همه از تاثیر تستوسترون بر رشد ماهیچه ها اطلاع دارند. میزان آن در خون به عوامل مختلفی بستگی دارد. با تاثیرات تغذیه بدنسازی بر تستوسترون آشنا شوید. تستوسترون یک هورمون استروئیدی است که در بدن مردان توسط سلول های خاصی که در بیضه ها قرار دارند تولید می شود و در زنان ، تخمدان ها مسئول سنتز آن هستند. تستوسترون متابولیسم ترکیبات پروتئینی را در بافت های ماهیچه ای تنظیم می کند و سنتز پروتئین را تحریک می کند. تا به امروز ، هنوز به طور دقیق مشخص نشده است که این هورمون در تجزیه ترکیبات پروتئینی چه تاثیری دارد. در بافتهای چربی ، این ماده قادر است مانع استفاده از لیپیدها توسط بدن و فعالیت لیپوپروتئین لیپاز شود. امروز ، مقاله روی تأثیر رژیم غذایی و تغذیه در بدنسازی بر تستوسترون تمرکز می کند.
تغییرات تغذیه ای سطح تستوسترون
مطالعاتی در مورد تأثیر برنامه های غذایی کم کالری در بدن مردان سالم بر سنتز تستوسترون انجام شده است. پس از مصرف غذای حاوی مقدار کمی چربی ، تغییرات قابل توجهی در سطح هورمون مردانه مشاهده نشد. اما مشخص شد که چهار ساعت پس از خوردن وعده غذایی چرب ، سطح هورمون به طور متوسط 30 درصد کاهش می یابد.
دانشمندان به این واقعیت اشاره کردند که این کاهش سطح هورمون خون هیچ ربطی به هورمون های دیگر مانند دی هیدروتستوسترون ، استرون ، هورمون لوتئینیزه کننده ، استرادیول ندارد. همچنین ، حساسیت گلوبولین ، که توانایی اتصال هورمون جنسی را دارد ، کاهش نیافت. با تشکر از نتایج بدست آمده ، می توان ادعا کرد که غذاهای چرب حاوی کربوهیدرات کم در کاهش سنتز تستوسترون نقش دارند. این واقعیت در طول آزمایش های دیگر ، هنگامی که سطح کل هورمون مردانه به طور متوسط 20 decreased و هورمون آزاد 23 decreased کاهش یافت ، تأیید شد.
همچنین ، دانشمندان رابطه ای بین مصرف غذای غنی از ترکیبات پروتئینی با منشاء مختلف ایجاد کرده اند. هنگام استفاده از غذای بدون چربی ، سطح تستوسترون بیش از 20 decreased کاهش می یابد. لازم به ذکر است که گوشت بدون چربی نیز در رژیم غذایی گنجانده شد. باید پذیرفت که نتایج این آزمایش تا حدی با آزمایش قبلی ، زمانی که مشخص شد غذاهای چرب به کاهش سطح هورمون مردانه کمک می کند ، مغایرت دارد. با این حال ، مشخص شد که ترکیب غذا ، به عنوان مثال ، نوع چربی ، تأثیر زیادی بر سطح تستوسترون دارد. پس از خوردن هر نوع غذا ، کاهش میزان تستوسترون و افزایش سطح هورمون لوتئینیزه کننده ثبت شد. در همان زمان ، مقدار گلوبولین در همان سطح باقی ماند.
لازم به ذکر است که مطالعه تغییرات محتوای تستوسترون پس از آزمایش تحمل گلوکز خوراکی انجام شده است. در عین حال ، توجه به این نکته ضروری است که تقریباً تمام چنین آزمایش هایی با مشارکت زنان انجام شده است. فقط یک مطالعه شامل مردان شد. طبق نتایج وی ، در عرض دو ساعت ، سطح تستوسترون با افزایش همزمان محتوای هورمون لوتئینیزه کاهش می یابد. همانطور که در بالا ذکر شد ، فقط مردان در این مطالعه شرکت کردند. با توجه به نتایج سایر مطالعات مشابه ، فقط می توان در مورد تأثیر رژیم غذایی و تغذیه در بدنسازی بر تستوسترون در بدن زنان قضاوت کرد. پس از آزمایش تحمل گلوکز در بدن زن ، سطح تستوسترون نیز کاهش می یابد. این را می توان تا حدی با نوسانات طبیعی روزانه در سطح هورمون توضیح داد.
با جمع بندی خلاصه ای از مطالعات در مورد تأثیر رژیم غذایی و تغذیه در بدنسازی بر تستوسترون ، می توان در مورد کاهش تستوسترون بعد از غذا صحبت کرد. در بدن مردان ، این به دلیل تغییر محتوای انسولین و ظاهر بازخورد بین این هورمون و تستوسترون ها است. در بدن زنان ، بازخورد مثبتی بین این هورمون ها وجود دارد.
تغییرات مرتبط با ورزش در سطح تستوسترون
هنگام انجام تمرینات قدرتی ، افزایش شدید سنتز هورمون مردانه مشاهده می شود و اوج آن در دوره تکمیل حرکات است و پس از یک ساعت محتوای هورمون مردانه به حالت عادی برمی گردد.
تحقیقات نشان داده است که نوشیدن نوشیدنی های حاوی پروتئین دو ساعت قبل و بعد از تمرین باعث افزایش سنتز تستوسترون می شود. در این آزمایش ، افراد از برنامه تمرینی یکسانی و مکمل های غذایی به مدت سه روز استفاده کردند.
حداکثر کاهش سطح هورمون مردانه پس از اتمام آموزش مشاهده شد ، که ممکن است مکانیسم یکسان برای تنظیم سطح تستوسترون را نشان دهد. همچنین مطالعه ای روی تأثیر سطح تستوسترون مکمل پروتئین و کربوهیدرات به تنهایی و در صورت ترکیب انجام شده است. مکمل های غذایی بلافاصله قبل از شروع تمرین و دو ساعت پس از اتمام آن مصرف شدند. در همه موارد ، کاهش سنتز تستوسترون در عرض نیم ساعت پس از اتمام جلسه آموزش مشاهده شد. سطح هورمون مردانه تنها پس از پنج ساعت شروع به بازیابی کرد.
در آزمایش دیگری ، محققان می خواستند بین مصرف غذای مخلوط و یک نوشیدنی هم کالری رابطه برقرار کنند. ذکر شد که میزان تستوسترون در بدن در نیم ساعت ، 2 ، 3 ، 4 ، 5 و 8 ساعت پس از اتمام جلسه تمرین کاهش یافت.
اگر تأثیر رژیم غذایی و تغذیه در بدنسازی بر تستوسترون را خلاصه کنیم ، می توان گفت که خوردن غذا قبل و بعد از تمرین را می توان با روزه داری مقایسه کرد. این ممکن است به دلیل کاهش تولید هورمون یا افزایش ترشح متابولیک آن باشد. شما همچنین می توانید با خیال راحت بگویید که کاهش سطح هورمون مردانه با سطح هورمون لوتئینیزه ارتباط ندارد.
به همین دلیل ، می توان گفت که میزان تولید تستوسترون ثابت می ماند و به احتمال زیاد کاهش محتوای هورمون با کاهش حساسیت بیضه ها به هورمون لوتئینه کننده همراه است.
اطلاعات شناختی درباره تستوسترون در این ویدئو:
