محتوای کالری عسل از مخروط کاج ، اجزای مفید موجود در ترکیب. برای چه بیماریهایی مفید است ، برای چه مواردی منع مصرف دارد؟ چگونه خودتان عسل کاج درست کنید؟
عسل کاج یک شربت چسبناک شیرین است که از شاخه های جوان ، مخروط ها ، جوانه های مخروط تهیه می شود. درست است که شربت غلیظ را مربا بنامیم ، اما از آنجا که طعم و ظاهر آن بسیار یادآور محصول زنبورداری است ، اغلب مخروط های مخروطی مخلوط شده با شکر را عسل می نامند. این نه تنها یک خوشمزه خوشمزه است ، بلکه یک داروی طبیعی مفید است ، که طیف آن بسیار گسترده است. با این حال ، باید در نظر داشت که عسل کاج حاوی قند است ، بنابراین باید مراقب آن باشید ، به ویژه برای افرادی که مستعد ابتلا به دیابت هستند.
ترکیب و میزان کالری عسل کاج
عکس عسل کاج
عسل کاج یک محصول نسبتاً پرکالری با بار کربوهیدرات قوی است ، بنابراین در رژیم غذایی افرادی که وزن کم می کنند و دیابتی ها بسیار مناسب نخواهد بود.
میزان کالری عسل کاج 304 کیلوکالری در 100 گرم است که از این قرار است:
- پروتئین - 0.3 گرم ؛
- چربی - 0 ؛
- کربوهیدرات - 82 ، 3 گرم.
عسل کاج یک غذای لذیذ نیست بلکه یک دارو است ، هیچ کس نباید آن را در دوزهای زیاد بخورد ، و نکته در اینجا محتوای کالری و قند نیست ، بلکه غلظت زیاد اجزای فعال بیولوژیکی است.
این ترکیب سرشار از اسانس ها ، تانن ها ، آنتی اکسیدان ها ، فیتونسیدها ، فلاونوئیدها ، آنزیم ها ، مواد معدنی و ویتامین ها است ، هرچند میزان پتاسیم به میزان قابل توجهی در طول پخت کاهش می یابد. به هر طریقی ، نکته اصلی این است که فیتونسیدها در یکپارچگی حفظ می شوند - اجزای گیاهی ویژه که دارای اثر ضد باکتری قوی هستند.
فواید عسل کاج
خواص مفید عسل کاج هم از نظر پیشگیری و هم از نظر درمانی آشکار می شود. این حالت کلی بدن را تحریک می کند ، احتمال ابتلا به بسیاری از بیماری ها را کاهش می دهد. به عنوان یک محرک ایمنی برای بزرگسالان و کودکان توصیه می شود.
اجازه دهید نگاهی دقیق تر به فواید عسل کاج بیندازیم:
- تقویت ایمنی بدن … این مهمترین خاصیت مفید محصول است ، دفاع بدن را کاملاً تحریک می کند و نه تنها در موارد پیشگیری ، بلکه در درمان نیز کمک می کند. به ویژه در درمان بیماریهای تنفسی مثر است. عسل کاج در برابر سرفه بسیار م effectiveثر است ، از سرفه همراه با سرماخوردگی شروع می شود و با این واقعیت پایان می یابد که همراه بیماریهای جدی مانند سل ، سیاه سرفه و غیره است و درختان آنقدر غنی از اجزای مفید هستند که حتی هوای اطراف آنها را اشباع می کند
- عادی سازی متابولیسم … مربا مخروطی بر عملکرد متابولیک تأثیر مثبت دارد ، متابولیسم چربی را عادی می کند ، به کاهش سطح کلسترول کمک می کند و تولید طبیعی صفرا را تحریک می کند.
- پیشگیری از کم خونی … شربت شیرین سرشار از مواد معدنی است و بنابراین در جلوگیری از بروز کم خونی از اهمیت بالایی برخوردار است ، زیرا بر خلاف تصور رایج ، این مشکل نه تنها با کمبود آهن بلکه با عوامل موثر در جذب آن همراه است ، اکثریت قریب به اتفاق که عناصر مختلف ریز و کلان هستند.
- اثر آنتی اکسیدانی … هر روز ، رادیکال های آزاد در بدن ما تجمع می یابد ، که بیش از حد بسیار خطرناک هستند ، می توانند به سلول ها آسیب برسانند ، باعث جهش آنها شده و در نتیجه ، رشد تومورها ، پیری زودرس و بیماری های جدی را ایجاد کنند.آنتی اکسیدان ها ، که بسیار غنی از آنتی اکسیدان هستند ، به کنترل سطح رادیکال های آزاد کمک می کنند.
- اثر ضد التهابی … همانطور که در بالا گفتیم ، مخروط ها حاوی فیتونسیدهای مخروطی هستند - این به ترتیب یکی از قوی ترین آنتی بیوتیک های طبیعی است ، این جزء می تواند از بسیاری از عفونت ها ، چه از نظر باکتری و چه از نظر ویروسی ، محافظت کند. علاوه بر این ، دارای فعالیت ضد انگلی نیز می باشد.
- بهبود دستگاه گوارش … این محصول اغلب به دلیل وجود فیتونسیدها ، که به طور فعال التهاب را تسکین می دهند ، برای درمان بیماری های دستگاه گوارش استفاده می شود. همچنین ، مربا دارویی دارای اثر سم زدایی است که به پاکسازی دستگاه گوارش از سموم انباشته شده کمک می کند.
- تثبیت سیستم عصبی … خواص شگفت انگیز عسل کاج برای سیستم عصبی: صبح باعث تقویت و تقویت رنگ می شود و عصر - آرامش می بخشد ، آرام می شود ، به خواب می رود. همچنین سیستم عصبی را پس از استرس و شوک شدید تثبیت می کند.
- پیشگیری از بیماریهای حاد قلبی … مربا برای فشار خون مفید است ، به کاهش فشار خون ، تثبیت ضربان قلب و تقویت تن کمک می کند. به عنوان یک عامل پیشگیری کننده برای بهبود پس از سکته مغزی توصیه می شود ، عروق خونی را درمان می کند و بنابراین اغلب برای وریدهای واریسی تجویز می شود.
- بهبود وضعیت پوست … همچنین ، شربت مخروط اغلب برای کسانی که مشکلات خاصی با وضعیت پوست دارند توصیه می شود. در درمان درماتیت ، اگزما ، تظاهرات آلرژیک مثر است.
- تقویت اسکلت استخوانی … مخروط ها سرشار از مواد معدنی هستند ، این امر نه تنها از کم خونی جلوگیری می کند ، همانطور که در بالا گفتیم ، بلکه باعث تقویت بافت های پیوندی بدن ، از جمله بافت های سخت می شود. بنابراین ، مربای کاج برای تمایل به پوکی استخوان - بیماری شکنندگی استخوان ها - بسیار مفید است.
به طور کلی ، مربا مخروطی "میوه" بسیار مفید است ، اثر مفید آن به کل بدن گسترش می یابد ، بنابراین هر خانه ای باید یک کوزه از این داروی طبیعی داشته باشد.
