دستورالعمل گام به گام سیب زمینی با فیله مرغ به زبان فرانسه: لیستی از محصولات و فناوری آماده سازی یک دوره دوم بسیار خوشمزه و مغذی. دستور العمل های ویدئویی.
سیب زمینی مرغ فرانسوی یک غذای فوق العاده اشتهاآور و مغذی از سبزیجات و گوشت است. ترکیب مواد به شما امکان می دهد عطر روشن و غنی و طعم عالی چند وجهی را بدست آورید. فناوری پخت و پز بسیار ساده است و نیازی به آماده سازی ویژه مواد اولیه ، پخت طولانی ندارد. فرایند پخت و پز کمی زمان می برد ، اما نتیجه همیشه یک غذای عالی است که شایسته هر مناسبت است.
برای این دستور العمل به زبان فرانسوی با فیله مرغ ، می توانید سیب زمینی جوان و پیر مصرف کنید. برخی از آشپزها آن را به صورت خام در قالب می گذارند ، اما گاهی اوقات این تکه ها وقت پخت ندارند. برای جلوگیری از چنین حادثه ای ، توصیه می کنیم محصول آماده شده را کمی قبل از پخت بجوشانید.
ما فیله مرغ را به عنوان یک محصول گوشتی می گیریم ، اگرچه گوشت بریده شده از ران نیز مناسب است. گوشت نرم و خوشمزه است. لازم نیست از قبل مارینت کنید ، فقط باید محصول را نازک برش دهید.
اضافه کردن پیاز مهم است. این عطر را بهبود می بخشد ، سلامت غذا را افزایش می دهد و البته طعم آن را جالب تر می کند.
پنیر سخت رنده شده را با لایه بالا اضافه کنید ، به یک پوسته طلایی تبدیل می شود.
در زیر دستور تهیه عکس سیب زمینی با فیله مرغ به فرانسوی در فر آمده است. هر آشپز مبتدی می تواند به آن توجه کند ، زیرا تهیه این غذا بسیار آسان است.
- محتوای کالری در 100 گرم - 196 کیلو کالری.
- وعده - 4
- زمان پخت - 20 دقیقه
عناصر:
- سیب زمینی - 200 گرم
- فیله مرغ - 400 گرم
- پیاز - 1 عدد.
- سس مایونز - 50 گرم
- پنیر - 50 گرم
- ادویه به مزه
پخت گام به گام سیب زمینی سرخ کرده با فیله مرغ
1. قبل از تهیه سیب زمینی سرخ کرده با فیله مرغ ، گوشت را پردازش کنید. فیله سرد شده را با چاقوی تیز به صفحات نازک برش دهید. مرغ بسیار نرم است ، بنابراین لازم نیست آن را کتک بزنید ، آن را به سرعت پخته و بسیار نرم می شود.
2. غده های سیب زمینی را پوست بگیرید و به قطعات برش دهید. به مدت 10 دقیقه در آب کم نمک بجوشانید. سپس آب را تخلیه می کنیم.
3. برای پخت ، یک ظرف با طرفهای بالا بردارید ، زیرا ظرف چند لایه خواهد بود روغن نباتی را در قسمت پایین بریزید. ما حلقه های سیب زمینی را در یک لایه پهن می کنیم یا کمی روی هم قرار می دهیم - بسته به اندازه ظرف. با فلفل بپاشید.
4. پیازها را به صورت نیم حلقه برش زده و سیب زمینی ها را روی آن بپاشید. فیله مرغ را با لایه بعدی قرار دهید.
5. سطح گوشت مرغ را با سس مایونز پر کرده و پنیر سخت برش خورده را در بشقاب های نازک پخش کنید.
6. و قبل از اینکه سیب زمینی را با فیله مرغ به فرانسوی در فر بپزید ، آن را تا 180 درجه گرم کنید. سپس قالب را با خمیر قرار می دهیم و به مدت 30-35 دقیقه می پزیم. در صورت لزوم پوسته پنیر را در زیر گریل بالا سرخ کنید.
7. سیب زمینی سرخ کرده جشن با فیله مرغ آماده است! در بشقاب های زیبا با سس مایونز سرو کنید. روی آن را با گیاهان بپاشید.
دستورهای ویدئویی را نیز ببینید:
1. فیله مرغ فرانسوی با سیب زمینی
2. سیب زمینی با فیله مرغ با پنیر
