دستورالعمل گام به گام با عکس شیرینی های خوشمزه ، تهیه آن با در نظر گرفتن زمان پخت بیش از نیم ساعت طول نمی کشد-پای لواش با پنیر. در عین حال ، هیچ کس حدس نمی زند که نان نازک پیتا برای ایجاد آن استفاده می شود و نه یک خمیر پیچیده. دستور تهیه ویدئو.
محتوای دستور غذا:
- عناصر
- تهیه مرحله ای پای لواش با پنیر
- دستور تهیه ویدئو
غذاهای پخته شده بسیار محبوب هستند زیرا بسیار محبوب هستند. به پخت طولانی نیاز ندارد و معمولاً شامل حداقل مجموعه ای از محصولات موجود است. اگر نمی خواهید پشت اجاق گاز بایستید ، اما می خواهید به خانواده خود غذای خوشمزه بدهید ، از ساده ترین دستور نان پیتا با پنیر استفاده کنید. لواش نازک ارمنی یک یافته واقعی برای هر خانم خانه داری است که وقت ندارد با خمیر کمانچه بزند.
پای با پوسته قهوه ای طلایی ، پنیر چسبناک ، لایه های لطیف لواش ، ترد در خارج و داخل آن آبدار به دست می آید. طعم آن کمی شور است ، اما با قهوه یا چای شیرین برای صبحانه یا چای عصرانه خوب است. می توان آن را هم گرم و هم سرد سرو کرد. اگر می خواهید خانواده خود را غافلگیر کنید ، حتما آن را بپزید. برای پر کردن ، من از پنیر سخت استفاده کردم ، اما شما می توانید چندین نوع آن را تهیه کنید ، مانند روسی ، آدیغه ، پنیر فتا ، فتا ، سولوگونی ، موزارلا. همچنین می توانید پنیر را با کشک مخلوط کنید. و اگر می خواهید طعم تندتری داشته باشید ، می توانید گشنیز خرد شده ، جعفری ، اسفناج ، گیاهان ایتالیایی را به پر کردن اضافه کنید … نکته اصلی در دستورالعمل این است که قبل از پخت پای را پر کنید: تخم مرغ ، خامه ترش ، شیر یا مخلوطی از این محصولات. در غیر این صورت ، کیک در بالا می سوزد و پر شدن آن همچنان مرطوب باقی می ماند.
- محتوای کالری در 100 گرم - 275 کیلو کالری.
- وعده های غذایی در هر ظرف - 1 عدد
- زمان پخت - 30-40 دقیقه
عناصر:
- لواش - 5 عدد. ورق های بیضی شکل
- تخم مرغ - 2 عدد.
- روغن نباتی یا کره - برای روغن کاری ظرف پخت
- پنیر سخت - 300-400 گرم
- کنجد - 1 قاشق غذاخوری برای پاشیدن (اختیاری)
تهیه گام به گام پای لواش با پنیر ، دستور غذا با عکس:
1. پنیر را روی یک رنده درشت رنده کنید.
2. لواش را به شکل گرد به اندازه تابه ای که پای را در آن می پزید ، برش دهید. از یک نان پیتا بیضی شکل ، دو ورقه گرد به دست می آید. من یک قالب به قطر 22 سانتی متر دارم.
3. روی یک ظرف پخت را با کاغذ روغنی بپوشانید و کف آن را با کره یا روغن نباتی چرب کنید. یک ورقه نان پیتا پهن کرده و خلال پنیر بپاشید.
4. به طور متناوب جمع آوری ورقه های نان پیتا را ادامه دهید ، آنها را با پنیر بپاشید. پای جمع آوری شده را با تخم مرغ های کوبیده بریزید تا پای را اشباع کند. کنجد را روی لباس بپاشید. فر را روی 180 درجه گرم کنید و آن را به مدت 15-20 دقیقه بپزید. وقتی پنیر نرم و چسبناک است ، نان پیتای تمام شده را با پنیر به میز گرم سرو کنید. پس از سرد شدن ، محصولات پخته شده نیز خوشمزه می شوند ، اما پنیر سفت می شود و دیگر آنقدر نرم و پلاستیکی نخواهد بود.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه لواش با پنیر و گیاهان در فر را مشاهده کنید.
