پنیر کلوچه یک شیر تخمیر شده بسیار مفید برای بدن است. و اگر توده کشک را از آن تهیه کنید ، و حتی با عسل ، نه تنها سالم ، بلکه بسیار خوشمزه نیز می شود. دستورالعمل گام به گام با عکس توده کشک با عسل. دستور تهیه ویدئو.
من پیشنهاد می کنم که خانم های خانه دار مراقبت ، توده کشک با عسل را برای خانواده خود در خانه آماده کنند. دسر بسیار ساده و با حداقل سرمایه گذاری زمان آماده می شود ، اما به نظر می رسد بسیار خوشمزه است. ترکیب پنیر با عسل برای بزرگسالان و کودکان جذاب خواهد بود. شیرینی به خصوص توسط شیرینی های واقعی درک می شود.
در این دستور غذا ، مهمترین چیز این است که پنیر خوب انتخاب کنید ، و هر عسلی این کار را انجام می دهد. غذاها به خودی خود ترکیبی از مواد مغذی هستند که سیستم ایمنی بدن را تقویت می کنند ، منبع پروتئین ها را پر کرده و انرژی می دهند. اگر از برخی قوانین پیروی کنید ، ترکیب محصولات به شما در کاهش وزن کمک می کند. میزان کالری دسر نهایی بسته به میزان چربی پنیر و میزان عسل اضافه شده تقریباً 160 کیلو کالری در 100 گرم است.
توده کشک خانگی آماده باید به ظرفی با درب منتقل شود و چند روز در یخچال نگهداری شود. در صورت تمایل ، می توان کشک کشیده شده در کاسه ها را با آجیل خرد شده پاشید.
همچنین طرز تهیه پنکیک پنیری با شکلات را ببینید.
- محتوای کالری در 100 گرم - 160 کیلو کالری.
- وعده - 2
- زمان پخت - 10 دقیقه
عناصر:
- پنیر کلوچه - 300 گرم
- تخم مرغ - 1 عدد
- عسل - 2 قاشق غذاخوری
تهیه گام به گام توده کشک با عسل ، دستور غذا با عکس:
1. کشک را در یک ظرف بزرگ و عمیق قرار دهید و عسل را به آن اضافه کنید. اگر پنیر خامه ای بسیار آبکی است ، ابتدا رطوبت اضافی را با انتقال آن به پارچه پنبه و آویزان کردن آن به مدت نیم ساعت از آن خارج کنید. در غیر این صورت ، جرم بسیار آبکی خواهد شد. اگر برعکس ، پنیر بسیار خشک است ، 1 قاشق غذاخوری را به مخلوط کشک اضافه کنید. خامه ترش یا کره.
2. تخم مرغ ها را بشکنید و سفیده را از زرده جدا کنید. زرده ها را به پنیر اضافه کنید و سفیده ها را فعلا کنار بگذارید.
3. با استفاده از مخلوط کن ، توده کشک را با زرده ها بزنید تا یکدست شود. لازم است تمام توده ها و دانه های کشک را بشکنید تا کشک مانند کرم یکدست شود.
4. سفیده ها را با همزن بزنید تا یک توده هوا سفید و قله های ثابت ایجاد شود.
5. سفیده تخم مرغ زده شده را به ظرف کشک منتقل کنید.
6. با یک قاشق یا مخلوط کن با کمترین سرعت ، در یک جهت ، جرم کشک را با عسل مخلوط کنید تا یکدست شود ، به طوری که پروتئین ها از بین نروند ، اما به طور مساوی در سراسر جرم توزیع شوند. آنها جلوه و لطافت را به محصول اضافه می کنند. دسر آماده است و می توانید شروع به چشیدن کنید.
همچنین دستور تهیه ویدئویی نحوه طبخ جوش کشک را مشاهده کنید.
