پوره سیب زمینی با شیر و کره

فهرست مطالب:

2024 نویسنده: Arianna Cook | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-01-12 18:09

نحوه انتخاب یک غذای جانبی عالی برای گوشت کبابی ، رابا یا سوسیس معمولی. پوره سیب زمینی با شیر و کره برای این نقش مناسب است!

پوره سیب زمینی را با شیر و کره آماده کنید

هنگامی که هنگام تهیه ناهار یا شام به انتخاب غذای جانبی می رسید ، می بینید که سیب زمینی پوره همان گزینه ای است که هیچ کس هرگز از آن امتناع نمی کند. کودکان به ویژه او را دوست دارند و راستش را بخواهید ، بزرگسالان نیز پوره نرم و دلپذیر را دوست دارند. و اگر اتفاق می افتد که بعد از غذا مقدار زیادی در تابه باقی نمانده است ، پس از چند دستکاری ساده ، می توانید باقی مانده آن را به زازی تبدیل کنید ، پایه ای برای یک تابه ، پر کننده برای پای یا پیراشکی. خوب ، بیایید ظریف ترین پوره سیب زمینی را با شیر و کره درست کنیم.

محتوای کالری در 100 گرم - 140.8 کیلو کالری.
وعده - 4 بشقاب
زمان پخت - 30 دقیقه

عناصر:

سیب زمینی - 600-700 گرم
شیر - 150-200 میلی لیتر
کره - 70-100 گرم
نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
اب

دستورالعمل گام به گام پوره سیب زمینی با شیر و کره

1. ابتدا سیب زمینی ها را تمیز کرده و بشویید. به قطعات متوسط برش دهید ، در یک قابلمه بریزید و با آب پر کنید تا همه سیب زمینی ها با آن پوشانده شوند. آتش بزرگی گذاشتیم. برای تهیه سیب زمینی پوره واقعا لطیف و خوشمزه ، باید مواد اولیه با کیفیت بالا را انتخاب کنید ، یعنی با انواع سیب زمینی ها حدس بزنید. انواع بسیار خوبی که به خوبی جوش می آورند ، به عنوان مثال ، بلایا نوسکایا.

2. سیب زمینی را روی حرارت زیاد بجوشانید ، کف حاصل ، نمک را به مزه بردارید. حرارت را کم کنید ، روی آن را بپوشانید و بپزید تا پخته شود.

3. آمادگی سیب زمینی را با چنگال یا چاقو بررسی کنید. به محض اینکه به اندازه کافی نرم شد و جوشید ، آبی را که در آن جوشانده بود تخلیه کنید ، اما آن را دور نریزید. اجازه دهید آب سیب زمینی را برای بعد بگذاریم.

4. ما سیب زمینی ها را با یک خرد کردن مخصوص له می کنیم ، آنها را له می کنیم. مهم است که سیب زمینی را بلافاصله پس از تخلیه آب گرم کنید ، در حالی که بسیار داغ است.

5. سیب زمینی خرد شده را با شیر گرم رقیق کنید و به قوام پوره مورد نظر برسید. همچنین می توانید سیب زمینی پوره شده را با باقی مانده آب سیب زمینی رقیق کنید. مهم است که شیر سرد نباشد: از اختلاف دما ، سیب زمینی می تواند یک رنگ خاکستری ناخوشایند را بدست آورد.