همه عاشق شیرینی های خوشمزه خانگی هستند. اگر می خواهید خانواده خود را دوست داشته باشید ، مافین شکلاتی خود را درست کنید. این یک دستور العمل بسیار ساده است ، محصول به سرعت آماده می شود ، اما به نظر می رسد خوشمزه است.
محتوای دستور غذا:
- عناصر
- مرحله به مرحله آشپزی
- دستور تهیه ویدئو
مهم نیست که در چه سن و جنسیت ، موقعیت و مذهبی هستید ، به محض شنیدن بوی معطر اغوا کننده کیک شکلاتی ، هر فردی بدون ردیابی همه چیز را می خورد! شکلات به این دلیل است که باعث شادی و نشاط فرد می شود. این تمام فقدان یک غذای خوشمزه است. از آنجا که برخی از افراد تنها و ناراضی هستند ، مقادیر زیادی از آن را جذب می کنند که منجر به اضافه وزن می شود. بنابراین ، شما باید طعم دهنده های معتدل چنین شکلات سالم و خوشمزه باشید ، و در این صورت هیچ آسیبی به همراه نخواهد داشت. همین امر در مورد کیک شکلاتی صادق است ، که در این بررسی مورد بحث قرار می گیرد. من دستور تهیه طرز تهیه یک کیک شکلاتی خوشمزه با کاکائو و گیلاس را به شما می گویم.
این شیرینی غیر معمول ترکیبی از نرمی متن بیسکویت و جذابیت کاکائوی شکلاتی است. شما نباید در مورد دوم صرفه جویی کنید ، زیرا طعم غذاهای پخته شده به آن بستگی دارد. کاکائو خشک با محتوای بالای کاکائو حداقل 90 Buy بخرید. سپس کیک شکلاتی دارای رنگ قهوه ای نجیب با بوی غیرقابل تصور خواهد بود. در صورت امکان ، کاکائو را نه در سوپر مارکت ها ، بلکه در مکان های تخصصی برای فروش چای و قهوه خریداری کنید. البته ، قیمت چندین بار از پودر قنادی فراتر می رود ، اما ارزشش را دارد.
- محتوای کالری در 100 گرم - 398 کیلو کالری.
- وعده ها - 1 کیک کوچک
- زمان پخت - 1 ساعت 10 دقیقه
عناصر:
- تخم مرغ - 2 عدد.
- شکر - 100 گرم
- آرد - 200 گرم
- کره - 100 گرم
- پودر کاکائو - 3 قاشق غذاخوری
- گیلاس - 200 گرم
- جوش شیرین - 0.5 قاشق چایخوری
دستورالعمل مرحله به مرحله برای تهیه کیک شکلاتی با تخم مرغ:
1. کره ، پودر کاکائو و شکر را در یک قابلمه بریزید.
2. وسایل آشپزی را روی اجاق بگذارید و کره را روی حرارت ملایم ذوب کنید. آن را به جوش نیاورید ، در غیر این صورت روغن طعم تلخی پیدا می کند. پس از آن ، خوب مخلوط کنید تا محصولات به طور مساوی توزیع شوند و جرم یک شکلات یکنواخت به دست آورد.
3. آرد و جوش شیرین را در توده کره-شکلات از طریق یک الک خوب الک کنید.
4. خمیر را طوری ورز دهید که حتی یک توده نباشد. قوام آن انعطاف پذیر و نرم خواهد بود.
5. تخم مرغ ها را در کاسه ای بکوبید و با همزن بزنید تا یک توده هوا شکل گرفته و حجم آن دو برابر شود.
6. مخلوط تخم مرغ را در خمیر شکلات بریزید.
7. دوباره غذا را خوب هم بزنید تا صاف و یکدست شود. غلظت خمیر حتی نازک تر می شود ، اما اجازه ندهید این شما را بترساند.
8. گیلاس ها را بشویید ، خشک کنید و دانه های آن را جدا کنید. خشک کنید ، آنها را به خمیر اضافه کنید و خوب هم بزنید. با گیلاس زیاده روی نکنید ، زیرا تعداد زیادی از آنها اجازه نمی دهند خمیر به خوبی بالا بیاید.
9. یک ظرف پخت را با کره چرب کرده و خمیر را بریزید. آن را به طور مساوی پخش کنید و ارسال کنید تا در فر گرم شده با دمای 180 درجه به مدت 40 دقیقه بپزد.
10. آمادگی محصول را با یک تکه چوبی بررسی کنید ، باید بدون چسبیدن به توده های خمیر خشک باشد. کیک تمام شده را از فر خارج کرده و بگذارید در قالب خنک شود ، زیرا هنگام گرم شدن بسیار شکننده است. در صورت تمایل با پودر قند یا خامه شکلاتی تزئین کنید.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه کیک شکلاتی در 3 دقیقه در مایکروویو را مشاهده کنید.
[رسانه =
