بال یک محصول مرغ بسیار محبوب است ، زیرا آنها به سرعت می پزند ، اما خوشمزه می شوند. و طبق این دستور العمل ، آنها به لطف ماریناد استفاده شده بر اساس عسل و رب گوجه فرنگی با طعم شیرین و ترش کمی روشن می شوند.
محتوای دستور غذا:
- عناصر
- مرحله به مرحله آشپزی
- دستور تهیه ویدئو
بسیاری از مردم پای مرغ سرخ شده آبدار را ترجیح می دهند ، و مرتب شدن بال ها را فراموش می کنند. برخی از زنان خانه دار آنها را به گوشت درجه دو نسبت می دهند و به ندرت به عنوان یک غذای مستقل تهیه می شوند. اگرچه بسیار بیهوده! در کشورهای اروپایی ، بال مرغ از دیرباز یک غذای لذیذ واقعی تلقی می شد که در رستوران های گران قیمت سرو می شد. امروزه ، این محصول به آرامی مورد استقبال مهمانداران ما قرار می گیرد. در این بررسی ، من می خواهم یک دستور ساده برای یک غذای خوشمزه و خوشمزه را به شما بگویم-بال مرغ پخته شده در فر در سس گوجه فرنگی عسل.
یک مزیت دیگر این دستور غذا این است که بالها در یک تابه سرخ نمی شوند ، بلکه در فر پخته می شوند ، که باعث می شود آنها مفیدتر شوند. پس از همه ، ظروف پخته شده در فر تقریباً تمام مواد مغذی را حفظ می کنند. علاوه بر این ، این روش پخت و پز در زمان شما صرفه جویی زیادی می کند. لازم نیست کنار اجاق گاز بایستید ، بالها را برگردانید و مطمئن شوید که نمی سوزند. خوب ، اگر فر ندارید ، می توانید این دستور غذا را با موفقیت کمتری در یک تابه بپزید. سپس بالها دارای طعم شیرین و ترش به همان اندازه تند و پوسته سرخ شده هستند ، که بسیاری آن را بسیار دوست دارند.
- محتوای کالری در 100 گرم - 204 ، 9 کیلو کالری.
- وعده - 15
- زمان پخت - 1 ساعت برای ترشی ، 30 دقیقه برای پخت
عناصر:
- بال مرغ - 15 عدد.
- رب گوجه فرنگی - 2 قاشق غذاخوری
- عسل - 1 قاشق غذاخوری
- نمک - 1 قاشق چایخوری
- فلفل سیاه آسیاب شده - یک خرج کردن
- هر گونه ادویه و ادویه به مزه
پخت گام به گام بال در سس گوجه فرنگی-عسل:
1. یک کاسه بزرگ بردارید که همه بالها را در خود نگه دارد. رب گوجه فرنگی ، عسل ، نمک ، فلفل آسیاب شده و هر گونه ادویه جات ترشی جات را در آن بریزید. راز سانل و پودر زنجبیل را داخل آن ریختم.
2. ماریناد را خوب هم بزنید.
3. بالها را بشویید ، اگر پر وجود دارد ، آنها را بکنید ، همچنین چربی اضافی را بردارید. بالها را با یک حوله کاغذی پاک کنید و در یک کاسه ماریناد قرار دهید.
4. بال ها را خوب هم بزنید تا به طور یکنواخت با سس پوشانده شوند. می توانید این کار را با دستان خود انجام دهید تا هر قسمت از محصول را لکه دار کنید. آنها را با فیلم چسبناک بپوشانید و بگذارید 1-2 ساعت در دمای اتاق بمانند. اما می توانید آنها را بیشتر ، حدود یک روز نگه دارید ، اما سپس آنها را در یخچال نگهداری کنید.
5. سپس بالها را روی یک ورقه پخت قرار دهید و به فر گرم شده با دمای 180 درجه بفرستید ، و آنها را به مدت نیم ساعت بپزید تا قهوه ای طلایی شوند.
6. آنها را با هر غذای جانبی یا سالاد سبزیجات روی میز سرو کنید. علاوه بر این ، آنها بسیار خوشمزه هستند که با یک لیوان آبجو کف کرده مصرف شوند. برای ملاقات با دوستان ، این بهترین میان وعده خواهد بود.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه بال مرغ در ماریناد گوجه فرنگی را مشاهده کنید.
