من پیشنهاد می کنم یک پیتزا درست کنید ، که اساس آن خمیر مخمر پفکی است و از سوسیس ، پنیر و فلفل دلمه ای به عنوان پر کننده استفاده می شود. این دستور غذا خیلی سریع آماده می شود و به نظر می رسد بسیار خوشمزه است. دستور العمل گام به گام با عکس. دستور تهیه ویدئو.
پیتزا غذای ملی ایتالیا محسوب می شود. این یک نان مسطح باز است که اغلب به شکل گرد است و با مواد مختلف و پنیر آب شده پوشانده شده است. انواع سبزیجات ، قارچ ، محصولات گوشتی به عنوان پر کننده استفاده می شود. اما ماده اصلی همیشه پنیر است. امروزه چنین غذایی می تواند توسط هر خانم خانه داری در آشپزخانه اش تهیه شود. در نسخه کلاسیک ، پیتزا با یک خمیر ساده بر اساس آب ، آرد ، تخم مرغ و نمک تهیه می شود. با این حال ، سرآشپزها انواع گزینه های پیتزا را روی مخمر ، پف ، خمیر پف و مخمر ، خمیر ماست ، بلغور و غیره ارائه کرده اند. سریع ترین و ساده ترین روش تهیه پیتزا روی خمیر آماده است که در سوپر مارکت ها به فروش می رسد.
برای تهیه پیتزا روی خمیر خریداری شده ، باید توصیه های خاصی را دنبال کنید. بنابراین ، خمیر خریداری شده را از قبل از فریزر خارج کرده و بگذارید به مدت 30-45 دقیقه در دمای اتاق یخ زدایی شود. پفک و شیرینی پف دار به عنوان یک محصول ظریف در نظر گرفته می شود ، بنابراین توصیه نمی شود از مواد لازم برای پر کردن که در طول پخت مایع می دهند استفاده کنید. در غیر این صورت ، کیک خوب پخته نمی شود ، آبکی می شود و ترد نمی شود. برای جلوگیری از لایه ای شدن خمیر در حین پخت ، آن را در مکانهای مختلف با چنگال سوراخ می کنید و برای یک پوسته طلایی با یک تخم مرغ زده چرب می شود.
همچنین طرز تهیه یک مینی پیتزا سریع را ببینید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 425 کیلو کالری.
- وعده - 1 پیتزا
- زمان پخت - 45 دقیقه
عناصر:
- پیتزا - 300 گرم
- فلفل دلمه ای شیرین - 1 عدد. (دستور غذا از یخ زده استفاده می کند)
- پنیر - 200 گرم
- سس گوجه فرنگی - 2 قاشق غذاخوری
- سوسیس شیر - 300 گرم
- آرد - 1 قاشق غذاخوری برای پاشیدن سطح کار
تهیه گام به گام پیتزا از خمیر مخمر خریداری شده با سوسیس ، پنیر و فلفل ، دستور غذا با عکس:
1. خمیر را از قبل در دمای اتاق یخ بزنید. سطح کار را با وردنه با آرد بپاشید و خمیر را به یک لایه نازک با ضخامت حدود 0.5-0.7 میلی متر باز کنید.
2. یک ورقه پخت را با یک لایه نازک روغن نباتی چرب کنید ، یک ورقه خمیر را بگذارید و سس گوجه فرنگی بزنید.
3. سس سس را روی تمام خمیر پهن کنید.
4. سوسیس را به حلقه هایی با ضخامت حدود 5 میلی متر برش دهید. انواع آن می تواند هر چیزی باشد که شما بیشتر دوست دارید: لبنیات ، نمک ، دودی و غیره.
5. فلفل دلمه ای را از جعبه دانه با پارتیشن جدا کنید. زیر آب جاری بشویید و با یک حوله کاغذی خشک کنید. نوارها را برش داده و روی خمیر بگذارید. اگر فلفل منجمد شد ، آن را کمی یخ زده و روی خمیر بگذارید. نکته اصلی این است که روی قطعات سبزیجات یخ وجود ندارد ، در غیر این صورت خمیر مرطوب می شود.
6. پنیر را روی یک رنده درشت رنده کنید و غذا را بپاشید. پیتزا تهیه شده از خمیر پفک تجاری تجاری با سوسیس ، پنیر و فلفل را در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت 25-30 دقیقه ارسال کنید. پیش غذای تمام شده را بلافاصله پس از پخت سرو کنید.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه پیتزا با سوسیس و پنیر از شیرینی پف دار را ببینید.
