یک سالاد خوشمزه که از مرغ و پنیر تهیه می شود. برای سیری ، یک تخم مرغ آب پز به آن اضافه می شود و ترشی به تندی اضافه می شود. چنین سالادی شگفت انگیز هم برای غذاهای روزمره و هم برای یک میز جشن مناسب است.
محتوای دستور غذا:
- عناصر
- مرحله به مرحله آشپزی
- دستور تهیه ویدئو
اخیراً من طرز تهیه طرز تهیه "سیخ مرغ در فر" را به شما گفتم. بنابراین ، من آن را به مقدار زیاد درست کردم به طوری که چندین تکه گوشت بدون خوردن باقی ماند. و همانطور که می دانیم ، سینه مرغ تازه پخته شده خوشمزه ترین است. و هنگامی که آنها مدتی دراز کشیده اند ، سخت و خشک می شوند. اما با این وجود ، آنها را دور نیندازید ، حتی اگر آنها باقی مانده باشند؟ از هر محصولی می توان استفاده کرد. به عنوان مثال ، می توانید از آنها یک پته خوشمزه درست کنید ، سوپ بپزید ، با سبزیجات بخورید. اما امروز تصمیم گرفتم آنها را با تهیه یک سالاد خوشمزه کنار بگذارم.
مانند همه تنقلات موجود ، سرآشپزها خود به خود اختراع کردند. این کاری است که امروز انجام دادم. در یخچال را باز کردم ، آنچه را که داشتم برداشتم و یک سالاد عالی درست کردم که با صدای بلند فروخته شد! برای خودم ، من نپذیرفتم که فوق العاده بود و می توان آن را نه تنها برای هدفی که داشتم ، بلکه به طور هدفمند نیز پخت. برای انجام این کار ، لازم نیست منتظر بمانید که لازم است یک تکه گوشت را که در جایی خورده نشده است وصل کنید ، بلکه باید آن را عمداً بجوشانید یا سرخ کنید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 83 کیلو کالری.
- وعده - 3
- زمان پخت - 40 دقیقه برای پختن گوشت ، 1 ساعت برای خنک کردن گوشت ، 15 دقیقه برای برش غذا
عناصر:
- فیله مرغ - 200 گرم
- خیار ترشی - 2 عدد.
- تخم مرغ - 2 عدد.
- پنیر فرآوری شده - 100 گرم
- پیاز سبز - یک دسته
- سس مایونز - 50 گرم
- نمک - 0.5 قاشق چایخوری یا طعم دادن
پخت سالاد مرغ و تخم مرغ
1. ابتدا گوشت را آماده کنید. در مورد من ، فقط مجبور شدم آن را به مکعب های کوچک برش دهم. اما اگر در ابتدا سالاد را آماده می کنید ، سینه های مرغ را زیر آب جاری بشویید ، آنها را در یک قابلمه بگذارید و بجوشانید تا نیم ساعت بپزد. پس از آن ، در یخچال قرار دهید و خرد کنید. آبگوشت را بیرون نریزید ، بلکه می توانید یک سوپ درست کنید. همچنین می توانید گوشت را در فر بپزید یا در تابه سرخ کنید. این از قبل سلیقه ای است. بنابراین ، روش تهیه آن را خودتان انتخاب کنید. می توانم بگویم که مفیدترین فیله آب پز ، خوشمزه - پخته ، مضر - سرخ شده است.
2. تمام مایعات را از ترشیجات خارج کنید. برای انجام این کار ، می توانید آنها را در یک الک قرار دهید و برای تمام آب به شیشه زمان دهید. اگر این کار انجام نشود ، سالاد خیلی آبکی می شود. سپس خیارها را به اندازه گوشت خرد کنید.
3. تخم مرغ را در آب نمک بجوشانید تا تند شود. در آب یخ سرد کنید ، پوست بگیرید و به اندازه سبزیجات قبلی برش دهید.
4. پنیر فرآوری شده را به همان روش تمام مواد - در مکعب های کوچک خرد کنید.
5. پیاز سبز را بشویید ، ریز خرد کنید و به همه محصولات اضافه کنید. در این دستور غذا از یخ زده استفاده می شود. همچنین مایونز را در یک کاسه بریزید.
6. همه مواد را هم بزنید و ظرف را بچشید. در صورت نیاز نمک اضافه کنید. اما شاید از خود محصولات کافی باشد: خیار ، گوشت ، پنیر. زیرا آنها قبلاً آن را دارند.
7. سالاد آماده شده را در یخچال خنک کنید و می توانید آن را روی میز سرو کنید. اگر می خواهید رضایت بیشتری داشته باشد ، یک عدد سیب زمینی آب پز یا مقداری برنج آب پز به آن اضافه کنید. همچنین ، این ترکیب کاملاً توسط چغندرهای آب پز یا پخته متنوع می شود.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه سالاد با مرغ و آناناس را مشاهده کنید.
[رسانه =
