دستور پخت کدو تنبل کوچک در فر.
متخصصان تغذیه توصیه می کنند که نباید در فصل زمستان از مصرف میوه ها و سبزیجات گلخانه ای غافل شوید. همانطور که می گویند ، هر میوه در فصل خود خوب است. مفیدترین غذاهای تازه در زمستان سبزیجات ساده ای مانند هویج ، چغندر ، تربچه و کدو تنبل است و فواید کدو برای بدن ما بسیار زیاد است.
عجیب است ، اما ما اغلب کدو نمی خوریم. از این گذشته ، انواع مختلفی از غذاها را می توان از این میوه تهیه کرد - از سوپ گرفته تا غذاهای پخته شده. خوشمزه ترین غذای این سبزی کدو تنبل است.
- محتوای کالری در 100 گرم - 42 کیلو کالری.
- وعده - 1 کدو تنبل
- زمان پخت - 1 ساعت 20 دقیقه
عناصر:
- کدو تنبل - 1 عدد. (کم اهمیت)
- گوشت چرخ کرده - 350 گرم
- پیاز پیاز - 1 عدد.
- برنج آب پز - 0.5 فنجان
- تخم مرغ - 1 عدد
- نمک و ادویه به مزه
- روغن نباتی برای تفت دادن پیاز
پخت کدو تنبل کوچک:
- قسمت بالای میوه را جدا کنید ، آن را از الیاف و دانه ها پاک کنید. برای ظرف ، بهتر است کدو کوچکی را انتخاب کنید که سریع پخته شود.
- در یک ماهیتابه با کره ، پیاز را برای مدت کوتاهی سرخ کنید تا رنگ زرد رنگ ایجاد شود و به گوشت چرخ کرده اضافه کنید ، که قبلاً حاوی برنج کمی جوشانده است. فواید برنج در این غذا خاص است ؛ این ماده اصلی کدو تنبل است.
- سپس نمک و فلفل سیاه را به این مخلوط اضافه کنید تا مزه دار شود. اگر گوشت چرخ کرده با ادویه های عجیب و غریب ، مانند کاری چاشنی داشته باشد ، این غذا طعم غیرمعمول و غیرمعمولی دارد.
- پس از آن ، کدو تنبل را با این مخلوط پر کنید و تخم مرغ را در بالا بشکنید ، که در حین پخت ، روی کدو تنبل تشکیل شده و تبخیر را کند می کند.
- کدو تنبل را در فویل بپیچید و در فر قرار دهید ، جایی که ما آن را به مدت حداقل 45 دقیقه در دمای 180 درجه می پزیم.
- ظرف تمام شده را از فر خارج کرده و بگذارید کمی خنک شود ، پس از آن می توانید بلافاصله آن را بخورید.
نوش جان!
