پفک های تهیه شده از شیرینی پف دار آماده با زردآلو مناسب ترین دستور العمل زمانی است که می خواهید پخت خانگی داشته باشید ، اما زمانی برای پختن پای پیچیده وجود ندارد. دستور العمل گام به گام با عکس. دستور تهیه ویدئو.
محتوای دستور غذا:
- عناصر
- گام به گام تهیه پفک از شیرینی پف دار آماده با زردآلو
- دستور تهیه ویدئو
پفک های زردآلو که از پفک آماده تهیه می شوند ، انواع پخت های سبک بسیار عالی هستند که می توان آنها را در تمام طول سال پخت. در تابستان با زردآلو تازه ، در زمستان با منجمد یا کنسرو شده. بنابراین ، در تمام طول سال می توانید خانواده خود را با شیرینی های خوشمزه و معطر میل کنید. مطلقاً همه می دانند چگونه با شیرینی پفک آماده سرو کنند. بنابراین ، من فکر می کنم هیچ کس هیچ مشکلی نخواهد داشت. پفک های سریع و هوا به شما در هر شرایطی کمک می کند. آنها برای نوشیدن چای خانگی ، ملاقات با مهمانان مناسب هستند ، می توان آنها را به کودکان در مدرسه ، با خود به محل کار برد … آنها به سرعت آماده می شوند ، اما حتی سریعتر خورده می شوند. اما برای خوب جلوه دادن آنها ، هنگام خرید شیرینی پفکی منجمد ، باید نکات زیر را در نظر بگیرید.
- کیسه پلاستیکی را از نظر هوابندی بررسی کنید. این محصول نیمه تمام به رطوبت زیاد و درجه حرارت شدید حساس است.
- تولید کنندگان با وجدان تعداد لایه های خمیر را روی بسته بندی نشان می دهند. هرچه تعداد آنها بیشتر باشد ، غذاهای پخته شده خوشمزه تر می شوند. برای خمیر بدون مخمر ، شاخص لایه بندی خوب 226 لایه ، برای خمیر مخمر-36-48 لایه است.
- ابتدا خمیر را در یخچال و سپس در دمای اتاق یخ بزنید. در دمای بالا ، به سرعت نرم و چسبناک می شود و هنگام غلطاندن لایه ها به هم می چسبند.
- محتوای کالری در 100 گرم - 318 کیلو کالری.
- وعده - 2
- زمان پخت - 30 دقیقه
عناصر:
- شیرینی پفکی - 1 ورق مستطیل شکل
- زردآلو - 150 گرم
- شکر - 1 قاشق غذاخوری
- کره - 25 گرم
تهیه گام به گام پفک از شیرینی پف دار آماده با زردآلو ، دستور غذا با عکس:
1. کره را در یک ماهیتابه بریزید و روی اجاق گاز را روی حرارت متوسط قرار دهید. حرارت دهید تا روغن ذوب شود.
2. زردآلوها را بشویید ، نصف کنید ، گودال را بردارید و به تابه بفرستید.
3. شکر را اضافه کرده و در صورت تمایل وانیلین را اضافه کنید. یک پیمانه دارچین ایده خوبی خواهد بود.
4. زردآلوها را روی حرارت متوسط کارامل کنید تا قهوه ای طلایی شود.
5. خمیر را بدون استفاده از مایکروویو به درستی یخ زدایی کرده و با وردنه پهن کنید. این باید در یک جهت انجام شود تا لایه بندی نقض نشود.
6. خمیر را از وسط نصف کنید. دو پف خواهد شد.
7. در یک نیم ورق ، برش هایی را به شکل تخته شطرنج ، همانطور که در عکس نشان داده شده است ، ایجاد کنید.
8. ورقه پخت را با پوست بپوشانید ، در صورت تمایل ، آن را با روغن چرب کنید ، اما این لازم نیست. یک ورقه خمیر روی آن بگذارید و زردآلوهای کارامل شده را روی یک قسمت صاف قرار دهید.
9. آنها را با لبه آزاد خمیر بپوشانید و لبه ها را به خوبی بچسبانید. در صورت تمایل ، پفک ها را با شیر ، کره یا تخم مرغ بمالید تا پوسته قهوه ای طلایی ایجاد شود.
10. فر را روی 180 درجه گرم کنید و شیرینی پف دار را با زردآلو به مدت 15 دقیقه بپزید. می توانید قبل از سرو آنها را با پودر قند بپاشید.
همچنین دستور تهیه طرز تهیه پفک زردآلو را مشاهده کنید.
