بهترین دستور العمل برای آخر هفته! ترشی با سس سویا و عسل باعث می شود که پای مرغ معمولی تند ، کمی شیرین ، ملایم و خوشمزه شود.
پای مرغ ترشی دار طعم شرقی تند و شیرینی دارد. گوشت مرغ که به روش خاصی ترشح می شود نرم ، نرم می شود. ترکیب ویژه هنگام پختن ، پوسته اشتها آوری به ظرف می بخشد. این دستور نیاز به تلاش و زمان زیادی ندارد ؛ آماده سازی مرغ با ماریناد به معنای واقعی کلمه 15 دقیقه طول می کشد.
- محتوای کالری در 100 گرم - 165 ، 9 کیلو کالری.
- وعده - 4
- زمان پخت - 1 ساعت
عناصر:
- پای مرغ - 4 عدد.
- سس سویا - 5 قاشق غذاخوری
- عسل مرغزار - 1 قاشق غذاخوری
- دانه کنجد - 2 قاشق غذاخوری
- سیر - 3 حبه
- روغن زیتون فوق بکر - 3 قاشق غذاخوری
- نمک ، فلفل ، ادویه جات مورد علاقه خود ، مخلوطی از گیاهان خشک - به مزه
پختن پای مرغ در ماریناد عسل سویا:
1. سه حبه سیر را ریز خرد کنید.
2. مخلوط کنید: کنجد ، روغن زیتون ، ادویه جات ، نمک ، گیاهان ، سیر و مخلوط ما را کمی تکان دهید.
3. سس سویا را به ماریناد اضافه کنید و همه چیز را دوباره مخلوط کنید.
4. مخلوط تند ما را در هنر قرار دهید. قاشق عسل و کاملا مخلوط کنید تا یکدست شود.
5. پای مرغ را با ماریناد مخصوص ما بپوشانید و بگذارید چند ساعت خیس بخورد. طبق قوانین پخت و پز ، بهتر است گوشت در یک مکان سرد ترشی شود.
6. یک ورقه پخت را با روغن نباتی چرب کنید ، یک سوم لیوان آب را بریزید (بنابراین مرغ 100٪ پخته می شود) ، و آن را به مدت 40-50 دقیقه به فر بفرستید. درجه حرارت نباید از 200 درجه تجاوز کند. آیا پوسته قهوه ای طلایی دارید؟ پای مرغ ترشی آماده است!
این غذا هم با سبزیجات تازه و هم با سیب زمینی های آب پز (پخته) سنتی سرو می شود.
نوش جان!
