شکلات داغ با قهوه یک نوشیدنی با طعم عالی است که نه تنها در کافی شاپ ، بلکه در خانه نیز قابل نوشیدن است. بیایید سعی کنیم آن را در خانه بپزیم و خانواده مان را خوشحال کنیم. دستور العمل گام به گام با عکس. دستور تهیه ویدئو.
نت های شکلاتی با طعم قهوه ترش و طعم ملایم شیر هماهنگی شگفت انگیزی ایجاد می کند و این نوشیدنی را هیجان انگیز و فراموش نشدنی می کند. مهمترین محصول نوشیدنی که روح و قلب را گرم می کند شکلات است. البته ، شما می توانید مسیر مایاهای باستان را دنبال کنید و از دانه های کاکائو خرد شده شکلات داغ درست کنید ، اما انجام این کار از شکلات تلخ بسیار سریعتر و آسان تر است. از آنجایی که طعم و عطر نوشیدنی به کیفیت شکلات بستگی دارد ، بهترین شکلات را انتخاب کنید ، بدون پرکننده و مواد افزودنی مانند رنگ ، نگهدارنده ، GMO … می توانید از شکلات تیره یا شیری ، یا شکلات مخصوص آشپزی استفاده کنید. هر ماده ای را که انتخاب می کنید ، باید از بهترین کیفیت برخوردار باشد.
پایه مایع شکلات داغ شیر است که می توان آن را با خامه یا آب جایگزین کرد. آخرین گزینه سبک تر ، رژیمی و با طعم ملایم است. بنابراین ، چنین نوشیدنی باید کاملاً با ادویه جات ترشی جات شود. نوشیدنی با شیر یا خامه با طعم دلپذیرتر ، اما کالری بیشتری نیز دارد. شکلات داغ سبک و ظریف از مخلوط آب و شیر به دست می آید. هنگام دم کردن قهوه ، می توانید دارچین ، وانیل ، زنجبیل ، هل ، فلفل چیلی را به نوشیدنی و کنیاک ، رم ، لیکور را به نوشیدنی آماده اضافه کنید. الکل و ادویه جات ترشی شکلات داغ را با طعم بی نظیری تزریق می کنند.
همچنین طرز تهیه نوشیدنی شکلات شیر گرم را ببینید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 148 کیلو کالری.
- وعده - 1
- زمان پخت - 10 دقیقه
عناصر:
- قهوه فوری دم کرده - 1 قاشق چایخوری
- آب آشامیدنی - 50 میلی لیتر
- شکلات تلخ - 30 گرم
- شیر - 50 میلی لیتر
مرحله به مرحله تهیه شکلات داغ با قهوه ، دستور غذا با عکس:
1. قهوه درست کنید. این را می توان به هر روش مناسب انجام داد. در این دستور ، پیشنهاد می شود این کار را به زبان ترکی انجام دهید. بنابراین قهوه را در آن قرار دهید. در صورت تمایل ، ادویه جات ترشی جات و ادویه جات ترش را اضافه کنید تا عطر و طعم نوشیدنی غنی تر شود.
2. آب آشامیدنی را به ترک بریزید.
3. بوقلمون را روی اجاق گاز قرار دهید و روی حرارت متوسط بجوشانید. به محض بالا آمدن آب ، ترک را بردارید و بگذارید 2-3 دقیقه دم بکشد. اگر دستگاه قهوه دارید ، قهوه را در آن دم کنید. همچنین می توانید به سادگی آب جوش را روی قهوه بریزید و بگذارید زیر درب آن دم بکشد.
4. تکه های شکسته شکلات را برای سرو نوشیدنی در لیوان بگذارید.
5. شیر را روی شکلات بریزید.
6. نوشیدنی را در مایکروویو قرار دهید و شکلات را آب کنید. شکلات ذوب شده باید بسیار محتاط و محتاط باشد ، اجازه ندهید که بجوشد. زیرا اگر بجوشد ، تلخی پیدا می کند ، که خلاص شدن از آن غیرممکن است. بنابراین ، مراقب اجاق مایکروویو باشید یا شکلات را در امن ترین حالت - در حمام آب ذوب کنید. برای انجام این کار ، یک ظرف مقاوم در برابر حرارت با تکه های شکلات را در یک قابلمه آب جوش قرار دهید و ساختار را روی اجاق بر روی کوچکترین آتش قرار دهید. وقتی نرم شد ، شیر گرم را با آن مخلوط کنید.
7. شکلات و شیر را هم بزنید تا یکدست شود.
8. قهوه دم کرده را در نوشیدنی شکلاتی بریزید و هم بزنید. حالا می توانید هر الکلی که دوست دارید اضافه کنید. بلافاصله پس از آماده شدن شکلات داغ را با قهوه میل کنید.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه شکلات داغ با قهوه را مشاهده کنید.
