خواص مفید چای سبز matcha و موارد منع مصرف. نحوه انتخاب و دم کردن چای پودری ، هزینه در فروشگاه های آنلاین.
خواص مفید چای ماچا
خواص مفید چای ماچا دقیقاً در نحوه دم کشیدن آن نهفته است. Matcha یک ماده خام سبز پودری است که در حین آماده سازی کاملاً حل می شود ، بنابراین تمام خواص مفید آن در نوشیدنی حفظ می شود. چای ماتچا مزایای سلامتی بیشتری نسبت به بسیاری از چای سبز مورد علاقه ما دارد.
ویژگی های مثبت نوشیدنی به شرح زیر است:
- کار مغز فعال می شود ؛
- تنش عصبی برطرف می شود ، تمرکز بر کار آسان تر می شود.
- این یک آنتی بیوتیک طبیعی است ؛
- سطح کلسترول نرمال می شود ؛
- حاوی مقدار زیادی آنتی اکسیدان طبیعی است.
- باعث سوزاندن سریعتر رسوبات چربی موجود می شود.
- از اثرات منفی رادیکال های آزاد بر روی پوست جلوگیری می کند.
- خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی را به حداقل می رساند ؛
- استقامت بدن افزایش می یابد ؛
- این یک آنتی اکسیدان طبیعی است که به پاکسازی بدن از سموم و سموم انباشته کمک می کند.
- از تشکیل سنگ کلیه جلوگیری می شود.
- به مبارزه با استرس کمک می کند ، خلق و خو را بهبود می بخشد.
چگونه چای ماچا مناسب انتخاب کنیم؟
برای اینکه نوشیدنی با کیفیت بالا باشد و فقط برای بدن مفید باشد ، باید به چند قانون ساده پایبند باشید:
- توجه ویژه ای باید به رنگ محصول که باید سبز روشن و غنی باشد توجه شود.
- شما نباید محصولی را خریداری کنید که بسیار ارزان است ، زیرا ممکن است جعلی باشد.
- بهتر است محصولاتی را که در مزارع ژاپن رشد می کنند ، جایی که شرایط ایده آل برای این کار وجود دارد ، ترجیح دهید.
- شما باید ترکیب محصول را که حاوی مواد شیمیایی نیست ، با دقت بخوانید.
قیمت چای ماچا پودر ژاپنی در روسیه از 370-450 روبل برای بسته 125 گرم شروع می شود. قیمت چای سبز با کیفیت بالا به 900 روبل برای 50 گرم می رسد. در فروشگاه های آنلاین مجموعه عظیمی وجود دارد ، بنابراین این شما هستید که باید تصمیم بگیرید چه چیزی بخرید و چه چیزی را خریداری نکنید. نیازی به خرید گران ترین چای نیست - به عنوان یک قاعده ، همه تقریباً یکسان است.
چگونه پودر ماتچا درست کنیم؟
برای تهیه یک نوشیدنی سبک با طعم کمی تلخ جالب ، باید مراحل زیر را به شدت رعایت کنید:
- یک فنجان پرسلن خشک و گرم شده گرفته می شود.
- پودر ماتچا را داخل کاسه بریزید (2 پیمانه) ؛
- 80 میلی لیتر آب گرم ریخته می شود ، دمای آن نباید از 80 درجه تجاوز کند.
- نوشیدنی به خوبی مخلوط می شود ، زیرا همه توده ها باید حل شوند.
- نتیجه باید یک نوشیدنی با رنگ سبز غنی باشد که باید داغ بنوشید.
مضرات و موارد منع مصرف matcha
هنگام مصرف ، چای سبز ماتچا تمام خواص مفید خود را ارائه می دهد ، اما فراموش نکنید که این نوشیدنی ارزشمند موارد منع مصرف خاصی نیز دارد:
- چای حاوی کافئین است که بر بدن تأثیر می گذارد - ضربان قلب افزایش می یابد ، فشار خون افزایش می یابد ، هیجان عصبی افزایش می یابد. به همین دلیل است که مصرف این نوشیدنی قبل از خواب توصیه نمی شود ، در غیر این صورت می توانید با مشکل بی خوابی مواجه شوید.
- برگ های چای در ژاپن و چین رشد می کنند ، بنابراین می توانند سرب را از محیط جذب کنند. برخلاف سایر انواع چای سبز ، وقتی برگهای چای در ته فنجان می مانند ، کاملاً مصرف نمی شوند ، بنابراین بخشی از ماده مضر در برگها باقی می ماند.با این حال ، matcha به طور کامل در آب حل می شود ، بنابراین ماده مضر به مقدار زیاد وارد بدن می شود.
بررسی واقعی چای پودر Matcha
این یک نوشیدنی فوق العاده سالم و خوشمزه با طعم جالب است. بنابراین ، جای تعجب نیست که چای ماچا امروزه بسیار محبوب است.
آلینا ، 30 ساله
من چای matcha را در وب سایت رسمی سفارش دادم ، زیرا در فروشگاههای شهر ما به سادگی موجود نیست. من از سایه زیبا و غنی محصول و طعم غیر معمول آن بسیار خوشم آمد. مقدار کمی پودر به محصولات پخته شده اضافه می کنم که رنگ خوشمزه ای به آن می بخشد ، اما در عین حال طعم آن را تغییر نمی دهد.
مارینا ، 26 ساله
من نظرات مثبت زیادی در مورد این نوشیدنی شنیدم ، اما فقط زمانی می توانم آن را امتحان کنم که دوستی آن را به عنوان سوغاتی از ژاپن آورده بود. اصلا تعجب آور نیست که من در مورد این محصول بازخورد منفی نداشته ام ، زیرا به سادگی منحصر به فرد است. من نوشیدنی ملایم با کمی عسل و شیر دوست دارم. این نوشیدنی نه تنها بسیار خوشمزه است ، بلکه سالم نیز هست.
کریستینا ، 32 ساله
من این نوشیدنی شگفت انگیز را با یک دوست امتحان کردم ، و اکنون چای ماتچا به گونه مورد علاقه من تبدیل شده است. یکی از دوستان به من توصیه کرد که آن را از داروخانه بخرم ، اما ترجیح می دهم از طریق اینترنت سفارش دهم. من با افزودن این پودر بستنی خانگی درست کردم ، دسر رنگ غیرمعمول پیدا کرد ، اما طعم آن شگفت انگیز ماند.
