یک سالاد با کلم تازه ، نخود سبز جوان و گوجه فرنگی یک شام فوق العاده خوشمزه و سبک است که به ویژه در یک روز گرم تابستان خوب است. طرز تهیه آن را در دستورالعمل گام به گام همراه با عکس بخوانید. دستور تهیه ویدئو.
یک سالاد کوهنوردی ساده از گوجه فرنگی ، نخود فرنگی و کلم را می توانید هم در خانه و هم در جاده تهیه کنید. این امر به محصولات مقرون به صرفه نیاز دارد ، اما با وجود این ترکیب آنها هیچ کس را بی تفاوت نخواهد گذاشت. و اگر نخود فرنگی تازه وجود ندارد ، محصول یخ زده را مصرف کنید. علاوه بر مواد مورد استفاده ، می توانید سبزیجات دیگری را که در دست دارید به سالاد اضافه کنید. به عنوان مثال ، پیاز ، خیار ، فلفل دلمه ای ، زیتون ، پنیر ، گیاهان ، کنجد و … در اینجا مناسب است. اما حتی در چنین عملکرد متوسطی ، سالاد بسیار مغذی است و حاوی ویتامین های شفابخش زیادی است که بدن ما به آن نیاز دارد.
مزیت سالاد در دسترس بودن مواد اولیه و سهولت تهیه آن است. برای افرادی که وزن خود را کنترل می کنند ، می خواهند وزن اضافی خود را از بین ببرند و دوست دارند غذای خوشمزه بخورند مناسب است. آشپزهای باتجربه توصیه می کنند از روغن نباتی به عنوان چاشنی استفاده کنید که می توان آن را با آب لیمو ، سس سویا ، سس مایونز ، سرکه سیب تکمیل کرد … می توانید از ادویه جات ترشی جات و ادویه جات ترشی جات فراتر رفته ، هرچه دوست دارید مصرف کنید. این دستور غذا نیازی به مهارت خاصی ندارد ، هر فرد تازه کار در آشپزی می تواند از عهده آن برآید. همچنین مهم است که سالاد نیازی به آغشته شدن نداشته باشد ؛ می توان آن را بلافاصله پس از برش مواد مصرف کرد. اگر سالاد نیم ساعت بعد از پخت سرو شود ، سبزیجات اجازه می دهند آب میوه خارج شود و مایع در انتهای ظروف تشکیل شود.
- محتوای کالری در 100 گرم - 42 کیلو کالری.
- وعده - 1
- زمان پخت - 10 دقیقه
عناصر:
- کلم سفید - 200 گرم
- نمک - خرج کردن یا به مزه
- نخود سبز تازه - 100 گرم
- گوجه فرنگی - 1 عدد.
- روغن نباتی - برای پانسمان
گام به گام تهیه سالاد از کلم ، نخود سبز و گوجه فرنگی ، دستور غذا با عکس:
1. کلم سفید را بشویید ، قطعه مورد نظر را برش داده و به نوارهای نازک خرد کنید. آن را در کاسه سالادی که سالاد را در آن آماده می کنید قرار دهید.
2. گوجه فرنگی ها را بشویید ، آنها را با یک حوله کاغذی خشک کنید و به قطعات با اندازه مناسب برش دهید.
3. غلاف نخود سبز را باز کرده و نخودها را که با همه محصولات به یک کاسه فرستاده می شوند ، بردارید.
4. غذا را با نمک و روغن نباتی مزه دار کرده و هم بزنید. سالاد کلم ، نخود سبز و سالاد گوجه فرنگی را بلافاصله پس از پخت سرو کنید. در غیر این صورت ، گوجه فرنگی اجازه می دهد آب داخل آن بیاید ، سالاد بیش از حد آبکی می شود و ظاهر ناخوشایندی به خود می گیرد. اگر بلافاصله از آن استفاده نمی کنید ، درست قبل از سرو آن را نمک بزنید.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه سالاد با کلم ، نخود سبز و بیکن را مشاهده کنید.
