برای کسانی که وزن کم می کنند و روزه می گیرند ، من دستور تهیه سالاد کلم سفید بدون چربی خوشمزه و سالم با قارچ ترشی را پیشنهاد می کنم.
محتوای دستور غذا:
- عناصر
- مرحله به مرحله آشپزی
- دستور تهیه ویدئو
سالاد کلم همیشه خوشمزه است و اگر با قارچ ترشی تکمیل شود ، می توانید چنین غذایی را با خیال راحت روی میز جشن قرار دهید. علاوه بر خوشمزه بودن این غذا ، برای دستگاه گوارش نیز مفید است. کلم حاوی مقدار زیادی الیاف گیاهی درشت است که تحرک روده را بهبود می بخشد و به پاکسازی بدن کمک می کند.
همچنین شایان ذکر است که چنین سالادی برای کسانی که وزن کم می کنند یک انتخاب عالی خواهد بود. عملا هیچ کالری در قارچ وجود ندارد و این تنها منبع پروتئین گیاهی است. کلم همچنین کالری کمی دارد و ترکیب آن فیبر است که می توان آن را در هر زمان از روز مصرف کرد. یکی دیگر از مزایای دلپذیر غذا - شما می توانید در هر زمان از سال خود را با چنین غذایی لمس کنید ، زیرا محصولات مورد استفاده برای فروش در تمام طول سال وجود دارد.
قارچ برای دستور غذا می تواند هر کدام باشد: سفید ، کره ، قارچ شیر ، قارچ ، قارچ صدف ، chanterelles … هر نوع کلم نیز مناسب است: کلم سفید ، قرمز یا پکن. همچنین می توانید سوخت گیری را آزمایش کنید. به جای روغن گیاهی ، می توانید روغن زیتون مصرف کنید. خامه ترش یا ماست طبیعی بدون چربی نیز خوب است.
- محتوای کالری در 100 گرم - 45 کیلو کالری.
- وعده - 2
- زمان پخت - 15 دقیقه
عناصر:
- کلم سفید - 300 گرم
- قارچ ترشی - 200 گرم
- روغن نباتی - برای پانسمان
- نمک - 0.5 قاشق چایخوری یا طعم دادن
- خیار تازه - 2 عدد.
- پیاز سبز - یک دسته
تهیه گام به گام سالاد کلم تازه با قارچ ترشی ، دستور غذا با عکس:
1. کلم را بشویید و با یک حوله کاغذی خشک کنید. قطعه مورد نظر را برش داده و به نوارهای نازک خرد کنید. در یک کاسه سالاد قرار دهید ، نمک بزنید و با دستان خود فشار دهید تا آب کلم آب شود. با این کار سالاد آبدارتر می شود.
2. خیارها را بشویید و با یک حوله کاغذی خشک کنید. آنها را به صورت نیم حلقه های نازک برش دهید و همراه کلم به کاسه سالاد بفرستید.
3. پیاز سبز را بشویید و با یک حوله پنبه ای خشک کنید. آن را نازک خرد کنید و به همراه سبزیجات به کاسه بفرستید. اگر در حال آماده سازی سالاد در زمستان هستید ، می توانید از پیاز یخ زده استفاده کنید.
4. قارچ ترشی را در یک الک قرار دهید ، زیر آب جاری بشویید و رطوبت اضافی را در لیوان بگذارید. سپس آنها را به نوارهای نازک برش دهید و آنها را به کاسه ای با سبزیجات بفرستید.
5. سالاد را با روغن گیاهی بی بو مزه دار کنید ، هم بزنید و سرو کنید. قبل از سرو می توانید آن را به مدت 15 دقیقه در یخچال نگه دارید. چنین سالادی را می توان بدون اشکال حتی برای شب قبل از خواب استفاده کرد.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه سالاد کلم و قارچ را مشاهده کنید.
