آیا به دنبال یک وعده غذایی خوشمزه و دلچسب تابستانی برای ناهار هستید؟ خاویار کدو حلوایی با هویج پخته شده در تابه به شما کمک می کند و نه تنها با طعم ، بلکه با رنگ های روشن نیز شما را خوشحال می کند.
آغاز تابستان همیشه تمایل زیادی برای طبخ انواع غذاها از سبزیجات تازه ، جوان و تازه است. ما چنین غذایی را با شما آماده می کنیم. خاویار کدو سبز در یک ماهیتابه از کدو سبز یک غذای ساده است ، اما مزایای زیادی دارد: بسیار خوشمزه و آبدار است ، رنگ های روشن سبزیجات برای چشم خوشایند است و حتی یک کودک می تواند آشپزی را اداره کند. خاویار می تواند به عنوان غذای جانبی مرغ یا غذای گوشتی سرو شود ، یا می تواند به عنوان یک غذای خودکفا سرو شود. یک نکته کوچک: برای به دست آوردن خاویار و نه خورشت ، همه سبزیجات این غذا باید بسیار ریز خرد شوند ، به مکعب های بیش از 0.5 سانتی متر. دستور عکس را دنبال کنید و مطمئناً خاویار کدو سبز را در یک تابه دریافت خواهید کرد.
- محتوای کالری در 100 گرم - 40 کیلو کالری.
- سرو - برای 4 نفر
- زمان پخت - 30 دقیقه
عناصر:
- کدو سبز - 1-2 عدد.
- هویج - 1 عدد.
- پیاز - 1-2 عدد.
- گوجه فرنگی - 2-3 عدد.
- نمک ، فلفل - به مزه
- روغن نباتی - 3-4 قاشق غذاخوری. ل
- سبزی شوید - 1 دسته
- پیاز سبز - 1 دسته
خاویار کدو سبز در تابه با هویج - آماده سازی مرحله به مرحله با عکس
من همه سبزیجات خاویار را می شستم ، هویج و پیاز را پوست می کنم. گوجه فرنگی را به مکعب های کوچک خرد کنید. پیاز و هویج خرد شده را سرخ کنید تا پیازها در روغن نباتی شفاف شوند.
کدو سبز را به مکعب های کوچک خرد کنید و همچنین آنها را به تابه بفرستید.
وقتی آب کدو سبز شروع به آب شدن کرد ، گوجه فرنگی خرد شده را اضافه کنید. اگر به نظر شما پوست کدو سبز کمی تنگ است ، می توانید آن را قطع کنید ، اما بهتر است فقط جوانترین کدو سبز را برای این غذا انتخاب کنید. ظرف را با نمک و فلفل مزه دار کنید.
سبزی ها را بشویید و ریز خرد کنید ، درست قبل از پایان پخت و پز به خاویار اضافه کنید.
یک غذای بسیار ساده ، اما خوشمزه و اشتها آور - خاویار کدو در تابه ای با هویج - آماده است. خاویار را به تنهایی یا به عنوان غذای جانبی با گوشت یا مرغ سرو کنید و یک ناهار فوق العاده خواهید داشت. با خانواده خود سر میز تماس بگیرید!
دستورهای ویدئویی را نیز ببینید:
1) خورش سبزیجات تهیه شده از پیاز کدو سبز و هویج
2) خاویار کدو سبز خوشمزه بدون مشکل
