فصل خربزه از مدتها قبل آغاز شده است ، به این معنی که شما نه تنها می توانید آن را به شکل خود بخورید ، بلکه غذاهای مختلف نیز بپزید. پوره خربزه نه تنها می تواند خورده شود ، بلکه می تواند برای پخت در پای ، کیک پنکیک و مکمل غلات استفاده شود.
محتوای دستور غذا:
- عناصر
- مرحله به مرحله آشپزی
- دستور تهیه ویدئو
تعداد کمی از مردم می دانند که خربزه گیاهی از خانواده کدو تنبل است ، یک توت کاذب است. با وجود این واقعیت که سرزمین خربزه و خربزه آفریقا ، هند و آسیا است ، در حال حاضر در منطقه ما رشد می کند. البته ، شاید نه چندان شیرین ، اما با این وجود ، در حال حاضر امکان پذیر شده است. هر نوع خربزه دارای مواد مفید زیادی برای بدن است ، مانند ویتامین A ، C و گروه B. فرهنگ غنی از آهن است که 17 برابر بیشتر از شیر است. خربزه همچنین حاوی کلر ، سدیم ، کلسیم و پتاسیم است.
استفاده از این گیاه در صورت خستگی ، کم خونی ، تصلب شرایین و سایر بیماری های قلبی عروقی توصیه می شود. خربزه تأثیر آنتی بیوتیک ها را به طور کامل افزایش می دهد و سمیت آنها را کاهش می دهد. حاوی مقدار زیادی آنزیم است ، به این معنی که به خوبی جذب روده می شود و به کار آن کمک می کند. پزشکان استفاده از آن را برای اختلالات گوارشی ، بیماری های کبدی ، سنگ کلیه و سنگ مثانه توصیه می کنند. علاوه بر این ، خربزه ایمنی و هموگلوبین را تقویت می کند. به طور کلی ، شما غذا می خورید و نه تنها یک لذیذ لذیذ ، بلکه از مزایای فوق العاده ای نیز برخوردار می شوید.
برای اینکه خربزه خوشمزه باشد و بر این اساس ، ظروف با مشارکت آن عالی بودند ، شما باید آن را فقط رسیده خریداری کنید. علائم زیر به شما در انتخاب این مورد کمک می کند:
- عطر شیرین دلپذیر لزوما باید از فرهنگ ناشی شود.
- هنگام زدن کف دست به خربزه ، صدا باید خفه شود.
- هنگامی که منطقه را در طرف مقابل ساقه فشار می دهید ، خربزه رسیده کمی فنری است و خربزه نارس سفت است و با فشار تغذیه نمی کند.
- محتوای کالری در 100 گرم - 45 کیلو کالری.
- وعده - 200 گرم
- زمان پخت - 15-20 دقیقه
عناصر:
- خربزه - 1/4 ساعت
- کره - 30 گرم
تهیه پوره خربزه
1. خربزه را بشویید و با یک حوله کاغذی خشک کنید. میوه ها را به 4 قطعه بریزید و دانه ها را از یکی از آنها جدا کنید ، که برای دستور غذا لازم است. سپس پوست آن را گرفته و تفاله را به برش هایی به ضخامت حدود 1 سانتی متر برش دهید.
2. کره را در ماهیتابه ای که روی اجاق گاز قرار می گیرد قرار دهید. حرارت متوسط را روشن کرده و ذوب کنید.
3. وقتی کره کاملا ذوب شد ، خربزه را اضافه کنید تا سرخ شود.
4. آن را سرخ کنید تا قهوه ای طلایی روشن شود و آن را به همان قوام برگردانید. در اصل ، خربزه سرخ شده را می توان به تنهایی خورد ، همچنین بسیار خوشمزه است.
5. اما اگر از آن برای تهیه پای ، به شکل مربا برای پنکیک یا غذاهای دیگر استفاده می کنید ، سپس از مخلوط کن یا خرد کننده برای خرد کردن آن به قوام پوره استفاده کنید.
6. دسر پوره خربزه را خنک کنید و می توانید آن را روی چیزکیک یا پنکیک بریزید ، برای پر کردن پای و پای استفاده کنید ، یا فقط کوکی ها را چرب کنید و با چای یا قهوه تازه استفاده کنید.
همچنین دستور تهیه ویدئویی نحوه تهیه سریع پوره خربزه را مشاهده کنید.
