آیا می خواهید طرز تهیه چای ارمنی را بدانید که نه تنها خوشمزه است ، بلکه سرماخوردگی را نیز درمان می کند؟ دستورالعمل های دستور العمل گام به گام عکس را دنبال کنید. دستور تهیه ویدئو.
فرهنگ نوشیدن نوشیدنی های سنتی در ارمنستان بسیار مورد استقبال قرار گرفته است. علاوه بر برندی محبوب از انواع انگورهای انتخابی در دره آرارات ، آب معدنی محلی جرموک و ماتسون - آنالوگ کفیر ، توجه زیادی به نوشیدنی ملی غیر الکلی - چای ارمنی می شود. و گرچه ارمنستان کشوری تولید کننده چای نیست ، از زمانی که کشور ما بخشی از جاده ابریشم بزرگ بود ، مرسوم بود که در ارمنستان چای بنوشیم.
ارمنستان دارای مزارع چای نیست ، بلکه کشوری با طبیعت غنی است که دارای گیاهان دارویی ، ادویه جات و ادویه جات ارزشمند است. از آنها تهیه چای ارمنی است که طعم و خواص درمانی خاصی دارد. چنین چایهایی طراوت می بخشد ، تن می دهد ، درد معده و روده را تسکین می دهد ، هضم غذا را بهبود می بخشد ، اشتها را افزایش می دهد و حمله تهوع و استفراغ را تسکین می دهد. چنین چای هایی را می توان در لیوان ، قوری و حتی در شیشه دم کرد. به عنوان گیاهان دارویی ، می توانید از برگ های نعناع ، بابونه ، ریحان ، بادرنجبویه ، پونه کوهی ، آویشن ، ریشه زنجبیل ، انیسون ، فلفل دلمه ای ، مرکبات ، عسل …
همچنین نگاه کنید به تهیه چای سبز با هل ، لیمو و عسل.
- محتوای کالری در 100 گرم - 45 کیلو کالری.
- وعده - 1
- زمان پخت - 10 دقیقه
عناصر:
- پودر زنجبیل - 0.5 قاشق چایخوری (یا 1 سانتی متر ریشه تازه)
- لیمو - 1 حلقه
- انیس - 2 ستاره
- عسل - 1 قاشق چایخوری
- دارچین - 2 چوب
- هل - 4 دانه
گام به گام تهیه چای ارمنی ، دستور غذا با عکس:
1. چوب دارچین را در لیوان فرو کنید. اگر چوب وجود ندارد ، دارچین آسیاب شده (0.5 قاشق چایخوری) مناسب است.
2. دانه های هل را به لیوان اضافه کنید. در صورت تمایل می توانید آنها را در آسیاب قهوه آسیاب کنید. اما سپس تعداد دانه ها را به نصف کاهش دهید ، زیرا غلظت ادویه جات ترشی جات افزایش می یابد.
3. سپس ستاره های انیسون را اضافه کنید که می توانید آنها را خرد کرده و مقدار آن را کاهش دهید.
4. بعد پودر زنجبیل را اضافه کنید. در صورت استفاده از ریشه زنجبیل تازه ، پوست گرفته و رنده یا ریز خرد کنید.
5. لیمو را بشویید ، حلقه ها را خرد کرده و به فنجان اضافه کنید.
6. آب را بجوشانید.
7. آب جوش را روی ادویه ها بریزید ، آن را بپوشانید و 5 دقیقه بگذارید.
8. هنگامی که چای دم می شود ، آن را از طریق یک الک خوب یا هر فیلتراسیون دیگر صاف کنید. عسل را به نوشیدنی اضافه کنید ، هم بزنید و مزه چای ارمنی را شروع کنید. می توانید آن را گرم با باقلوا ، نوقا و سایر شیرینی های شرقی بنوشید. وقتی خنک شود طعم خوبی هم دارد.
همچنین دستور تهیه چای خنک ارمنی را مشاهده کنید.
