دستورالعمل گام به گام با عکس پنیر خامه ای عید پاک با ژلاتین بدون پخت. ویژگی های غذاهای آشپزی برای میز جشن. دستور تهیه ویدئو.
پنیر کلوچه عید پاک با ژلاتین بدون پخت یک دسر خوشمزه ، ظریف و غیر معمول برای تعطیلات برای متخصصان غذاهای اصلی است. این غذا برای کسانی که کیک سنتی عید پاک را دوست ندارند یا از رژیم غذایی پیروی می کنند جذاب است و به منوی کلاسیک عید پاک عطفی می بخشد.
همچنین نحوه پخت پنیر با شیر تغلیظ شده بدون شیرینی و تخم مرغ را مشاهده کنید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 215 کیلو کالری.
- وعده ها - 6
- زمان پخت - 20 دقیقه + 3 ساعت
عناصر:
- کشک 9 - - 500 گرم
- شکر - 50 گرم
- خامه ترش 20 - - 50 گرم
- کشمش - 50 گرم
- گردو - 50 گرم
- میوه های آب نبات - 50 گرم
- ژلاتین - 10 گرم
- آب - 30-50 میلی لیتر
- وانیلین - 1 کیسه
تهیه گام به گام پنیر خامه ای عید پاک با ژلاتین بدون پخت
1. پنیر خامه ای و شکر را با هم ترکیب کنید. علاوه بر این ، با یک مخلوط کن غوطه ور ، مواد را به یک توده پلاستیکی نرم تبدیل می کنیم.
2. قبل از تهیه پنیر خامه ای عید پاک با ژلاتین بدون پخت ، کشمش را با آب داغ پر کرده و بگذارید کاملاً خنک شود. کشمش های بسیار بزرگ باید تکه تکه شوند. آب را تخلیه می کنیم و کشمش را به خوبی فیلتر می کنیم. آجیل ها را پوست بگیرید و در صورت تمایل ، در یک ماهیتابه خشک کمی تفت دهید. آنها را با چاقو خرد کنید. کشمش خیس خورده ، میوه های آب نبات و آجیل خرد شده را به توده کشک اضافه کنید.
3. طبق دستور تهیه پنیر خامه ای عید پاک با ژلاتین بدون پخت ، باید مقدار مورد نیاز کره را اندازه بگیرید و آن را در حمام آب ذوب کنید ، کمی سرد کنید. کره ذوب شده را به کشک اضافه کنید. ژلاتین شل را داخل آن بریزید.
4. مخلوط را با قاشق هم بزنید تا یکدست شود.
5. سپس ، یک الک عمیق را در یک کاسه بریزید و آن را با گاز مرطوب بپوشانید.
6. طبق دستورالعمل ما برای پنیر خامه ای عید پاک با ژلاتین بدون پخت ، شما باید جرم را بیرون بیاورید ، آن را با یک قاشق تمیز کنید. ما آن را با یک اسلاید کوچک پخش می کنیم.
7. لبه های گاز را بپیچید. ما صفحه را در بالا نصب می کنیم ، و در حال حاضر بر روی آن - ظلم. ما به مدت 3 ساعت در این حالت حرکت می کنیم.
8. بار را بردارید ، گاز را خاموش کنید. عید پاک را در بشقاب می چرخانیم. الک و پارچه پنیر را بر می داریم.
9. پنیر کلوچه عید پاک با ژلاتین بدون پخت آماده است! با تزئین ماستیک شیرینی و اسپری آشپزی تزئین کنید.
دستور تهیه ویدئو را نیز ببینید:
پنیر کلوچه عید پاک بدون پخت با ژلاتین
