دستور العمل گام به گام با عکس تهیه سس شاورما از سس مایونز ، سس گوجه فرنگی و خردل فرانسوی. ترکیبات ، موارد استفاده ، کالری و دستور تهیه ویدئو.
سس مایونز یک محصول محبوب و افزودنی به بسیاری از غذاها است. در عین حال ، سایر سس های پیچیده دیگر نیز بر اساس آن خوشمزه تهیه نمی شوند. به عنوان مثال ، یک سس شاورما محبوب و ساده که از سس مایونز ، سس گوجه فرنگی و خردل فرانسوی تهیه شده است. برای شاورما ، سس یک عنصر بسیار مهم است. این اوست که طعم ، عطر و طعم خاصی به پیش غذا می بخشد. سس آخرین لمس را به شاورما می افزاید ، که طعم غذا را شکل می دهد.
محبوب ترین سس شاورما ترکیبی از سس مایونز ، سس کچاپ داغ و خردل است. با این حال ، در صورت تمایل ، می توانید سبزیجات ، پودر کاری خشک ، پاپریکا … هر آنچه را که بیشتر دوست دارید اضافه کنید. یک حبه سیر کوچک به آن اضافه کنید تا طعم آن بیشتر شود. برای سس های تند ، چیلی یا ژالاپنو اضافه کنید. بسته به محصولات انتخاب شده ، سس می تواند کمتر یا بیشتر تند ، شیرین یا ترش باشد. اما در هر صورت ، سس تندی ، طعم و پیکانی دلخواه را به شاورما می دهد.
علاوه بر این که چنین سس طعم بی نظیری به شاورما می بخشد ، به گوشت ، ماهی ، سالاد ، پیش غذاهای سرد یک افزودنی تند تبدیل می شود. بسیاری از خوراکی ها با این سس تا انتها باز می شوند و طعم شگفت انگیزی به دست می آورند.
همچنین طرز تهیه سس مایونز خانگی را در 3 دقیقه ببینید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 425 کیلو کالری.
- وعده در هر ظرف - 3 قاشق غذاخوری
- زمان پخت - 5 دقیقه
عناصر:
- سس مایونز - 1 قاشق چایخوری
- خردل غلات - 1 قاشق چایخوری
- سس گوجه فرنگی - 1 قاشق چایخوری
تهیه گام به گام سس شاورما از سس مایونز ، سس گوجه فرنگی و خردل فرانسوی ، دستور غذا با عکس:
1. سس مایونز را در یک کاسه کوچک عمیق بریزید. برای کاهش میزان کالری پانسمان ، 30 درصد چربی مایونز رژیمی مصرف کنید. اگر کالری اضافی ترسناک نیست ، از سس مایونز با 72 درصد چربی استفاده کنید ، در این صورت سس غنی تر می شود.
2. سس گوجه فرنگی را به سس مایونز اضافه کنید. این می تواند ظریف ، تند یا هر آنچه دوست دارید باشد. بسته به سس گوجه فرنگی مورد استفاده ، سس مزه شیرین یا تند می دهد.
3. سپس خردل دانه را اضافه کنید. اگر نه ، از خمیر معمولی استفاده کنید. همچنین می تواند ملایم ، تند ، تند … و بسته به محصول انتخاب شده ، طعم سس بستگی دارد.
4. غذا را با چنگال خوب هم بزنید یا هم بزنید تا یکدست شود. برای تهیه شاورما از سس آماده شده سس مایونز ، سس گوجه فرنگی و خردل فرانسوی استفاده کنید. یا سالاد را با آن پر کنید ، گوشت مرغ ، مرغ و سایر محصولات موجود در آن را ترشی کنید و بخورید. می توانید چنین سس را تا 3 روز در یخچال در ظرف شیشه ای و درب محکم بسته نگهداری کنید. همچنین می توان آن را در قایق های آب میوه سرو کرد ، به عنوان پیش غذا برای سیب زمینی سرخ کرده و سایر غذاها.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه سس خردل را مشاهده کنید.
