آیا سنت های کریسمس را رعایت می کنید ، اما نمی دانید چگونه کوتیای خوشمزه و سخاوتمند بپزید؟ من دستور کوتیای جو را با میوه های خشک ، دانه های خشخاش و عسل ارائه می کنم.
محتوای دستور غذا:
- عناصر
- مرحله به مرحله آشپزی
- دستور تهیه ویدئو
کوتیای کریسمس یک سنت بزرگ مسیحی است. بر اساس آن ، بیشتر از گندم ، جو مروارید و برنج استفاده می شود. و قبل از آن از جو و حتی چاودار تهیه می شد. دانه های خشخاش ، کشمش ، آجیل ، میوه های آب نبات ، عسل ، میوه های خشک ، مربا برای پانسمان استفاده می شود. از بین همه مواد ذکر شده ، گندم پخته ، دانه های خشخاش و عسل از ضروریات هستند. و برخی حتی آن را با شکلات می پزند. هر جزء در kutya معنای نمادین خاص خود را دارد. بنابراین ، غلات دوباره متولد می شوند و عسل غذای شیرین الهی است.
کوتیا با ظهور اولین ستاره در آسمان روی میز سرو می شود و با آن است که باید شام خود را شروع کنید. کوتیا مغذی و سالم است ، زیرا دارای مقدار زیادی عناصر کمیاب و ویتامین است. حتی می تواند به عنوان یک غذای مستقل برای رژیم روزانه شما استفاده شود. و شایان ذکر است که بسیار خوشمزه است! کوتیای غنی ، خوشمزه و مغذی روی میز اجداد ، محصول و رفاه خوبی را برای سال آینده تضمین می کند! بنابراین ، مهمانداران سعی کردند آن را غنی و متنوع بپزند و هر کدام دستور امضای خود را حفظ می کنند.
در این بررسی ، نحوه تهیه کوتیا از جو مروارید ، دانه های خشخاش ، آلو ، زردآلو خشک ، کشمش و عسل را خواهید آموخت. چنین مجموعه ای از محصولات به شما امکان می دهد یک غذای فوق العاده خوشمزه تهیه کنید. اگرچه بسته به ترجیحات خود ، می توانید سایر اجزا را حذف یا اضافه کنید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 343 کیلو کالری.
- وعده - 2
- زمان پخت - 45 دقیقه ، به علاوه زمان جوشاندن جو
عناصر:
- جو مروارید - 100 گرم
- کشمش - 30 گرم
- زردآلو خشک - 30 گرم
- آلو - 30 گرم
- خشخاش - 30 گرم
- عسل - 2 قاشق غذاخوری
تهیه گام به گام کوتیا جو با میوه های خشک ، دانه های خشخاش و عسل ، دستور غذا با عکس:
1. همه میوه های خشک شده را در یک ظرف بریزید.
2. آب جوش روی آنها بریزید ، بپوشانید و بگذارید 10 دقیقه بماند تا متورم و نرم شود.
3. پس از این مدت ، آنها را از آب جوش بردارید ، با یک حوله کاغذی خشک کنید و به قطعات متوسط برش دهید.
4. دانه های خشخاش را با آب جوش بجوشانید ، هم بزنید و بگذارید 15 دقیقه بماند.
5. آب را از طریق یک الک خوب تخلیه کرده و همین روش را 2 بار دیگر تکرار کنید. پس از آن ، دانه های خشخاش را در هاون خرد کنید یا با مخلوط کن آسیاب کنید.
6. جو مروارید را مرتب کرده و بشویید تا تمام گرد و غبار آن شسته شود.
7. آن را با آب آشامیدنی پر کرده و بگذارید 2 ساعت بماند.
8. جو را در الک بریزید و بشویید. آن را به قابلمه برگردانید.
9. آب را به نسبت 1: 3 پر کرده و روی اجاق بگذارید تا بپزد.
10. بجوشانید ، حرارت را کم کنید و به مدت 1-1.5 ساعت به پخت ادامه دهید تا نرم شود.
11. وقتی غلات آب را به طور کامل جذب کرد و نرم شد ، دانه های خشخاش خرد شده را به آن اضافه کنید.
12. بعد ، عسل را داخل آن بریزید.
13. میوه خشک خرد شده را قرار دهید.
14. غذا را خوب هم بزنید تا به طور مساوی پخش شود.
15. کوتیای سرد را روی میز سرو کنید. اما اگر به خوردن فرنی گرم عادت دارید ، می توانید آن را در مایکروویو گرم کنید.
همچنین دستور تهیه ویدئویی نحوه طبخ کوتیای واقعی را مشاهده کنید. برنامه "همه چیز خوب خواهد بود".
