دستورالعمل گام به گام فیله مرغ بخارپز در چند پز: لیستی از محصولات و تفاوت های ظریف پخت یک غذای گوشتی سالم. دستور تهیه ویدئو.
فیله مرغ بخارپز یک غذای مرغ سالم و خوشمزه است که می توان از طریق پخت بخار به انواع رژیم های غذایی اضافه کرد. پخت و پز در دیگ بخار دوگانه یا چند پز به شما امکان می دهد حداکثر مواد مفید را ذخیره کنید ، بنابراین این روش با سرخ کردن در تابه با افزودن مقدار زیادی روغن مطلوب است.
تهیه فیله مرغ بخارپز در اجاق گاز آهسته بسیار ساده است. اما مهم است که گوشت را قبل از آن ترشی کنیم تا غذای بدون چربی حاصل طعم و عطر درخشانی داشته باشد و شبیه یک تکه گوشت بدون اشتها نباشد که بدون ادویه برای آبگوشت پخته شده است.
برای پانسمان از سس سویا - شور و تند استفاده می کنیم. همچنین مخلوطی از گیاهان ایتالیایی خریداری شده را اضافه کنید یا پونه کوهی ، رزماری ، سیر خشک شده ، جوز هندی و سایر ادویه ها را جداگانه اضافه کنید.
می توانید فیله مرغ را با یک غذای جانبی مانند برنج یا سیب زمینی بخارپز کنید. برای انجام این کار ، باید غلات یا سیب زمینی های آماده شده را در انتهای کاسه ریخته و با مقدار لازم آب پر کنید. مدت زمان پخت این محصولات با بخار دهی مورد نیاز گوشت مرغ مطابقت دارد.
- محتوای کالری در 100 گرم - 104 کیلو کالری.
- وعده - 8 عدد
- زمان پخت - 1 ساعت 20 دقیقه
عناصر:
- فیله مرغ - 500-600 گرم
- پاپریکا - 0.5 قاشق چایخوری
- مخلوطی از گیاهان ایتالیایی - 1 قاشق چایخوری
- فلفل سیاه - 3 گرم
- جوز هندی آسیاب شده - 2 گرم
- سس سویا - 2 قاشق غذاخوری
- آب لیمو - 2 قاشق چایخوری
مرحله به مرحله فیله مرغ را در اجاق گاز آهسته بخارپز کنید
1. قبل از بخارپز شدن فیله مرغ ، گوشت را پردازش کنید. سینه سرد شده را می شویم و خشک می کنیم. حتماً پوست را بردارید ، زیرا خیلی مفید نیست استخوان و غضروف را برش دهید. سپس هر نیم را به قطعات بزرگ برش می دهیم.
2. میوه تازه لیمو را بشویید ، نصف کرده و آب آن را بیرون بیاورید. ما گوشت را روی آن می ریزیم ، از دانه ها اجتناب می کنیم.
3. سپس سس سویا را روی تفاله بریزید.
4. همه طعم ها را بریزید - مخلوطی از گیاهان ایتالیایی ، فلفل سیاه ، جوز هندی. نیازی به افزودن نمک نیست ، زیرا سس سویا به شور شدن غذا کمک می کند.
5. همه مواد را مخلوط کرده و بگذارید به مدت 30-60 دقیقه بماند ، با یک درب پوشانده شده یا در یک فیلم چسبیده پیچیده شود.
6. 2 لیتر آب را به جوش بیاورید. داخل کاسه چند پز بریزید. گوشت را در یک ظرف مخصوص با سوراخ قرار دهید و آن را طوری پخش کنید که فاصله کمی بین قطعات وجود داشته باشد. ما حالت "Steam" را روی دستگاه تنظیم می کنیم. در صورت لزوم ، زمان پخت را تنظیم کنید - 40 دقیقه. با یک درب بپوشانید و بگذارید تا پایان برنامه تنظیم شده.
7. پس از بوق ، مولتی پز را باز کرده و گوشت را در یک بشقاب بیرون بیاورید.
8. فیله مرغ رژیمی بخارپز خوشمزه آماده است! ما آن را گرم همراه با یک غذای جانبی و سالاد سبزیجات سرو می کنیم.
دستور تهیه ویدئو را نیز ببینید:
1. فیله مرغ بخارپز در آب میوه خود
