کیک کوچک ، جایی که نیازی به جدا کردن محصولات ، شلاق تا اوج و غیره ندارید. در عین حال ، طعم محصولات پخته شده شگفت انگیز است و بافت آن ظریف است. بدون مشکلات غیر ضروری بپزید و عزیزان خود را با یک کیک کوچک با خرمالو روی کفیر خوشحال کنید. دستور العمل گام به گام با عکس. دستور تهیه ویدئو.
یکی از ساده ترین و مقرون به صرفه ترین گزینه ها برای پخت سریع و خوشمزه خانگی ، کیک کفی است. حتی یک آشپز تازه کار می تواند آن را بپزد. از آنجا که محصولات لازم در دسترس هستند ، همیشه در آشپزخانه در دسترس هستند و این فرآیند پیچیده نیست. هیچ راز آشپزی وجود ندارد. من محصولات را ترکیب کردم ، با همزن زده ، در قالب ریخته و در فر پختم. می توانید به تنهایی یک کیک کوچک تهیه کنید. اما غذاهای پخته شده با افزودن میوه ، انواع توت ها ، میوه های خشک ، آجیل ، میوه های آب نبات و غیره بسیار خوشمزه تر هستند. امروز ما در حال آماده سازی یک نسخه شیرین از یک کیک ماست زیبا و روشن با افزودن خرمالوی لطیف و آبدار هستیم.
خرمالو یک توت فوق العاده است که فصل آن در اواخر پاییز می افتد. این انبار مواد مغذی است. توت کمبود ید را در بدن جبران می کند ، عملکرد دستگاه گوارش و کبد را بهبود می بخشد و عملکرد قلب و عروق خونی را بهبود می بخشد. خرمالو شیرینی های فوق العاده ای با رایحه فوق العاده تولید می کند. از هر خرمالو می توان برای پخت استفاده کرد. یک خرمالوی نارس یا ترش یک راه حل بسیار مناسب خواهد بود. شما می توانید این کیک را نه تنها در فر بپزید. هواپسند و لطیف ، در نان ساز یا چند پز به نظر می رسد. این محصول نه تنها با چای یا قهوه صبحگاهی بلکه برای یک میان وعده بعد از ظهر با یک لیوان شیر یا کاکائو بسیار هماهنگ است. حتماً از این دستور غذا استفاده کنید و مطمئناً همه طعم دهندگان را با طعم کیک خرمالو فتح خواهید کرد.
- محتوای کالری در 100 گرم - 345 کیلو کالری.
- وعده ها - 1 کیک کوچک
- زمان پخت - 50 دقیقه
عناصر:
- کفیر - 150 میلی لیتر
- خرمالو - 1 عدد.
- کره - برای روغن کاری ظرف پخت
- نمک - یک خرج کردن
- جوش شیرین - 1 قاشق چایخوری بدون سرسره
- روغن نباتی - 30 میلی لیتر
- شکر - 100 گرم یا به مزه
- آرد - 350 گرم
- تخم مرغ - 2 عدد.
گام به گام تهیه کیک خرمالو روی کفیر ، دستور غذا با عکس:
1. تخم مرغ را با شکر ترکیب کنید.
2. تخم مرغ ها را هم بزنید تا پف کنند. کفیر را با روغن نباتی بریزید و دوباره بزنید تا یکدست شود. کفیر و تخم مرغ باید در دمای اتاق باشند تا نوشابه با محصول تخمیر شده شیر واکنش دهد. بنابراین ، آنها را از قبل از یخچال خارج کنید تا گرم شوند.
3. آرد ، کمی نمک و جوش شیرین را به پایه مایع اضافه کنید. خمیر را دوباره با همزن بزنید. قوام آن باید مانند خمیر پنکیک باشد.
4. خرمالو را بشویید ، خشک کرده و به قطعات هر اندازه برش دهید. آنها را به خمیر اضافه کرده و هم بزنید.
5. یک ظرف مخصوص پخت را با کاغذ روغنی بپوشانید و با کره چرب کنید. خمیر را بریزید و در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه قرار دهید.
6. کیک را با خرمالو روی کف به مدت 40 دقیقه بپزید. آمادگی را با سوراخ چوب چوبی بررسی کنید: باید بدون چسبیدن خشک باشد. اگر تکه هایی از خمیر روی آن وجود داشت ، پخت را 5 دقیقه دیگر ادامه دهید و دوباره یک نمونه بگیرید. محصولات پخته شده را به شکل خنک کنید ، زیرا وقتی گرم است ، بسیار شکننده است و می تواند بشکند. سپس در صورت تمایل روی خامه یا پودر قند بپاشید و سرو کنید.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه مافین خرمالو را مشاهده کنید.
