توت فرنگی ها در حال حاضر یک غذای لذیذ هستند و با بستنی ، خامه یا شکلات - یک دسر عالی واقعی است که می تواند یک جشن بزرگ را کاملاً تزئین کند ، یک شام عاشقانه یا یک مهمانی را کامل کند.
عکس توت فرنگی پخته شده در شکلات محتوای دستور غذا:
- نکات پخت دسر
- عناصر
- طرز تهیه توت فرنگی با روکش شکلاتی
- دستور تهیه ویدئو
یک توت فرنگی شیرین و آبدار در شکل خود یک ظرافت خوشمزه شگفت انگیز است ، اما در شرکت با شکلات تلخ به نظر می رسد فقط یک دسر عالی است. ترکیب شیرینی و ترشی با ظرافت و غنای طعم جذب می شود و عطر ظریف توت ها فقط بر عطر شکلات تأکید می کند. این شیرینی های میوه ای مهمانان را شگفت زده می کند و طعم ظریف و تند فراموش نشدنی را به آنها می دهد.
نکات توت فرنگی با روکش شکلاتی
- توت فرنگی ها باید سفت و رسیده باشند ، در غیر این صورت شکلات را می چکانند و می ترکند.
- توت ها را قبل از لعاب دادن خوب خشک کنید.
- توصیه می شود فقط از شکلات با کیفیت خوب استفاده کنید: بدون دانه ، حباب یا طعم. مقدار کاکائو باید حداقل 60 درصد باشد.
- برای بهبود کیفیت دسر ، توت ها را می توان به مدت 5 دقیقه در کنیاک ، براندی یا رم نگهداری کرد ، سپس خوب خشک کرد و با لعاب پوشاند.
- برای این دسر ، انواع توت های زمستانی مناسب هستند ، که به خصوص شیرین نیستند.
- تا زمانی که خامه شکلاتی که روی آب نبات ها زده می شود خنک شود ، می توانید یک غذای اضافی با نارگیل یا آجیل خرد شده بپوشانید.
- شکلات را می توان در حمام آب یا در مایکروویو ذوب کرد. برای اینکه سریعتر به قوام یکنواخت برسد ، از قبل به قطعات هم اندازه تقسیم می شود.
- محتوای کالری در 100 گرم - 53 کیلو کالری.
- وعده ها - 20 توت
- زمان پخت - 10 دقیقه ، به علاوه زمان سفت شدن
عناصر:
- توت فرنگی - 20 توت
- شکلات - 30 گرم
- خلال دندان - 20 عدد.
- فویل غذا - 10x25 سانتی متر
پختن توت فرنگی های پوشیده از شکلات
1. توت ها را از دم کنده ، زیر آب جاری بشویید و خوب خشک کنید.
2. یک قابلمه یا کاسه ضد فر را برای قرار دادن قطعات شکسته شکلات در آن انتخاب کنید.
3. ظرف را در حمام آب قرار دهید.
4. شکلات را گرم کرده و با کاردک چوبی یا سیلیکونی هم بزنید. آمادگی برای پخت و پز را می توان به شرح زیر بررسی کرد. مقداری لعاب در قسمت داخلی مچ قرار دهید ، قطره نباید سرد شود یا بسوزد. تنها در این صورت است که می توان از محصول برای مقصود مورد نظر استفاده کرد. هنگام انجام این کار ، مطمئن شوید که آب یا بخار به کاسه شکلات نرسد. همچنین به یاد داشته باشید که نمی توانید آن را بیش از حد گرم کنید و نمی توانید آن را متخلخل گرم کنید.
هر توت فرنگی را روی خلال دندان بکشید و در توده شکلات ذوب شده فرو کنید. آن را از همه جهت بغلتانید تا لعاب یکنواخت شود.
5. فویل را پخش کنید ، روی آن توت فرنگی های لعاب دار قرار دهید. آب نبات های یخ زده را به مدت 15-20 دقیقه به یخچال یا یخچال را به مدت 1 ساعت ارسال کنید.
6. توت فرنگی های آماده را می توان به تنهایی خورد یا با شیرینی یا کیک تزئین کرد.
7. چنین ترکیب توت فرنگی روشن و معطر به راحتی هر رویداد جشن را تزئین می کند و جایگزینی عالی برای شکلات و بشقاب میوه خواهد بود.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه توت فرنگی با روکش شکلاتی را مشاهده کنید:
