باید برای استفاده در آینده منجمد شود. نحوه صحیح فریز کردن ذرت در غلات و نکات مفید ، دستورالعمل گام به گام را با یک عکس بخوانید. دستور تهیه ویدئو.
محتوای دستور غذا:
- عناصر
- پختن ذرت منجمد مرحله به مرحله
- دستور تهیه ویدئو
ذرت یک محصول منحصر به فرد است که می تواند یک غذای مستقل باشد یا به طور هماهنگ با افزودنی های مختلف ترکیب شود. این سس و کره پنیر ، ژامبون و قارچ ، مرغ و میگو … انواع سالاد ، خورش و سایر غذاهای خوشمزه از ذرت تهیه می شود. به همین دلیل ، تعداد طرفداران این محصول هر روز در حال افزایش است. بنابراین ، تولید ذرت منجمد در حال افزایش است. در عین حال ، زنان خانه دار خوب آن را برای استفاده های آینده به تنهایی جمع آوری می کنند. انجماد ذرت یک راه ساده و راحت برای حفظ غلات یا لپه ها و همچنین مواد مغذی تا هوای سرد است. ذرت منجمد در اوج بلوغ طعم ، عطر و سلامتی خود را از دست نمی دهد.
ذرت منجمد کاربردی است و همیشه می تواند مفید باشد. این مکمل هر غذای جانبی است و می تواند به هر ظرف اضافه شود. تلاشی که برای انجماد صرف می شود به طور کامل نتیجه خواهد داد. ذرت منجمد شده در دانه ها تقریباً مشابه ذرت تازه است. هنگام خرید ذرت برای برداشت ، به تنوع آن توجه کنید. برای انجماد ، از انواع ذرت منحصراً شیرین و مخصوص انتخاب استفاده می شود. زیرگونه های شکر ایده آل هستند. چندین روش برای گرم کردن و پخت ذرت یخ زده وجود دارد: سرخ کردن ، بخارپز کردن ، استفاده از مایکروویو یا اجاق گاز. بسته به روش انتخاب شده ، طعم و بافت لوبیا ممکن است کمی متفاوت باشد. ما یاد می گیریم که چگونه ذرت را به درستی منجمد کنیم.
- محتوای کالری در 100 گرم - 94 کیلو کالری.
- خدمات - هر مبلغ
- زمان پخت - 1 ساعت ، به علاوه زمان انجماد
عناصر:
- ذرت - هر مقدار
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
گام به گام تهیه مغز ذرت منجمد ، دستور غذا با عکس:
1. پوست لپه ذرت را جدا کرده و برگهای فیبری آن را جدا کنید. بهتر است این کار را از ته لپه ، جایی که منگوله آن قرار دارد ، شروع کنید.
2. گوش ها را زیر آب جاری بشویید.
3. اگر قابلمه کوچک است ، ذرت را به اندازه های مناسب خرد کنید.
4. ذرت را در قابلمه بپزید.
5. آن را با آب پر کنید تا گوش ها را بپوشاند ، نمک اضافه کنید و قابلمه را روی اجاق گاز قرار دهید.
6. پس از جوشاندن ، آن را روی حرارت ملایم به مدت نیم ساعت بپوشانید. انواع جوانه ذرت شیرین به سرعت پخته می شوند. اگر محصول را از ذرت قدیمی برداشت کنید ، زمان پخت آن بیشتر طول می کشد.
7. ذرت را از آب جوش خارج کرده و بگذارید سرد شود.
8. مغزها را با دقت جدا کرده ، چاقو را تا حد امکان به لپه فشار داده و آنها را قطع کنید.
9. حبوبات را در کیسه یا ظرف فریزر قرار داده و در فریزر قرار دهید. کیسه را هر ساعت بچرخانید تا هنگام انجماد دانه ها به هم نچسبند. مغزهای ذرت منجمد شده را می توان در طول زمستان در فریزر نگهداری کرد.
همچنین دستور تهیه ویدئویی نحوه یخ زدن ذرت برای زمستان را مشاهده کنید (2 روش).
