دستورالعمل گام به گام سالاد با کوکی های درخت کریسمس سال نو برای یک میز جشن: لیستی از مواد اولیه و فناوری پخت و پز. دستور العمل های ویدئویی.
سالاد سال نو به شکل درخت کریسمس اغلب در جشن سال نو روی میز ظاهر می شود ، زیرا زیبایی جنگل نماد مهمی از این جشن است. ترکیب آنها بسته به ترجیحات هر سرآشپز متفاوت است. بنابراین ، می توانید چنین غذایی را برای هر سلیقه ای بپزید ، به عنوان مثال ، با استفاده از گوشت خوک ، مرغ ، چوب خرچنگ ، کنسرو ماهی. همچنین ، یک گزینه خوب استفاده از جگر خواهد بود - سالادهای حاوی این مواد طعم و کاربرد خوبی دارند و همچنین ارزان و آسان تهیه می شوند.
برای دستور سالاد درخت کریسمس ما ، بسته به ترجیح شخصی خود می توانید از هر جگر استفاده کنید. نکته اصلی این است که تازه است و کیفیت خوبی دارد. این محصول ذخایر ویتامین ها ، مواد معدنی ، اسیدهای آمینه را پر می کند. این به شما امکان می دهد گرسنگی را با سلیقه برطرف کنید و اثرات مضر الکل مصرف شده در میز جشن را کاهش دهید.
سبزیجات - سیب زمینی ، هویج ، ترشی - با طعم جگر به خوبی مطابقت دارد و طعم سالاد درخت کریسمس ما را بیشتر می کند.
پیشنهاد می کنیم با دستور تهیه گام به گام با عکس سالاد درخت کریسمس سال نو با کوکی ها آشنا شوید و حتما این غذا را برای میز جشن آماده کنید.
همچنین طرز تهیه سالاد با جگر ، آروگولا و کلم را ببینید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 136 کیلو کالری.
- وعده - 4
- زمان پخت - 20 دقیقه
عناصر:
- سیب زمینی آب پز - 1 عدد.
- هویج - 1 عدد.
- جگر گوشت گاو آب پز - 200 گرم
- تخم مرغ - 2 عدد.
- سس مایونز - 100 گرم
- خیار ترشی - 3-4 عدد.
- پنیر - 70 گرم
تهیه گام به گام سالاد با کوکی های "درخت سال نو" برای یک میز جشن
1. قبل از شروع آماده سازی سالاد سال نو به شکل ماهی سنبل ، مواد - سیب زمینی و هویج را در پوست ، تخم مرغ و جگر را جداگانه با افزودن مقدار کمی نمک بجوشانید. ما سبزیجات را تمیز می کنیم. مثلثی را با سس مایونز روی یک ظرف پهن گسترده بکشید. سه سیب زمینی را روی یک رنده ریز ریخته و در یک لایه پیوسته روی یک بشقاب پخش کنید.
2. لایه اول را کمی به آن اضافه کرده و فلفل بزنید و آزادانه با سس مایونز چرب کنید. بهتر است سس مایونز را در خانه تهیه کنید یا از محصولی اثبات شده ، پرچرب و خریداری شده در فروشگاه استفاده کنید.
3. جگر را روی یک رنده درشت بمالید و روی سیب زمینی ها پخش کنید. همچنین با سس مایونز چرب کنید.
4. هویج های پخته را روی یک رنده درشت پوست بگیرید و خرد کنید. اگر روی دانه های ریز مالیده شود ، با مرطوب کردن سالاد درخت کریسمس می تواند مقدار زیادی آبدار بودن خود را از دست بدهد. مخلوط را روی جگر بمالید و کمی سس مایونز بپاشید.
5. لایه بعدی پنیر سخت رنده شده است. طعم خاصی به ظرف می بخشد.
6. تخم مرغ های آب پز را تمیز کرده و سفیده را از زرده جدا کنید. قسمت پروتئینی را روی یک رنده ریز مالیده و روی پنیر بگذارید.
7. زرده را روی یک رنده از طریق یک دانه ریز مالیده یا با چنگال ورز دهید. سپس به طور مساوی روی تمام سطح سالاد کریسمس به شکل یک ماهی خرچنگ توزیع کنید. ما یک مش مایونز سبک درست می کنیم.
8. مرحله بعدی بسیار مهم است ، زیرا جذابیت بیرونی ظرف تمام شده به آن بستگی دارد. خیار ترشی را به برش های بسیار نازک برش دهید و یکی یکی روی سطح سالاد بگذارید. لازم است طرح را با قطعات بزرگتر از پایه درخت کریسمس شروع کنید. هرچه قسمت بالای آن بیشتر باشد ، "شاخه های سبز" کوچکتر باید باشند.
نه.پس از آن ، ما سالاد سال نو خود را "Herringbone" با یک گل آذین آشپزی تهیه می کنیم که از تکه های فلفل دلمه ای رنگارنگ ، ذرت ، کرن بری یا دانه های انار تهیه شده است. مواد غذایی را چند ساعت در یخچال بگذارید تا دم بکشد.
10. سالاد سال نو "Herringbone" با جگر برای میز جشن آماده است! آن را قبل از شروع جشن سرو کنید تا فضای جشن ایجاد شود.
دستورهای ویدئویی را نیز ببینید:
1. سالاد بسیار لطیف با جگر
2. سالاد پف دار با جگر
