روزه داری چیست ، قوانین رفتاری. بسته به محصول اصلی ، گزینه های روزه داری یک روزه است. نتایج و بررسی های کاهش وزن.
روزه داری روزه ای یک روزه است که شامل استفاده از حداقل مقدار غذا در روز یا عدم وجود کامل آن برای کاهش وزن و پاکسازی بدن است. به عنوان یک غذای رژیمی ، مایعات یا یک نوع محصول استفاده می شود.
روزه داری چیست؟
انسان مدرن به فراوانی غذا روی میز عادت کرده است. اما اجداد ما در مورد منظم بودن غذا س questionالی نداشتند. اگر در شکار خوش شانس بودید ، برداشتی وجود داشت ، غذا وجود داشت ، اگر نه ، آنها گرسنه بودند. متخصصان تغذیه به این نتیجه رسیدند که تغذیه مناسب نه تنها مصرف متعادل غذا ، بلکه اعتصاب غذای دوره ای یک روزه است.
حمایت علمی برای نتیجه گیری در نظریه روزه داری متناوب ، که برای کاهش وزن و افزایش توده عضلانی استفاده شد ، یافت شد. مشاهدات افراد به ما این امکان را می دهد که نتیجه بگیریم: روز م fastثر روزه داری متابولیسم را افزایش می دهد ، بدن را مجبور به سوزاندن چربی زیر جلدی و استفاده منطقی از منابع داخلی می کند.
بعلاوه روزهای ناشتایی مناسب - برای دستگاه گوارش استراحت کنید. مصرف زیاد غذا بر اندام های گوارشی تأثیر منفی می گذارد. فقدان یا حداقل مقدار غذا در 24 ساعت به بدن اجازه می دهد تا سموم را دفع کرده و خود را از سموم پاک کند. در غیاب غذای سنگین ، بدن به سرعت با محدودیت ها سازگار می شود ، سپس فرد کمتر غذا می خورد ، تحمل گرسنگی راحت تر است.
اما روزهای روزه داری برای کاهش وزن معایبی نیز دارد:
- در ابتدا عادت به رژیم جدید دشوار است. فرد دچار سردرد ، مشکلات تمرکز می شود.
- اگر زخم یا ورم معده وجود داشته باشد ، روزه داری بر وضعیت معده تأثیر منفی می گذارد. آب میوه ها ، اسیدیته را افزایش می دهند و باعث تشدید بیماری ها می شوند.
مهم! برای جلوگیری از عوارض منفی ، برای نصف روز از روزه گرفتن و خوردن غذاهای هضم آسان آماده شوید. در طول روزه داری ، فعالیت بدنی سنگین را کنار بگذارید ، از استرس دوری کنید.
قوانین اساسی روزه داری
برای اینکه رژیم غذایی به سلامتی شما آسیب نرساند ، مهم است که بدانید چگونه یک روز ناشتا را سپری کنید. متخصصان تغذیه توصیه می کنند تعدادی از قوانین را رعایت کنند که فرد را از تأثیرات منفی روزه داری محافظت می کند.
نحوه گذراندن روزه داری:
- از قبل آماده کنید. عصرها غذاهای سنگین نخورید. یک لیوان کف بنوشید یا یک ظرف سبزیجات بخورید: شروع رژیم غذایی از صبح راحت تر است.
- میزان کالری غذا در روز از 500 کیلو کالری تجاوز نمی کند. غذاهای آماده را در 5-7 وعده غذایی پخش کنید تا به تحمل گرسنگی کمک کنید.
- اگر از خوردن آب میوه یا فرآورده های شیر تخلیه شده اید ، مایعات را به چند قسمت تقسیم کنید.
- صبح با معده خالی ، یک لیوان آب با عسل و لیمو بنوشید تا متابولیسم شما تسریع شود.
- به عنوان محصول اصلی روزه داری ، غذای غنی از پروتئین یا فیبر را انتخاب کنید: سبزیجات ، میوه ها ، تخم مرغ ، ماهی ، کفیر یا پنیر.
- 2 لیتر آب تمیز در روز بنوشید تا بدن به دفع سموم کمک کند.
- اگر احساس ضعف ، سرگیجه دارید ، آب یا چای با عسل بنوشید.
- بیشتر در فضای باز قدم بزنید.
- به آرامی از اعتصاب غذا خارج شوید. روز بعد ، از خوردن غذاهای "سنگین" پرهیز نکنید. با یک صبحانه سبک شروع کنید ، به تدریج به رژیم غذایی معمول خود بروید.
با دانستن نحوه تنظیم روزه داری ، احساس ناراحتی نخواهید کرد. اما اگر وضعیت به شدت بدتر شد ، رژیم را متوقف کرده و به آرامی به منوی معمول بازگردید.
مهم! 2 بار در هفته روزه بگیرید. روزهایی را انتخاب کنید که کار کمتر باشد یا بتوانید در خانه باشید. استرس و بارهای سنگین با رژیم غذایی سازگار نیست.
گزینه های روزه داری
بسته به محصول اصلی ، گزینه هایی برای روزه داری برای کاهش وزن وجود دارد. برای رژیم تک غذایی ، کفیر ، سبزیجات یا میوه ها ، تخم مرغ یا ماهی مناسب است. انتخاب محصول با تحمل فردی و نتیجه مطلوب روزهای روزه داری تعیین می شود.
روزه داری در کفیر
برای روزه داری در کفیر ، شما به یک محصول شیر تخمیر شده با چربی بیش از 2.5 need نیاز دارید. کفیر کم چرب نخرید: مواد مفید کمی در آن وجود دارد. درصد متوسط چربی به شما این امکان را می دهد که در طول روز احساس سیری کنید. برای مفید بودن نوشیدنی ، عمر مفید آن نباید بیش از 2 هفته باشد.
مهم! در طول رژیم کفیر ، مجاز است که یک نوشیدنی شیر تخمیر شده بدون افزودن شکر یا نمک و آب مصرف کنید. 1-1.5 لیتر کف در روز بنوشید.
اگر رژیم غذایی کمیاب به نظر می رسد ، 1 کیلوگرم میوه شیرین نشده یا 400 گرم پنیر بدون چربی به منو اضافه کنید. این غذاها را در قسمت های کوچک تا ساعت 6 تا 7 بعد از ظهر بخورید. شب یک لیوان کفیر بنوشید.
مزیت روزه داری کفیر این است که این نوشیدنی میکرو فلور روده را عادی می کند ، یبوست را از بین می برد و سموم را پاک می کند. در طول روز ، رژیم ها تا 2 کیلوگرم وزن اضافی خود را از دست می دهند.
روزه داری روی پنیر
پنیر کم چرب یک محصول رژیمی حاوی مواد معدنی ، اسیدهای آمینه ، ویتامین ها است. برای تقویت دندان ها ، استخوان ها ، مو ضروری است. در 100 گرم پنیر کم چرب - فقط 105 کیلو کالری.
برای گذراندن یک روز ناشتا در تهیه پنیر ، 0.5 کیلوگرم محصول مورد نیاز است. این مقدار به 4-5 پذیرایی تقسیم می شود. استفاده از چای گیاهی ، آب ، کفیر مجاز است. بقیه مواد غذایی از رژیم غذایی حذف می شوند. روز بعد ، توصیه می شود صبحانه یک لیوان کفیر بنوشید.
روزه داری روی تخم مرغ
تخم مرغ یا بلدرچین یک محصول رژیمی پروتئینی است که برای تخلیه عالی است. آنها علاوه بر تخم مرغ ، سالاد و میوه می خورند. چنین رژیم غذایی ملایم تلقی می شود و باعث گرسنگی نمی شود.
برای گذراندن روزه داری در تخم مرغ ، به 6 تخم مرغ ، یک گوجه فرنگی ، گریپ فروت ، سالاد سبزیجات نیاز دارید. خوردن چند تکه نان چاودار در روز مجاز است. این محصولات در 3-4 وعده غذایی توزیع می شوند.
تخلیه تخم مرغ به کاهش 1.5 کیلوگرم اضافه وزن در یک روز کمک می کند. اما روزه را می توان هفته ای یکبار انجام داد. خوردن زیاد تخم مرغ بر عملکرد کلیه تأثیر منفی می گذارد.
روزه داری روی سبزیجات
ساده ترین و مطمئن ترین راه برای کاهش 1-1.5 کیلوگرم در روز. خوردن حداکثر 1.5 کیلوگرم سبزیجات تازه یا آب پز در روز توصیه می شود. این قسمت به 5-6 پذیرش تقسیم می شود.
برای روزه داری در سبزیجات ، محصولات مناسب هستند:
- خیار شور یا با روغن گیاهی ؛
- چغندر ؛
- گوجه فرنگیها؛
- سیب زمینی پخته یا پخته در پوست آنها ؛
- هویج؛
- کلم سفید ، گل کلم یا کلم بروکلی ؛
- کدو تنبل.
برای تخلیه ، سبزیجات را نمی توان سرخ کرد ، با سس مایونز و سس های پرکالری چاشنی زد. اگر رژیم غذایی به طور معمول تحمل می شود ، آن را برای چند روز تمدید کنید.
از بین همه سبزیجات مجاز برای منوی روزه داری ، خیار ارزش برجسته سازی دارد. این محصول دارای اثر ادرارآور است ، سموم را از بدن خارج می کند ، متابولیسم را تسریع می کند و ید را به غده تیروئید می رساند.
در روزهای روزه داری روی خیارها در تابستان ، زمانی که سبزیجات به طور کلی در دسترس هستند ، ترتیب دهید. از آنجا که همه کسانی که وزن خود را از دست می دهند نمی توانند در طول روز مقاومت کنند ، فقط این سبزی را بخورند ، مجاز است سایر محصولات رژیمی را به منو اضافه کنید.
گزینه هایی برای روزه داری با خیار وجود دارد:
- خوردن سبزی سبز در طول روز بدون نمک ؛
- با روغن نباتی یا کفیر ؛
- با گوشت رژیمی (مرغ ، بوقلمون ، گوشت گاو) ؛
- با سیب ؛
- با گندم سیاه ؛
- با گوجه فرنگی
ترکیب با غذاهای دیگر انتقال رژیم را آسان تر می کند.
روزه داری در میوه ها و انواع توت ها
روزه داری میوه یکی از محبوب ترین گزینه ها است. این به شما امکان می دهد منو را متنوع کنید ، می توانید آب میوه به آن اضافه کنید ، اسموتی و دسر درست کنید. فواید میوه ها برای بدن در مقدار زیاد ویتامین ها و مواد معدنی موجود در آنها و اثر پاک کنندگی است که پس از روزه داری ایجاد می شود.
برای تخلیه دستگاه گوارش ، میوه ها و انواع توت ها شیرین نشده انتخاب می شود. اگر به دنبال کاهش وزن هستید ، غذاهای کم کالری را انتخاب کنید.
مناسب برای روزه داری:
- کیوی؛
- سیب ؛
- یک آناناس؛
- مرکبات ؛
- آلو؛
- زردآلو
گلابی ، انگور ، موز به عنوان میوه های پرکالری شناخته می شوند و برای کاهش وزن مناسب نیستند. اگر احساس گرسنگی شدید می کنید ، می توانند یک روز ناشتا را کم کنند. هر نوع توت مناسب است ، سلیقه خود را انتخاب کنید.
انتخاب محصولات را می توان با توجه به اصل "رژیم رنگ" انجام داد. اعتقاد بر این است که میوه های سایه های مختلف تأثیر خاصی بر بدن دارند:
- قرمز ، زرد ، نارنجی … چنین میوه هایی قدرت ، انرژی ، افزایش تن ، بهبود ترکیب خون و تأثیر مفید بر کار سیستم قلبی عروقی را دارند.
- سبز ، سفید یا زرد رنگ … آنها تسکین می دهند ، مغز را تحریک می کنند ، مایعات اضافی را حذف می کنند.
- قهوه ای یا بنفش … آنها دارای اثر سم زدایی قوی هستند ، عملکرد اندام های بینایی و شنوایی ، غده تیروئید را تحریک می کنند و به غلبه بر حالت افسردگی کمک می کنند.
مهم! در طول روز ، جوشانده های گیاهی برگ های توت ، تمشک ، نعناع ، توت سیاه ، بلوط سیاه ، گیلاس بنوشید.
در آستانه روزه داری ، غذاهای کربوهیدرات دار نخورید. چای ، قهوه ، شیر ، شکر را حذف کنید. مقدار کمی عسل مجاز است. آب ، آب میوه ، اسموتی بنوشید.
میوه سیب یک محصول ایده آل برای کاهش وزن و پاکسازی بدن است. فروکتوز و پکتین موجود در میوه ها به تجزیه فعال چربی و تبدیل آن به انرژی کمک می کند.
سیب دارای اثر ملین است ، دستگاه گوارش را بهبود می بخشد ، متابولیسم را تحریک می کند ، روده ها را تمیز می کند. آنها یبوست را از بین می برند ، تصلب شرایین را تسکین می دهند ، فشار را کاهش می دهند ، سنگ های کیسه صفرا را حل می کنند.
اما روزه داری روی سیب ها دارای یک منفی است: میوه ها اسیدیته معده را افزایش می دهند ، که منجر به تشدید زخم یا ورم معده می شود. برای جلوگیری از عواقب منفی ، مصرف میوه ها را با کفیر ، پنیر یا سبزیجات ترکیب کنید. روند پخت میوه به خنثی کردن اسید کمک می کند.
در طول روز ، می توانید 1-2 کیلوگرم سیب شیرین نشده بخورید و حدود 2 لیتر آب بنوشید. اگر احساس گرسنگی می کنید ، یک تکه نان سبوس دار ، ماست ، سالاد سبزیجات و سبزیجات پخته بخورید. با ترکیب رژیم غذایی سیب ، غذاها را به وعده های غذایی تقسیم کنید.
یک توت رژیمی که برای کاهش وزن و پاکسازی مناسب است ، هندوانه است. حاوی مقدار زیادی ویتامین ، فیبر ، فروکتوز است که بارگیری را خوشمزه و لذت بخش می کند. این میوه به دلیل اثر ادرارآور خود شناخته شده است و به دفع سموم کمک می کند.
روز روزه داری در هندوانه با استفاده از تفاله توت قرمز انجام می شود. چای یا آب میوه گیاهی ، سایر میوه ها یا سبزیجات را به منو اضافه کنید. مخلوط کردن هندوانه با تخم مرغ ، گوشت ، محصولات لبنی غیرقابل قبول است.
به ازای هر 10 کیلوگرم وزن فرد ، 1 کیلو تفاله بخورید. شما نمی توانید بیش از 3 روز به یک رژیم غذایی واحد پایبند باشید: سیستم ادراری آسیب می بیند. در صورت نیاز بین خربزه و هندوانه جایگزین کنید تا فشار بر کلیه ها کاهش یابد.
