یک دستورالعمل گام به گام برای کوسکوس با مرغ و سبزیجات: لیستی از محصولات و فناوری تهیه یک دوره دوم سالم. دستور العمل های ویدئویی.
کوسکوس با سبزیجات و مرغ یک غذای دلچسب و خوشمزه است. طبخ آن بسیار ساده است و این روند زمان زیادی نمی برد ، بنابراین یک دانش آموز مدرسه نیز می تواند این غذا را درست کند. چنین فرنی با گوشت یک غذای جشن نیست ، اما به دلیل ارزش غذایی می تواند جایگاه مناسب خود را در منوی روزانه داشته باشد.
غلات کوسکوس گندم فرآوری شده هستند. سریعتر می پزد - فقط 5-7 دقیقه عملیات حرارتی کافی است. همچنین به راحتی جذب بدن می شود و از نظر طعم از فرنی گندم پیشی می گیرد. این با گوشت ، ماهی ، سبزیجات و حتی میوه ها خوب ترکیب می شود.
دستورالعمل گام به گام ما برای کوسکوس با سبزیجات و مرغ به شما امکان می دهد یک وعده غذایی ایجاد کنید که از نظر طعم و ارزش غذایی متعادل باشد. مرغ در اینجا به عنوان یک محصول گوشتی استفاده می شود. با غلات همخوانی دارد و همچنین به اندازه کافی سریع می پزد. بهتر است از سینه مرغ استفاده کنید ، زیرا راحت ترین کار با آن است
مخلوط سبزیجات را می توان آماده تهیه کرد. زیبایی این گزینه این است که هر سبزی پردازش می شود - پوست گرفته ، شسته و خرد می شود. این باعث صرفه جویی در زمان پخت شما می شود. در عین حال ، همه محصولات کاملاً خواص مفید خود را حفظ کرده و به سرعت آماده می شوند. یکی از بهترین گزینه ها برای ترکیب با غلات ، ترکیب مکزیکی است. حاوی هویج ، نخود سبز ، ذرت ، پیاز ، لوبیا سبز ، فلفل دلمه ای و کرفس است. یخ زده به فروش می رسد. در صورت عدم وجود چنین مواردی ، می توانید مخلوط را خودتان تهیه کنید.
می توانید طعم خاصی را با استفاده از چاشنی ها اضافه کنید ، به عنوان مثال ، گشنیز ، زنجبیل ، هل ، میخک ، شوید ، قرمز و فلفل دلمه ای ، جوز هندی. همچنین می توانید مخلوط سبزیجات آماده یا مخلوط مرغ خریداری کنید.
در زیر دستورالعمل مفصلی برای کوسکوس با مرغ و سبزیجات با یک عکس از مراحل پخت گام به گام آمده است ، که سوالات بیشتری در مورد پخت این غذا باقی نمی گذارد.
- محتوای کالری در 100 گرم - 174 کیلو کالری.
- وعده - 2
- زمان پخت - 25 دقیقه
عناصر:
- کوسکوس - 100 گرم
- آب - 100 میلی لیتر
- مرغ - 300 گرم
- مخلوط سبزیجات مکزیکی - 200 گرم
- ادویه به مزه
- روغن نباتی - 10 میلی لیتر
مرحله به مرحله تهیه کوسکوس با مرغ و سبزیجات
1. قبل از تهیه کوسکوس با مرغ و سبزیجات در تابه ، گوشت مرغ را آماده کنید. برای انجام این کار ، ما تفاله را از استخوان ها ، غضروف جدا می کنیم. ما همچنین پوست و چربی اضافی را برمی داریم. شستشو دهید ، به مکعب برش دهید و در کمی روغن سرخ کنید. مرغ باید کمی قهوه ای شود. هنوز لازم نیست آن را به آمادگی کامل برسانید.
2. در مرحله بعد ، تکه های مرغ را به کناره های تابه منتقل کنید و مخلوط سبزیجات را در وسط قرار دهید ، که می توانید آنها را برای 10-15 دقیقه از قبل یخ زدایی کنید. به مدت 7 دقیقه سرخ کنید.
3. پس از آن ، گوشت را با سبزیجات مخلوط کنید ، نمک ، فلفل ، گیاهان را مزه دار کنید و کوسکوس را در بالا اضافه کنید.
4. با آب جوش پر کنید. با یک درب بپوشانید. 1 دقیقه روی حرارت کم می جوشانیم و گاز را خاموش می کنیم.
5. بعد از حدود 7 دقیقه ، غلات و گوشت کاملاً پخته می شوند. هم بزنید و در قسمت های مختلف روی یک ظرف بزرگ یا روی بشقاب ها قرار دهید.
6. کوسکوس خوشمزه و خرد شده با سبزیجات و مرغ آماده است! چنین ظرفی نه تنها از نظر عطر و طعم ، بلکه از نظر رنگ نیز غنی است ، بنابراین نیازی به تزئینات اضافی ندارد. آن را با سبزی خرد شده تازه سرو کنید.
دستورهای ویدئویی را نیز ببینید:
1. کوسکوس با مرغ ، خوشمزه و ساده
2. کوسکوس با مرغ
