تازه ، معطر ، آبدار ، ویتامین ، سبز روشن - سالاد با برگ های سیر وحشی ، خیار ، زنجبیل و تخم مرغ پخته شده. نحوه پخت آن ، دستورالعمل گام به گام را با یک عکس بخوانید. دستور تهیه ویدئو.
رامسون گیاهی علفی و فصلی است که برای اولین بار در ماه آوریل از همه سبزیجات به فروش می رسد. پای و پای با آن پخته می شود ، برای سوپ ، تنقلات و سایر غذاها استفاده می شود. اما به ویژه در انواع سالادهای بهاری خوب است. این سالاد را با برگ های سیر وحشی ، خیار ، زنجبیل و تخم مرغ پخته درست کنید. معطر ، سالم و بسیار خوشمزه ، اما نکته اصلی ویتامین است. این می تواند یک میان وعده و یک غذای جانبی عالی باشد. استفاده از این سالاد در فصل بهار بسیار خوب است ، زمانی که بدن ما در طول زمستان از کمبود ویتامین خسته شده است.
این ظرف از نظر زیبایی زیبا است ، بنابراین نه تنها اشتها را برمی انگیزد ، بلکه روحیه می بخشد ، علاوه بر این ، بدن را با ویتامین ها و مواد مغذی پر می کند. ترکیب سالاد ساده است و مواد اولیه آن مقرون به صرفه است. از آنجا که سیر وحشی طعم و عطر سیر ملایمی دارد ، توصیه می کنم از این سالاد در عصر استفاده کنید. اگر جلسه ای برنامه ریزی شده است ، بهتر است از ظرف خودداری کنید. دستور سالاد را می توان با گیاهان تازه (گشنیز ، جعفری ، کاهو ، کرفس ، شوید ، اسفناج) ، کنسرو ذرت ، تربچه جوان و غیره تکمیل کرد.
همچنین نحوه تهیه سالاد بهاری با سیر وحشی ، نخود فرنگی ، خیار و سیب را ببینید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 89 کیلو کالری.
- وعده - 2
- زمان پخت - 15 دقیقه
عناصر:
- رامسون - یک دسته کوچک
- نمک - 0.5 قاشق چایخوری یا طعم دادن
- ریشه زنجبیل - 1 سانتی متر
- تخم مرغ - 1 عدد
- روغن نباتی - برای پانسمان
- خیار - 2 عدد.
تهیه گام به گام سالاد با برگ سیر وحشی ، خیار ، زنجبیل و تخم مرغ پخته ، دستور غذا با عکس:
1. برگهای سیر وحشی را زیر آب جاری بشویید ، با یک حوله کاغذی خشک کنید و به نوارهای نازک خرد کنید. سیر وحشی را بیش از مقدار لازم برای ظرف نشویید ، زیرا چمن پژمرده می شود و ظاهر زیبا خود را از دست می دهد.
2. خیارها را بشویید ، خشک کنید ، انتهای آنها را بریده و به حلقه های نازک یک چهارم برش دهید.
3. زنجبیل را پوست بگیرید و ریشه آن را ریز خرد کنید. تخم مرغ آبپز را به هر شکلی که دوست دارید آماده کنید. در این دستور غذا ، من پیشنهاد می کنم که در مایکروویو پخته شود. برای انجام این کار ، آب آشامیدنی را در یک فنجان بریزید ، کمی نمک اضافه کنید و تخم مرغ را به آرامی بریزید تا زرده سالم بماند. ظرف را به مدت 1 دقیقه با قدرت 850 کیلو وات به مایکروویو بفرستید. سپس آب داغ را تخلیه کنید وگرنه تخم مرغ ها همچنان به پخت ادامه می دهند.
4. سیر وحشی را روی یک بشقاب سرو قرار دهید ، کمی نمک اضافه کنید و با روغن نباتی بریزید.
5. خیارهای خرد شده را روی آن بریزید.
6. زنجبیل خرد شده را روی آنها قرار دهید و دوباره روغن نباتی را روی غذا بریزید.
7. روی سالادی با برگ های سیر وحشی ، خیار و زنجبیل ، یک تخم مرغ پخته شده بگذارید و ظرف را روی میز سرو کنید.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه سالاد سیر وحشی با خیار را مشاهده کنید.
