نکاتی در مورد نحوه انتخاب چند پز پارامترهای اصلی هستند که هنگام خرید باید به آنها توجه کنید. نحوه مراقبت از دستگاه. فیلم را ببینید.
نحوه انتخاب چند پز مناسب: پارامترهای اساسی
1. Multicooker در طیف گسترده ای تولید می شود و در مدلهای مختلف فراوان است. محبوب ترین تولید کنندگان عبارتند از Redmond ، Panasonik ، Polaris ، Philips ، Daewoo ، Moulinex ، Skarlett ، SUPRA ، Vitesse ، Telefunken. ترجیح می دهد کدام مارک را نتوان گفت.
2. اگر چند پز متوسط بگیرید ، وزن آن نزدیک به 3 کیلوگرم خواهد بود. همانطور که مشاهده می کنید ، دستگاه با وجود عملکرد بالا جمع و جور است.
3. متداول ترین آنها روکش نچسب قاب داخلی است. برخی از مدلها با گردگیری از سنگ مرمر در چندین لایه متمایز می شوند. هر دو با دوام و راحت هستند ، به راحتی تمیز می شوند.
4- بدنه بیرونی معمولاً از فلز یا پلاستیک ساخته شده است. دومی کمتر گرم می شود ، اما فلز (و این ، به عنوان یک قاعده ، فولاد ضد زنگ) خواص استحکام و کیفیت را افزایش داده است. بنابراین هنگام انتخاب دستگاه ، ترجیح داده می شود. 5- عملکرد چند پز هنگام انتخاب نقش بسیار مهمی را ایفا می کند. عملکرد بیشتر آن باعث صرفه جویی در وقت برای مهماندار و ساده سازی کارهای آشپزخانه می شود:
- خیساندن اولیه قبل از تهیه یک ظرف ، مواد لازم برای خیساندن را می توانید در چند پز بگذارید.
- شروع با تاخیر. این عملکرد امکان تنظیم زمان شروع پخت غذا توسط مولتی پز را ممکن می سازد. بنابراین دستگاه هوشمند به تنهایی با تهیه صبحانه کنار می آید ، فقط باید غذا را بگذارید و زمان سنج را تنظیم کنید.
- انتشار بخار برای اطمینان از ایمنی چند پز ، فشار داخل دستگاه باید ثابت باشد. این عملکرد رهاسازی بخار است.
- گرمایش اتوماتیک اگر مولتی پخت در حالت کار است ، ظرف تمام شده به طور خودکار گرم نگه داشته می شود.
6. معمولاً مولتی پز دارای 6 حالت کار است:
- پلو برای پخت غذاهای برنج (پلو) و همچنین برای تهیه ماکارونی استفاده می شود.
- گندم سیاه از آن برای تهیه انواع غلات و غذاهای جانبی استفاده می شود ، زیرا تمام مایع موجود تبخیر می شود.
- خاموش کردن محصولات در آب میوه خود تهیه می شوند. غذاهای گوشتی و ماهی با بوی معطر خاص و طعم ظریف متمایز می شوند. غذاهای دیگر را می توان به این روش پخت.
- فرنی شیر در این حالت ، سوپ های شیر مایع یا غلات در آب آماده می شوند.
- نانوایی. مولتی پز همچنین می تواند سرخ کرده و بپزد. با توجه به درجه حرارت بالا ، یک پوسته ترد ترد به دست می آید.
- بخارپز کردن پخت ظروف بخارپز به شما امکان می دهد بسیاری از مواد مفید را در محصولات حفظ کنید. در نتیجه ، ما غذای سالم و مفیدی داریم که به شما در کاهش وزن کمک می کند.
7. همه محصولات دارای یک نوع کنترل الکترونیکی هستند ، فقط برخی از آنها مجهز به دکمه های فیزیکی هستند ، در حالی که برخی دیگر به لمس حساس هستند. انتخاب با شماست ، اگرچه بهتر است حسی را انتخاب کنید ، زیرا ممکن است موارد فیزیکی مسدود شوند و شستن آنها دشوار خواهد بود (بین دکمه و بدن چربی و مواد غذایی دیگر وجود دارد).
8. قدرت چند پز به طور متوسط 600-800 وات است ، قدرتمندتر آنها 900-1200 وات است. اگر قدرت دستگاه بیشتر باشد ، زمان کمتری برای پخت غذا صرف می شود ، اما مصرف برق نیز افزایش می یابد. قدرت مطلوب 670 وات است.
9. ظرفیت کاسه نقش مهمی در انتخاب دستگاه دارد. ظرفیت کاسه از 2.5 لیتر تا 6 یا بیشتر است. رایج ترین آنها چند پز با حجم کاسه 3-4 ، 5 لیتر است. انتخاب بستگی به مقدار غذای آماده دارد.اگر خانواده کوچک است - 2 نفر ، می توانید با حجم 2 ، 5-3 لیتر کنار بیایید. در مورد تعداد زیادی از اعضای خانواده ، و همچنین اگر مهمانان مکرر در خانه شما حضور دارند ، به یک دستگاه چند پز با حجم کاسه 4-5 لیتر نیاز دارید (برای 3-4 نفر در خانواده کافی خواهد بود)
و در عین حال ، مزیت آن در کنار یک چند پز با حجم کاسه بزرگ است. پس از همه ، در آن شما برای یک نفر و یک شام بزرگ برای میز جشن خانواده آماده خواهید کرد. و با هزینه کمتر ، با استفاده از ظروف اضافی دردسرهایی ایجاد می شود.
روکش کاسه دو نوع است: تفلون و سرامیک ، دومی گرانتر است ، اما از کیفیت بهتری نیز برخوردار است ، بسیار بیشتر دوام می آورد.
10. قیمت یکی از مهمترین م componentsلفه هایی است که بر س questionال تأثیر می گذارد: "نحوه انتخاب چند پز". پس از همه ، به عنوان یک قاعده ، بودجه خانواده محدوده خرید احتمالی دستگاه را تعیین می کند. به طور طبیعی ، آنچه گران تر است همیشه بهتر نیست ، اما ، با این وجود ، باید از کیفیت بهتری نسبت به همتایان ارزان قیمت خود برخوردار باشد و کاربردی تر باشد.
قیمت چند پز به طور متوسط از 2000 تا 6000 روبل متغیر است ، و مدلهای گران تر با قیمت 7000 و 12000 روبل وجود دارد
قبل از انتخاب دستگاه ، ابتدا پارامترهای اصلی انتخاب را به ترتیب نزولی تعیین کنید: حجم کاسه ، عملکرد مورد نیاز و حالت های عملکرد ، قدرت چند پز ، مواد خود دستگاه و کاسه. بر اساس این معیارها ، چندین تولید کننده را انتخاب کنید و سپس بر اساس هزینه یک دستگاه پخت و پز ، میل خود را شکل دهید.
ویدئو: نحوه انتخاب چند پز
نحوه مراقبت از مولتی پز
چند پز نیازی به مراقبت ویژه ندارد. اما توصیه می شود برخی از توصیه ها را دنبال کنید:
- دستگاه را در ماشین ظرفشویی یا زیر آب جاری نشویید. از آنجا که دستگاه برقی است ، ممکن است آسیب ببیند. بهترین راه این است که به سادگی کاسه چند پز را با یک پارچه مرطوب میکروفیبر تمیز کنید.
- دستیار آشپزخانه هوشمند شما مجهز به یک تراکم میعانات است که برای جمع آوری رطوبت طراحی شده است. در صورت لزوم ، کلکتور باید از آب خالی شود ، و شیر بخار نیز باید به صورت دوره ای تمیز شود.
با توجه به اینکه امروزه اکثر زنان نه تنها در آشپزخانه ، بلکه در ادارات و کارخانه ها نیز مشغول به کار هستند ، پخت غذا ، به ویژه برای خانواده های بزرگ ، زمان و تلاش زیادی می طلبد. بنابراین ، اگر یک تکنیک قابل اعتماد و صحیح در خانه ظاهر شود ، چنین انتخابی باعث صرفه جویی و آزاد شدن زمان برای برقراری ارتباط با کودکان ، استراحت و سایر موارد دلپذیر و مفید می شود.
جالب است که اصل کارکردن چند پز مدرن در قرن 17 اختراع شد. دنیس پاپین ، ریاضیدان ، فیزیکدان و مخترع فرانسوی یک زودپز طراحی کرد که قند را با عملیات حرارتی پردازش می کرد. و چند پز برقی مدرن از شرق به ما رسید ، نمونه اولیه آن اجاق گاز تحت فشار برنج است.
