همه چیز اصلی ساده است و همه چیز ساده خوشمزه است. اول از همه ، این امر در مورد سالاد و به ویژه سالاد با آروگولا ، کلم ، زبان و تخم مرغ پخته صدق می کند. دستور العمل گام به گام با عکس. دستور تهیه ویدئو.
تا همین اواخر ، چنین گیاهی به عنوان arugula عملا در کشور ما استفاده نمی شد. اما امروزه این ادویه بسیار محبوب است و مکمل بسیاری از غذاهای اصلی است. برای پخت گوشت یا ماهی ، سبزیجات و غذاهای دریایی استفاده می شود. این گیاه در سالاد با انواع مواد تشکیل دهنده ترکیب شده است: میگو ، سینه مرغ ، جگر ماهی ، ماهی آزاد ، انجیر ، توت فرنگی و … این بار من یک سالاد بهاری خوشمزه را با آروگولا ، کلم ، زبان و تخم مرغ پخته تقسیم می کنم. تهیه آن آسان است ، در حالی که طعم آن حتی پیچیده ترین خوراکی ها را به وجد می آورد. طعم اصلی و بافت نرم غذا غذاهای پرمصرف را تسخیر می کند.
شما به ساده ترین محصولات برای ظرفی نیاز دارید که همیشه در فروش هستند. این گزینه مقرون به صرفه می تواند برای معده سبک و مقوی برای شام روزانه شما باشد. به لطف زبان ، که در آن کربوهیدرات وجود ندارد ، سالاد به مدت طولانی اشباع می شود ، اما بدون احساس سنگینی ، زیرا فاقد بافت همبند است شما می توانید غذاها را با سس های مختلف بپزید ، مطمئن باشید که طعم دهندگان بیش از یک بار درخواست اضافه می کنند! بنابراین ، از هرگونه سس ، سرکه ، ادویه ، ادویه و غیره استفاده کنید.
همچنین نحوه تهیه سالاد کلم با جگر ، تخم مرغ و آروگولا را ببینید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 151 کیلو کالری.
- وعده - 3
- زمان پخت - 15 دقیقه برای برش غذا ، به علاوه زمان جوشاندن و خنک کردن زبان
عناصر:
- زبان خوک - 1 عدد.
- نمک - 0.5 قاشق چایخوری یا طعم دادن
- تخم مرغ - 2 عدد. خیار - 1 عدد.
- روغن زیتون - برای پانسمان
- شوید - چند شاخه
- کلم سفید - 200 گرم
- سیر - 1 حبه
- آروگولا - چند شاخه
تهیه گام به گام سالاد با آروگولا ، کلم ، زبان و تخم مرغ پخته شده ، دستور غذا با عکس:
1. کلم سفید را زیر آب جاری بشویید و با یک حوله کاغذی خشک کنید. اگر جوانه های بالا کثیف هستند ، آن را برداشته و دور بیندازید. سپس کلم را به نوارهای نازک خرد کنید.
2. خیارها را بشویید ، با یک حوله کاغذی خشک کنید و به نصف حلقه برش دهید. پوست را خرد کرده ، سیر را به همه غذاها اضافه کنید.
3. زبان را کاملاً زیر آب جاری بشویید ، نیم ساعت آن را خیس کنید ، تا هنگام پخت نرم تر و نرم تر شود ، آن را با آب پر کرده و به مدت 1 ، 5 ساعت بجوشانید. سپس ، زیر آب سرد ، فیلم را بردارید ، سرد کنید و به قطعات متوسط برش دهید.
آروگولا و شوید را زیر آب جاری بشویید ، با یک حوله کاغذی خشک کنید و ریز خرد کنید.
4. سبزیجات را با نمک مزه دار کنید ، با روغن نباتی بپوشانید و هم بزنید.
5. تخم مرغ آبپز را به روشی مناسب برای خود تهیه کنید. به عنوان مثال ، محتویات را درون یک ظرف پخت سیلیکونی (قالب مافین) بریزید و به مدت 40 ثانیه با توان 850 کیلو وات در مایکروویو قرار دهید.
6. سالاد را در بشقاب سرو قرار دهید.
7. روی سالاد را آروگولا ، کلم و زبان را با یک تخم مرغ گرم شده پر کنید. سالاد را بلافاصله پس از آماده شدن روی میز سرو کنید ، زیرا مرسوم نیست که چنین غذاهایی را برای استفاده در آینده با شکار شده شکر بپزید.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه سالاد زبان با تخم بلدرچین ، گوجه گیلاسی و آروگولا را مشاهده کنید.
