آیا از شیرینی های خریداری شده در فروشگاه خسته شده اید؟ به دنبال دستور العمل های میان وعده خوشمزه برای سال نو 2019 ، سال خوک هستید؟ با هر نوع پر کردن ، سبدهای خوشمزه ای با سندبلاست درست کنید. نحوه پخت آنها ، دستورالعمل گام به گام را با یک عکس بخوانید. دستور تهیه ویدئو.
سبدهای ماسه ای شیرینی ای هستند که از دوران کودکی آشنا هستند. در فروشگاه ها و شیرینی فروشی ها معمولاً با دو نوع کرم به فروش می رسند: پروتئین و روغن. برای اینکه بتوانید سبدهایی با کاسترد یا کشک ، ژله یا پاناکوتا ، مربا یا مربا ، میوه های تازه یا کارامل شده ، ژولین قارچ ، پیش غذا با سالاد و خاویار قرمز تهیه کنید … می توانید جاهای خالی خریداری کنید. با این حال ، طعم آنها با طعم آنها در خانه تفاوت قابل توجهی خواهد داشت. سبدهای ماسه ای دست ساز بسیار خوشمزه تر و بهتر از انواع صنعتی خود هستند. خمیر کیک به سادگی در دهان شما ذوب می شود ، هیچ کس نسبت به چنین پیش غذا و دسر بی تفاوت نخواهد ماند.
از آنجا که سال جدید 2019 ، سال خوک ، در حال حاضر نزدیک است ، وقت آن است که به منوی جشن فکر کنیم. همه مهمانان مطمئناً از سبدهای گرم با یک میان وعده شور خوشحال خواهند شد و همچنین یک پایان عالی برای عصر به شکل یک غذای شیرین خواهند بود. شما این حق را دارید که خودتان پر کننده را برای آنها انتخاب کنید. اگرچه آنها حتی می توانند سالاد معمولی اولیویه ، غذای کلاسیک سال نو را سرو کنند.
همچنین طرز تهیه خمیر شیرینی کوتاه را ببینید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 498 کیلو کالری.
- وعده ها - 20 عدد
- زمان پخت - 1 ساعت
عناصر:
- کره - 150 گرم
- تخم مرغ - 1 عدد
- شکر - یک خرج کردن
- نمک - یک خرج کردن
- آرد - 350 گرم
آماده سازی گام به گام سبدهای قنادی برای تنقلات و دسرها برای سال نو 2019 ، دستور غذا با عکس:
1. کره را از یخچال خارج کرده ، برش دهید و در غذاساز قرار دهید ، در آن محل ضمیمه "چاقوی برش" را قرار دهید. روغن باید از یخچال باشد ، یخ زده یا در دمای اتاق نباشد.
2. تخم مرغ را به پردازنده اضافه کنید.
3. کمی نمک اضافه کنید.
4. سپس شکر را مزه دار کنید.
5. سپس آرد را که ترجیحاً از طریق یک الک خوب الک کنید ، اضافه کنید تا با اکسیژن غنی شود. با این کار خمیر نرم و ترد می شود.
6. خمیر را به مدت 1 دقیقه ورز دهید. شیرینی خمیر کوتاه ورز دادن را دوست ندارد ، اگر آن را با دست می پزید این را در نظر داشته باشید. گرمای دست یا ترکیب گرم می شود و روغن را ذوب می کند ، که بر ساختار خمیر تأثیر منفی می گذارد.
7. خمیر تمام شده را به صورت یک توده درآورید ، با فیلم چسبناک یا کیسه پلاستیکی بپیچید و به مدت نیم ساعت به یخچال یا 15 دقیقه در فریزر بفرستید.
8. با استفاده از وردنه خمیر سرد شده را به یک لایه نازک با ضخامت حدود 5 میلی متر بچرخانید.
9. یک شکل گرد با قطر ظرف پخت سبد خود مطابقت دهید و خمیر را برش دهید.
10. خمیر گرد را در یک ظرف پخت قرار دهید. قالب می تواند سیلیکونی یا آهنی باشد. هیچ یک از آنها نیازی به روغن کاری ندارند ، زیرا خمیر کاملاً چرب است و سبدها نمی چسبند.
11. خمیر را خوب خط بکشید و هر مقدار اضافی آن را قطع کنید.
12. تمام فرم ها را با آزمون تکمیل کنید.
13. فر را روی 180 درجه گرم کنید و سبدهای شیرینی مخصوص کیک کوتاه برای تنقلات و دسرها بفرستید تا به مدت 15 دقیقه در سال جدید 2019 ، سال خوک ، بپزند. وقتی طلایی شدند ، آنها را از فر خارج کرده ، سرد کنید و از قالب جدا کنید. سپس برای هر نوع دسر یا میان وعده استفاده کنید. آنها را می توان حدود 10 روز در دمای اتاق نگهداری کرد.
همچنین دستور تهیه ویدئوهای مربوط به نحوه تهیه سبدهای کیک کوتاه را مشاهده کنید.
