شما واقعاً چیز شیرینی می خواهید ، اما زمانی برای کیک کردن با کیک ها وجود ندارد؟! ناپلئون تنبل بسازید. این دسر خوشمزه ، نه پایین تر از نمونه اولیه واقعی آن ، زمانی مفید است که هیچ وقت برای پخت و پز وجود نداشته باشد.
محتوای دستور غذا:
- عناصر
- گام به گام آشپزی با عکس
- دستور العمل های ویدئویی
"ناپلئون" تنبل به هیچ وجه ظرفی برای زنان خانه دار تنبل نیست. بلکه برعکس - برای کسانی که ، علیرغم کار ، خانواده و کارهای خانه ، می خواهند دسر مورد علاقه خود را برای خانه خود بپزند. با این دستور غذا ، ما می خواهیم به مهمانداران کمک کنیم تا زمانی را صرف کنند که باید در اجاق گاز صرف پخت کیک برای کیک معروف کنند. در عوض ، ما از شیرینی پفکی "گوش" استفاده می کنیم و تنها چیزی که شما نیاز دارید تهیه کاسترد است.
در مصرف شکر زیاده روی نکنید: کوکی ها به خودی خود بسیار شیرین هستند و برای اینکه دسر خیلی مزه دار نباشد ، یک خامه متوسط شیرین بپزید و حداقل شکر دانه دار را به آن اضافه کنید. کل فرایند جمع آوری کیک بیش از 20-25 دقیقه به علاوه 10 دقیقه طول نمی کشد. می توانید آن را عصر بپزید و بگذارید یک شب بماند تا دسر خوب خیس بخورد. و صبح می توانید با ارائه یک تکه ناپلئون تنبل برای صبحانه ، خانواده خود را راضی کنید. چنین دسر نه تنها برای مادران شاغل ، بلکه برای آشپزهای تازه کار و برای دانش آموزان با بودجه متوسط نجات دهنده خواهد بود - به هر حال ، لیست محصولات لازم بسیار در دسترس است.
- محتوای کالری در 100 گرم - 111 کیلو کالری.
- وعده - 6 قطعه
- زمان پخت - 2 ساعت و 30 دقیقه
عناصر:
- شیرینی پف "گوش" - حدود 400 گرم
- شیر - 900 میلی لیتر
- زرده تخم مرغ - 2 عدد.
- آرد گندم - 6 قاشق غذاخوری. ل
- نشاسته ذرت - 2 قاشق غذاخوری ل
- شکر گرانول - 100 گرم
آشپزی گام به گام با عکس "ناپلئون" تنبل که از بیسکویت کاسترد تهیه شده است
1. کاسترد را آماده کنید. آرد الک شده ، نشاسته ذرت ، شکر دانه دار و زرده را در یک کاسه عمیق مناسب ترکیب کنید. در صورت تمایل یک کیسه شکر وانیلی اضافه کنید.
2. مواد را با هم مخلوط کرده و به تدریج شیر را در آن بریزید.
3. ما پایه کاسترد را آماده کرده ایم. بررسی کنید که مایع یکدست و بدون یک توده باشد. اگر هنوز به توده ها برخورد کردید ، همه چیز را برای چند دقیقه با همزن هم بزنید.
4. باقی مانده است که خامه را دم کنید. این کار را در آتش انجام ندهید: احتمال سوختن کرم بسیار زیاد است. بهتر است آن را در حمام آب بپزید. برای انجام این کار ، آب را در یک قابلمه بریزید ، بگذارید بجوشد و یک قابلمه را با پایه خامه در آن قرار دهید. مدام هم بزنید تا مخلوط غلیظ شود. کاسترد آماده را کنار بگذارید و مونتاژ کیک تنبل را شروع کنید.
5. ما "ناپلئون" تنبل را به شکل جداشدنی جمع آوری می کنیم. کف قالب را می توان با یک تکه کره چرب کرد. ما اولین لایه "گوش" را پخش می کنیم ، حتی کوچکترین شکاف ها را با تکه های کوکی پر می کنیم.
6. خامه هنوز خنک نشده را روی لایه ای از کوکی ها بمالید ، آن را صاف کنید.
7. مرحله 6 را تکرار کنید: دوباره لایه "Ears" را قرار دهید. ما فرم را تا انتها پر می کنیم ، بین خامه و کوکی ها متناوب است.
8. چند کلوچه را در کیسه پلاستیکی درجه مواد غذایی قرار دهید و آنها را با وردنه خرد کنید.
9. خرده ها را روی کیک بپاشید و بگذارید کرم لایه های کوکی را به خوبی اشباع کند. بهتر است اگر کیک را تمام شب در سرما نگه دارید ، پس نرم شده شیرینی پف دار تضمین می شود. فقط همین! ناپلئون تنبل آماده است.
10. می توانید آن را روی میز سرو کنید.
دستورهای ویدئویی را نیز ببینید:
1) نحوه تهیه ناپلئون تنبل از کوکی ها
2) ناپلئون خمیر تنبل تنبل با خامه
