پخت و پز زمان زیادی نمی برد و مواد اولیه آن مقرون به صرفه و مقرون به صرفه است. نوشابه خوشمزه و سالم - کمپوت از سیب خشک ، آلو و ادویه جات ترشی جات. در این بررسی ، ظرافت های آشپزی و دستورالعمل گام به گام با عکس را یاد می گیریم. دستور تهیه ویدئو.
کمپوت میوه خشک یک نوشیدنی همه کاره برای هر مناسبت است. در زندگی روزمره ، عطش را کاملاً برطرف می کند و عملکرد دستگاه گوارش را بهبود می بخشد. و در مراسم جشن به عنوان یک نوشابه کم کالری برای ارواح عمل می کند.
این نوشیدنی علاوه بر طعم درخشان ، بدن را با ویتامین ها و مواد مغذی زیادی پر می کند. کمپوت به ویژه در فصل زمستان ، زمانی که کمبود شدید ویتامین ها و مواد معدنی وجود دارد ، اهمیت دارد. رایج ترین و کلاسیک ترین نوع کمپوت میوه خشک شامل استفاده از سیب ، گلابی ، زردآلو خشک و آلو خشک است. اما مجموعه محصولات را می توان تغییر داد و با هر جزء جایگزین کرد. می توانید کشمش ، گیلاس ، آلو را به کمپوت اضافه کنید ، گلاب ، ادویه جات ترشی جات و ادویه جات (دارچین ، میخک ، جوز هندی و غیره) را برای طعم دادن اضافه کنید. اگر عسل ، آب لیمو ، توت های یخ زده را به آن اضافه کنید ، نوشیدنی خوشمزه تر و معطرتر خواهد شد. هیچ روش خاصی در مورد نحوه پخت کمپوت وجود ندارد: همه محصولات با چشم تهیه می شوند. معمولاً از خشک کن هایی که بیشتر مورد علاقه هستند به مقدار زیاد استفاده می شود. علاوه بر این ، هرچه تعداد خشک کن ها بیشتر باشد ، نوشیدنی غنی تر و غلیظ تر خواهد بود. همچنین شایان ذکر است که زمان دقیق دم برای نوشیدنی مشخص نشده است. کمپوت را تا زمان آماده شدن همه مواد می جوشانیم و سپس معمولاً اصرار می شود.
همچنین طرز تهیه کمپوت سیب خشک را ببینید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 108 کیلو کالری.
- وعده - 1 لیتر
- زمان پخت - 20 دقیقه ، به علاوه 1-2 ساعت برای تزریق
عناصر:
- سیب خشک - 100 گرم
- انیس - 2 ستاره
- دارچین - 1 چوب
- آب آشامیدنی - 1 لیتر
- آلو خشک - 50 گرم
- شکر - اختیاری و به مزه
مرحله به مرحله تهیه کمپوت از سیب خشک ، آلو و ادویه جات ترشی جات ، دستور غذا با عکس:
1. سیب ها و آلوهای خشک شده را مرتب کنید و آنهایی را که خراب شده اند مرتب کنید. میوه های انتخاب شده را در یک الک قرار دهید و زیر آب سرد جاری بشویید.
2. خشک کن را به یک قابلمه پخت بفرستید.
3. چوب دارچین و ستاره انیسون را به میوه اضافه کنید.
4. خشک کن را با آب آشامیدنی پر کنید.
5. قابلمه را روی اجاق گاز قرار دهید و روی حرارت متوسط بجوشانید. در صورت تمایل ، شکر یا عسل را به غذاها اضافه کنید تا به نوشیدنی اضافه شود. هرچه اسیدهای توت ها (به عنوان مثال ، آلو یا گیلاس) اسیدی تر باشند ، بیشتر به شیرینی اوزوار نیاز دارید.
6. پس از جوشاندن آب ، کمپوت را به مدت 5 دقیقه روی حرارت ملایم بپزید و تابه را از روی حرارت بردارید. کمپوت سیب خشک ، آلو و ادویه جات ترشی جات را به مدت 1-2 ساعت در زیر درب بگذارید. پس از آن ، کمپوت را به یخچال ارسال کنید ، زیرا توصیه می شود آن را سرد بنوشید.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه کمپوت سیب خشک را مشاهده کنید.
