کدو سبز سرخ شده ، پنکیک کدو سبز ، کدو حلوایی … بسیاری از این غذاها خسته شده اند و مشغول یافتن دستور العمل های جدید هستند. من پیشنهاد می کنم یک پای کدوی رژیمی خوشمزه با پنیر و ماست درست کنید.
محتوای دستور غذا:
- عناصر
- مرحله به مرحله آشپزی
- دستور تهیه ویدئو
بسیاری از مردم کلمه "کیک" را با یک دسر شیرین مرتبط می دانند. با این حال ، امروز می خواهم این کلیشه را از بین ببرم و یک پای کدو سبز شیرین نشده ارائه کنم. باور کنید این خوشمزه است! و به لطف استفاده از مواد کم کالری ، این غذا رژیم غذایی است و برای معده آسان است.
تعداد کمی از مردم می دانند که کدو سبز نوعی کدو تنبل است. بنابراین ، هنگام انتخاب آنها ، افراد جوان و حتی نابالغ را ترجیح دهید. چنین سبزیجات نیازی به پوست کندن از دانه ها و پوست ندارند ، آنها دارای ساختار متراکم و طعم کمی شیرین هستند. اگرچه ، به طور کلی ، کدو سبز بوی و طعم شدیدی ندارد. بنابراین ، هنگام تهیه آنها ، از ادویه جات و گیاهان معطر استفاده کنید.
می توانید یک پای کدو پیچیده تر برای سرو در یک جشن جشن تهیه کنید. برای انجام این کار ، باید آن را از طول به نصف برسانید ، آن را به دو کیک تقسیم کرده و با چیزی لایه بندی کنید. این می تواند سس مایونز ، حلقه های گوجه فرنگی ، تخم مرغ رنده شده ، قارچ سرخ شده با پیاز ، چوب خرچنگ و سایر مواد باشد. سپس شما یک کیک جشن واقعی و نه شیرین خواهید داشت.
- محتوای کالری در 100 گرم - 149 کیلو کالری.
- وعده های غذایی در هر ظرف - 1 عدد
- زمان پخت - 50 دقیقه
عناصر:
- کدو سبز - 2 عدد.
- ماست - 150 میلی لیتر
- آرد چاودار - 200 گرم
- تخم مرغ - 2 عدد.
- پنیر فرآوری شده - 100 گرم
- سیر - 3 حبه
- نمک - 1 قاشق چایخوری بدون سرسره
- پیاز - 1 عدد.
- جوش شیرین - 1 قاشق چایخوری
درست کردن پای کدو با پنیر و ماست
1. کدو سبز را بشویید ، با حوله خشک کنید و رنده کنید. از قایق های جوان به عنوان استفاده کنید گوشت لطیف تری دارند اگر از میوه های رسیده استفاده می کنید ، ابتدا آنها را از پوست سفت جدا کرده و دانه ها را جدا کنید.
2. روی تکه های کدو سبز آرد بریزید و ماست را داخل آن بریزید. می توانید از سمولینا به جای آرد استفاده کنید.
3. پنیر فرآوری شده را رنده کرده و به خمیر اضافه کنید. برای سهولت مالش ، آن را به مدت 15 دقیقه در فریزر خیس کنید. پیازها را پوست بگیرید ، بشویید ، ریز خرد کنید و در یک کاسه با خمیر قرار دهید. غذا را با نمک ، کمی فلفل و هرگونه ادویه جات ترشی جات کنید. من جوز هندی و سونلی را انتخاب کردم.
4. تخم مرغ ها را داخل خمیر بریزید.
5. غذا را ورز دهید تا خمیر به طور مساوی پخش شود.
6. یک ظرف پخت را با روغن نباتی چرب کنید یا روی آن را با کاغذ روغنی بپوشانید و خمیر را داخل ظرف پخت بریزید و آن را به طور یکنواخت صاف کنید.
7. فر را روی 180 درجه سانتی گراد گرم کنید و کیک را به مدت 40 دقیقه بپزید. سپس بگذارید کمی سرد شود و از قالب جدا کنید. اگر آن را داغ کنید ، ممکن است بشکند.
8. محصول را به قطعات برش داده و سرو کنید. در صورت تمایل ، می توانید کیک را با گیاهان خرد شده ، پیاز سرخ شده یا سس سیر بپاشید.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه پای با کدو سبز و پنیر را مشاهده کنید.
